Scialari è un’espressione siciliana che indica sensazioni di godimento, benessere e gioia.
Scialari è un progetto che ha dato vita ad una rete di cooperative siciliane per recuperare il legame tra cibo, benessere, territorio e sostenibilità, attraverso la scoperta di cibi, esperienze e storie. Sensazioni che il progetto, nato da una cooperativa sociale siciliana, vuole condividere con il mondo promuovendo l’eccellenza del territorio locale attraverso cibo e viaggi esperienziali. Scialar
31/05/2026
Il menu Scialari varia per colori e sapori, come le stagioni.
Al momento la nostra cucina si colora di verde, dallo stracotto con piselli e patate, ai tubetti con piselli e scalogno fino al riso con asparagi.
Scoprite tutti i piatti colorati e sani in menu!
📍Li trovate in via Ronchi 2, Catania.
29/05/2026
Cosa abbiamo in serbo per te a giugno?
Tanti eventi di degustazione che portano il sole, l'oro e e l'eccellenza italiana in tavola. Di più non sveliamo.
Sfoglia il carosello e scegli il tuo preferito.
📲 Info e prenotazioni: 0953789677
📍 Via Ronchi 2, Catania
27/05/2026
Avviso dalla bottega: lunedì 1 e martedì 2 giugno rimarremo CHIUSI!
📍 Via Ronchi 2, Catania.
Sani, autentici e non modificati, i grani antichi sono una risorsa preziosa per l’alimentazione.
La nostra dietista Ivana Pezzino ci dice tutti i buoni motivi per scegliere i prodotti a base di farina timilia, margherito, perciasacchi e maiorca.
📌 Scoprili tutti da Scialari in Via Ronchi 2, Catania.
21/05/2026
📣 Trasformiamo i materiali di scarto in piccoli capolavori grazie al riciclo creativo! 🖌️
Il nuovo laboratorio creativo di Scialari rivolto a bambini dai 6 agli 8 anni.
Durante il laboratorio i bambini:
- creeranno con le proprie mani un bellissimo fiore usando solo materiale di recupero
- impareranno divertendosi quanto sia importante recuperare l’ambiente e averne cura
- scopriranno cosa significa riciclare per evitare gli sprechi e ridurre l’inquinamento
- assisteranno ad uno spettacolo di burattini e muppets dal titolo *“Lina e l’amica Terra”*
*Età*: 6-8 anni
*Orario*: 17:00 -18:45
*Costo*: €20,00 – include merenda e materiale per il laboratorio
❗️LABORATORIO SU PRENOTAZIONE!
19/05/2026
Da Scialari la pausa pranzo è sempre completa, anche quando il tempo vola.
Potrai gustare i patti della gastronomia SELF - SERVICE: scegli dal banco frigo, scalda e consuma al tavolo oppure con le VASCHETTE da portare via.
In poco tempo avrai piatti unici, ricchi di nutrienti e materie prime di piccoli produttori locali.
📍 Vieni a scoprirli in via Ronchi 2, Catania.
13/05/2026
E se ti dicessimo che c’è un altro modo per fare un aperitivo?
È l’AltroAperitivo.
Un’esperienza più lunga e ricca, che unisce cena e aperitivo dai sapori genuini: riso siciliano bio semintegrale, polpette vegane o dí legumi bio, pizza di pane, involtini di verdure... e tanto altro.
Scegli tra le formule:
- Formula fissa a 15€ con calice di vino e 3 piatti a scelta da una nostra selezione
- Piatti e drink alla carta
Ti aspettiamo!
📆 mercoledì e giovedì 18:30-21:30
📆 sabato 18:30- 22:00
📲 Si consiglia la prenotazione: 0953789677
📍 Via Ronchi 2, Catania
Dalla cooperativa Controvento a Scialari, non ci siamo più lasciati. Salvatore, per gli amici Turino è da 2 anni parte della nostra squadra.
Sempre solare, propositivo e operativo, ci racconta il suo ruolo in bottega (confessione finale inclusa).
📌 Via Ronchi 2, Catania.
10/05/2026
Dai produttori “La Madre Terra” arriva in bottega la crema vegana nocciola e cioccolato.
La cooperativa sociale che fa parte della rete QUI DA NOI crea una crema spalmabile che sa davvero di nocciole.
Merito delle nocciole del Piemonte IGP arricchite da
cacao di coltivazioni equo-solidali, zucchero di canna e olio di girasole e polvere di vaniglia Bourbon naturale.
Dicono che sul pane dia il meglio di sé, ma anche a cucchiaiate non scherza.
📍La trovate in via Ronchi 2, Catania.
🌐 E nel sito: www.quidanoi.coop
Il venerdì sera da Scialari ha tutta un’altra atmosfera con gli eventi.
Ti aspettano tanti incontri con produttori, cooperative sociali e la nostra esperta in nutrizione, con menù fissi diversi e su misura per ogni evento.
Vai sul nostro sito e scopri gli appuntamenti mensili!
📍 Via Ronchi 2, Catania.
| Lunedì | 09:30 - 15:30 |
| 17:00 - 20:00 | |
| Martedì | 09:30 - 15:30 |
| 17:00 - 20:00 | |
| Mercoledì | 09:30 - 15:30 |
| 17:00 - 21:30 | |
| Giovedì | 09:30 - 21:30 |
| Venerdì | 09:30 - 15:30 |
| 17:00 - 22:30 | |
| Sabato | 09:30 - 15:30 |
| 17:00 - 21:30 |