FitActive Mantova

🥕 𝗖𝗮𝗿𝗼𝘁𝗲 𝗖𝗿𝗼𝗰𝗰𝗮𝗻𝘁𝗶 𝗮𝗹 𝗙𝗼𝗿𝗻𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗹𝗶𝗰𝗼 (𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗳𝗶𝘁)

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 (𝗽𝗲𝗿 𝟮-𝟯 𝗽𝗼𝗿𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶):
• 500 g di carote 🥕
• 1 cucchiaio di 𝗼𝗹𝗶𝗼 𝗲𝘅𝘁𝗿𝗮𝘃𝗲𝗿𝗴𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗼𝗹𝗶𝘃𝗮🫒
• 1 cucchiaio di 𝗹𝗶𝗲𝘃𝗶𝘁𝗼 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗻 𝘀𝗰𝗮𝗴𝗹𝗶𝗲
• 1 cucchiaio di 𝗽𝗮𝗻𝗴𝗿𝗮𝘁𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗴𝗿𝗮𝗹𝗲 o di avena
• Basilico fresco q.b. (oppure essiccato se non disponibile)
• Sale e pepe q.b.
• Aglio 🧄 in polvere o paprika (facoltativi, per un tocco in più)

𝗣𝗿𝗼𝗰𝗲𝗱𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼:
1. 𝗣𝗿𝗲𝗿𝗶𝘀𝗰𝗮𝗹𝗱𝗮 𝗶𝗹 𝗳𝗼𝗿𝗻𝗼 a 200°C ventilato.
2. Lava e pela le carote. Tagliale a 𝗯𝗮𝘀𝘁𝗼𝗻𝗰𝗶𝗻𝗶 𝗼 𝗰𝗵𝗶𝗽𝘀 sottili (più sono sottili, più verranno croccanti!).
3. In una ciotola, condisci le carote con:
• olio evo,
• sale, pepe, aglio/paprika,
• lievito alimentare e pangrattato.
4. Mescola bene con le mani per distribuire uniformemente il condimento.
5. Disponi le carote su una teglia con carta forno in un unico strato (non sovrapporle!).
6. Inforna per circa 𝟮𝟱–𝟯𝟬 𝗺𝗶𝗻𝘂𝘁𝗶, girandole a metà cottura, fino a doratura e croccantezza desiderata.
7. Una volta sfornate, aggiungi 𝗯𝗮𝘀𝗶𝗹𝗶𝗰𝗼 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼 𝘀𝗽𝗲𝘇𝘇𝗲𝘁𝘁𝗮𝘁𝗼 e servi subito!

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