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Perché le calorie non sono tutto!
Da alcuni anni la ricerca scientifica ha dimostrato che l'introito calorico calcolato come numero di calorie totali ingerite non é l'unico fattore che decide il risultato finale.

Uno studio effettuato su infermiere affette da ovaio policistico ha diviso in due gruppi le partecipanti:
Entrambi i gruppi hanno ricevuto gli stessi alimenti identici con la stessa cottura e la stessa quantitá per un totale di 1800 calorie giornaliere,
al primo gruppo sono state date 980 kcal a colazione ,640 a pranzo e 190 a cena.
al secondo gruppo situazione ribaltata ( simile alla giornata di molte persone..)190 kcal. a colazione , 640 a pranzo e 980 a cena.

Alla fine dell'esperimento il primo gruppo aveva avuto una perdita di peso generalizzata ,un miglioramento dell'insulino resistenza e di altri parametri metabolici.
il secondo gruppo , quello della cena robusta e della colazione povera, pur mangiando le stesse cose nella stessa quantità,nessuna perdita di peso rilevata e nessun miglioramento dei parametri metabolici.

Questo studio ci aiuta a capire meglio che le calorie sono solo un modo per misurare la quantità di energia che un cibo fornisce, ma l'ora in cui lo mangiamo può cambiare e di molto l'effetto , questo accade grazie ai diversi dosaggi ormonali programmati nel nostro organismo dall'evoluzione, meccanismo definito col nome di cronobiologia.
Come spesso capita la saggezza popolare viene nel tempo confermata dalla scienza: Colazione da re, pranzo da principe, cena da povero, si dice da sempre...
Ora sappiamo anche perché!
Buona settimana a tutti.

PERDERE PESO NON VUOL DIRE DIMAGRIRE...
Perdere peso vuol dire vedere sulla bilancia il peso corporeo calare...ma spesso , anzi spessissimo, perdere peso non vuole dire dimagrire. La diminuzione di peso in molti casi é indotta da perdite di acqua e massa muscolare , e in piccola parte anche dallo svuotamento delle riserve di glicogeno (400gr circa).
Regimi nutrizionali molto restrittivi o sbilanciati portano a questo risultato. Non perdiamo massa grassa , metabolicamente inattiva, ma bensì la parte buona del nostro corpo, i muscoli...sono loro però che decidono il nostro metabolismo basale, e più ne perdiamo meno consumiamo a riposo ( circa il 60/70% del consumo totale di una persona sedentaria arriva dal metabolismo basale) alimentando un circuito perverso che ci porta a dover mangiare sempre di meno per non ingrassare...un vero disastro sia per il corpo che per la mente!
Per valutare cosa stiamo perdendo serve poter misurare, e per farlo ci vuole uno strumento che valuti cosa stiamo perdendo.
Si può fare semplicemente usando un plicometro o meglio l’impedenziometro (BIA) che ci fornisce anche altre importanti informazioni relative anche al livello di idratazione al metabolismo etc...
I dimagrimenti più durevoli , statisticamente, sono quelli lenti ma costanti (2/3kg al mese massimo) perché richiedono un sacrificio minimo e quindi più sostenibile nel tempo e se accompagnati dalla pratica di attività fisica le probabilità di successo si moltiplicano.(+ del 90% delle persone che mantengono il peso negli anni sono accumunate da un cambiamento di abitudini relative al movimento)
Capire la differenza tra perdere peso e dimagrire é un passo importante sulla strada della consapevolezza!
Buona giornata a tutti.

💥 Il #1 𝙎𝙚𝙩𝙩𝙚𝙢𝙗𝙧𝙚 si ! 💥

🏋🏻‍♀️L'allenamento funzionale per tutti;

⚡Ad ognuno il suo livello;

🛑 𝐃𝐮𝐞 𝐢𝐬𝐭𝐫𝐮𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢 qualificati sempre presenti!!!

👊👊𝐕𝐈 𝐀𝐒𝐏𝐄𝐓𝐓𝐈𝐀𝐌𝐎!!! 👊👊

🧡🖤 ...anche questa stagione è giunta al termine!

🥲 Grazie per essere rimasti con noi nonostante gli improvvisi cambiamenti, SIETE SPECIALI!

💪 𝓘 𝓿𝓸𝓼𝓽𝓻𝓲 𝓬𝓸𝓪𝓬𝓱𝓮𝓼!