DUNIA FANA

Lidah Kucing Original (anti gagal)

Bahan-bahan
✅ Bahan A
125 gram Butter
100 gram Margarin
175 gram Gula Halus
✅ Bahan B
125 gram Putih Telur
✅ Bahan C
200 gram Tepung Terigu Protein Sedang
1/4 sdt Baking Powder

Cara Membuat
Langkah 1
Persiapkan bahan² yang akan digunakan. Olesi loyang dengan mentega/margarin tipis².

Langkah 2
Kocok Bahan A menggunakan mixer dgn kecepatan tinggi selama ± 5 menit / mengembang ringan putih. Lalu masukkan bahan B kocok sampai rata.

Langkah 3
Masukkan Bahan C dengan cara di ayak. Aduk balik menggunakan spatula, hingga terampur rata.

Langkah 4
Masukkan adonan kedalam plastik segitiga.

Langkah 5
Gunting ujungnya dan spuit adonan memanjang di atas loyang khusus yang telah diolesi mentega tipis

Langkah 6
Panggang menggunakan api atas bawah, pada suhu 160⁰C (sy menggunakan oven mito, kipasnya dion kan) selama ± 20 menit, atau hingga matang dan renyah / sesuai oven masing². Setelah matang keluarkan dari oven dan panas² kue digeser/terlepas dr loyang tp tetap diloyang lg sampai agak dingin (biar kokoh)

Langkah 7
Letakkan di cooling rak, setelah dingin, masukkan dalam toples/wadah yang kedap udara.