Rosie Franchina

Questo post ci voleva. Ci voleva come l’aria.

Spesso mi scrivete di SENTIRVI IN COLPA, di non saper come fare o come “compensare” qualcosa che avete mangiato. 😡

Il messaggio è solo uno: AMATI.
Non sentirti in colpa per un gelato, una fetta di torta, per aver mangiato qualcosa in più, per aver saltato l’allenamento.

Non è un singolo cibo o un singolo allenamento saltato a cambiare i risultati ottenuti da ABITUDINI. 🤸🏻‍♂️

E se stai intraprendendo ora questo percorso o lo hai intrapreso da poco e ti è ancora difficile cambiare le tue abitudini: è NORMALE qualche volta “cadere”, come è così in tutte le cose! 🥵

Fai allenamenti che ti piacciano e ti facciano svagare, mangia sano e con gusto!🤤 Non privarti di tutto ciò che ami, ma regolane le quantità 🌱

Sono sicura che ce la farai 💪🏻♥️

Ps. In foto una Rosie felice che si gustava la sua granita al pistacchio con panna (ovviamente con le pasticche per il lattosio🥵)

E niente, non vedo l’ora di gustarmi la mia prossima granita in Sicilia♥️

Per te qual è il cibo (fuori casa) che più ami? 😻

Baked P O R R I D G E ✨
Banana & Fragole 🍓

Una volta ero scettica sul porridge, l’avevo provato qualche volta ma sinceramente non era niente di che, quindi l’avevo del tutto abbandonato. Ma qualche settimana fa ho pensato: vabbè ma se non mi piace classico, proviamo a farne una versione mia.. E niente, da allora vivo di porridge a colazione ahah 😅
Non potevo essere così egoista da tenermelo per me e quindi.. eccolo quaaaa!😻 Sano, super facile e.. TROPPO BUONOO ❤️

⚡️I n g r e d i e n t i:
✔️1 banana
✔️4 fragole
✔️30g fiocchi d’avena frullati / farina d’avena instantanea
✔️2g cacao amaro
✔️2g lievito
✔️70 ml latte (io di cocco senza zuccheri)

👩‍🍳P r o c e d i m e n t o:
➡️Schiaccia mezza banana e unisci avena, cacao, lievito, latte e mescola
➡️unisci due fragole a pezzettini, rimescola e versa in una terrina
➡️guarnisci con l’altra metà della banana a fettine e 2 fragole a fettine
➡️fai cuocere o in forno statico a 160° per 20/25min oppure in microonde 5 min (3 in modalità “combi” e poi 2 in “grill” viene perfetto)
➡️adesso spolvera sopra zucchero a velo/eritritolo, versa la cremina di cacao (video tra i reels) e gusta 😋

Ps. Se sei super di fretta la mattina, puoi sia preparare l'impasto e conservarlo in frigo, sia cuocerlo direttamente la sera prima ✨

P a s t a con crema di tonno &carote🌱🥕

♥️ I Carboidrati sono Fondamentali ed è giusto averli ad OGNI pasto. La pasta va benissimo in una sana alimentazione e non devi escluderla, piuttosto mangiala nella giusta dose e poni l’attenzione sul condimento!

Ecco quindi un’altra ricetta super mega buonaaa🤤🤤

I n g r e d i e n t i 🌱:
* 80g sedanini di lenticchie rosse (è senza glutine)
* 1 scatoletta di tonno supernaturale
* 50g di ricottina light (senza lattosio)
* Carote
* Olio d’oliva e pepe nero

R e c i p e 🍽:
* Cuoci la pasta e salala, mentre cuoce prendi con un bicchiere di vetro dell’acqua di cottura dalla superficie
* Taglia una o due carote a rondelle e cuocila come più preferisci
* Metti in una scodellina il tonno e la ricottina e frulla insieme con un minipimer aggiungendo poco a poco l’acqua di cottura della pasta fino ad ottenere una consistenza cremosa🤤
* Una volta cotta la pasta unisci con la cremina di tonno e le carote e condisci con un cucchiaio di olio e pepe nero

Credimi, è ASSURDAAA😻

Taggami se la provi 😻♥️

Macros (tutto compreso)✨:
445 kcal
47g carboidrati
37g proteine
11g grassi

Cosa mangiare a Pasqua? 🐣✨

Ieri sera vi ho chiesto qual è il dolce tipico Pasquale della vostra regione e mi avete risposto in tantissimi: “Pastiera, ciramicola, casatiello, torta di Pasqua, cuculi, coratella, cuzzuppa, pannarello, cuddura, cajatini e tanti altri..”

Ognuno era entusiasta di dirmi cosa avrebbe portato oggi sulla sua tavola!

