Pagine di cioccolata

CREAM TART
Abbiamo voluto replicare una delle torte più famose e copiate del web: la cream tart! Questa torta è stata inventata dalla pasticcera israeliana Adi Klinghofer ed è
perfetta per festeggiare ricorrenze quali compleanni, anniversari ed altri eventi speciali!

Ma veniamo alla domanda che tutti si pongono: come è fatta questa delizia?
Si tratta di 2 basi di pasta frolla morbida (data la presenza di farina di mandorle al suo interno)a cui è possibile dare la forma che preferite (cuore, numero o lettera), farcite poi con crema al mascarpone o, in alternativa, crema namelaka o Camy cream. Serve infatti una bella crema compatta per sostenere la sagoma di biscotto. E poi... libero sfogo alla vostra fantasia: questa torta può essere decorata con frutta, caramelle, cioccolatini, macarons, meringhe e perfino fiori!
Voilà il gioco è fatto! E l'effetto wow è assicurato!

"Cucinare è un atto d'amore perché lo fai per gli altri"

Carlo Cracco

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"Mi piacciono i dettagli.
Lo zucchero a velo sulla torta, il basilico nel sugo, il bottone sul polsino...Non sono l'essenziale, ma fanno la differenza."

Fabrizio Caramagna

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1 Gennaio 2020

Oggi inizia la nostra avventura. ✨
Non c'è giorno migliore per stilare la lista dei buoni propositi e in cima alla nostra lista c'è un nuovo progetto: StorieDelizie.
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Ai nuovi inizi 🎈
Felice anno nuovo a tutti 🍫📚