25/09/2026
🌱 CASTRONOVO DI SICILIA A TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO
Castronovo di Sicilia è presente a Torino, a Terra Madre Salone del Gusto 2026, uno degli appuntamenti internazionali più importanti dedicati al cibo, all’agricoltura e alla tutela della biodiversità.
La nostra comunità è protagonista con i Prati Stabili e Pascoli di Castronovo, oggi parte del Presidio Slow Food dei prati stabili e dei pascoli: un riconoscimento che valorizza non soltanto le produzioni, ma un intero patrimonio fatto di territorio, biodiversità, allevamento e tradizioni che si tramandano da generazioni.
A rappresentare Castronovo a Torino è presente l’Azienda Tripi, portando fuori dai confini della nostra comunità la qualità e l’identità del nostro territorio.
La partecipazione a Terra Madre è stata agevolata e sostenuta dal Comune di Castronovo di Sicilia, con l’obiettivo di favorire la valorizzazione delle nostre realtà produttive e far conoscere sempre di più il patrimonio agricolo e pastorale del nostro territorio.
Un’importante occasione di promozione per Castronovo, che attraverso i suoi pascoli racconta una Sicilia fatta di biodiversità, lavoro, tradizione e rapporto autentico con la terra.
A Torino, dal 24 al 27 settembre, Slow Food porta al centro della manifestazione il tema della biodiversità con il nuovo Presidio Prati stabili e pascoli: un ecosistema fondamentale per suolo, insetti, animali, produzioni agricole e formaggi, ma anche per la salvaguardia di antichi mestieri e terri...