Ecco come il cibo può essere AMORE, Convivialità e Condivisione! ♥️

Non rinunciare a questi momenti per non “sgarrare” (che br**ta parola), perché temi di rovinare i sforzi o di esagerare. 🤯

Qualche pasto un po’ più sbilanciato del solito, non andrà ad intaccare minimamente delle sane abitudini..
GODITI il cibo il compagnia, le risate e l’affetto che possono esserci intorno a una tavola ♥️

Con queste foto di Me, Sara e Lorenzo e sopratutto il mio uovo di Pasqua al pistacchio 🤤 BUONA PASQUAAA 🐣♥️

S p a g h e t t i con crema di Zucchine 🍝🌿

Vi faccio ridere: nelle prime foto c’è solo una piccola parte, nell’ultima si vede tutto il quantitativo. Devo ancora imparare a impiattare bene gli spaghetti 😅 (mi piace un sacco vederli impiattati bene, anche l’occhio vuole la sua parte eh 🤤). Premesso questo, ecco la ricetta:

I n g r e d i e n t i: 🌱
• 80g di spaghetti (io senza glutine, quì quelli di lenticchie rosse, anche se da cotti non si vede)
• 2 zucchine
• 60g ricottina light
• pomodorini ciliegini
• parmigiano (facoltativo)
• pepe nero

R i c e t t a: (super facile!)🍝
➡️ lava le zucchine, tagliale a rondelle, cuocile e frulla insieme alla ricottina e un pizzico di sale
➡️taglia a metà 4/5 pomodorini e mettili da parte
➡️ cuoci la pasta e salala, mentre cuoce prendi con un bicchiere un pò di acqua di cottura della schiumina in superficie
➡️ una volta cotta scolala e rimettila in pentola a fuoco bassissimo. Unisci la crema di zucchine, i pomodorini tagliati aggiungendo poco a poco l’acqua di cottura finché non si amalgama bene il tutto
➡️ servi nel piatto aggiungendo pepe nero e parmigiano 🤤

Taggami assolutamente se la provi 😍♥️

Ps. Io la mangio senza glutine perché sono intollerante, non c’è motivo di toglierlo dalla vostra alimentazione a caso! Fate sempre le analisi prima di rimuovere un alimento dalla vostra alimentazione

Macros tutto incluso:💫
428 kcal
52g carboidrati
36g proteine
8g grassi

“Non mi sento abbastanza Motivata” 🙅🏻‍♀️

Motivazione. Questo è quello che serve a te, a me, a tutti noi. Ogni giorno. Per poter alzarci dal letto e iniziare la giornata.

Tutti abbiamo degli obiettivi ma non sempre ci sentiamo abbastanza motivati per raggiungerli. Questo perché ci lasciamo condizionare: dai fallimenti, dalla lunga strada in salita che ci aspetta, dalle persone demotivanti nella nostra vita, dai confronti con i successi altrui.

Smetti di pensare agli altri, smetti di guardare il fisico di qualcun altro e pensare che tu non potrai mai essere così. Smetti di guardare l’influencer pincopallina che ti dice che con il the magico la tua vita cambia. E forse, quella del the di st*****ta l’abbiamo capita tutti, ma quante ancora ce ne sono?

Devi vivere la tua vita a prescindere da tutti gli altri, a prescindere da ciò che dicono e sopratutto da ciò che ti FANNO VEDERE.

Io non sono qua per dirti di mangiare come me, di allenarti come me,io sono qua per dirti di essere la versione migliore di TE stessa, con le TUE abitudini.

Trova ciò che ti fa star bene, sii sicura di te stessa perché come te ci sei SOLO TU, questo è il TUO valore aggiunto.
♥️

Pancakes Yogurt, Fragole e Cioccolato 🍓✨

🥞 I m p a s t o:
• 40g di farina d’avena
• 100ml albumi
• 50g yogurt bianco greco
• 1/3 bustina di lievito

➡️ Unisci tutti gli ingredienti ben bene fino ad ottenere un composto omogeneo
➡️ Olia/imburra leggermente una padella e versa il composto formando i pancakes
➡️ girali e falli cuocere per qualche altro minuto🌱

🍫Cremina al cioccolato:
Per farla scegli il metodo che più ti viene comodo:
Mode 1: un cioccolatino + latte di cocco e metti in microonde o in un pentolino finché non addensa (un paio di minuti circa)
Mode 2: cacao amaro 10g+ acqua, sempre in microonde o in un pentolino

➡️Guarnisci con la cremina di cacao, yogurt e fragole 🌱❣️

Taggami se li provi! ♥️

N U G G E T S di Pollo con avena 🌱🍗

Ecco un’idea per un pranzo bilanciato con nuggets Sfiziosissimi in versione non fritta ❣️

🧷I n g r e d i e n t i:
• 150g bocconcini di pollo
• fiocchi di avena qb
• 1 uovo
• sale
• paprika o curry (come più preferisci)

🍽R i c e t t a:
➡️ in una ciotolina unisci l’uovo, un pizzico di sale e paprika (o curry) e fiocchi d’avena quanto basta per creare un composto omogeneo
➡️ passa i bocconcini di pollo nel composto ottenuto e riponili su una teglia con la carta forno
➡️ cuoci per 20min a 180gradi ventilato
➡️ G u s t a 😋

Per completare il piatto io ho aggiunto: insalata (valeriana), pomodorini, fiocchi di latte e salsa teriyaki 🤤

Ti avviso, creano dipendenza! Ma sono un piatto sanissimo, proteico e bilanciato, fammi sapere se li provi! 🥰

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