Nutrizione intelligente per il Benessere, l'Escursionismo, lo Sport

Glielo stai dando ogni giorno, tutti i giorni?

Gli SPORT DI DESTREZZA implicano soprattutto la sollecitazione degli apparati sensoriali e richiedono atti motori estremamente precisi.

In alcuni di essi l’impegno muscolare è rilevante (es: pattinaggio artistico, ginnastica artistica, sci alpino, salto con gli sci, scherma, sport di combattimento, ecc.). In questi casi un peso corporeo adeguato con un’ottima dotazione muscolare sono requisiti fondamentali.

In altre discipline invece l’impegno muscolare è soprattutto posturale e direzionale, com l'equitazione e l'automobilismo.

In altre l’impegno muscolare è scarso: tiro a segno, tiro a volo, il timoniere nel canottaggio, ecc.

In ogni caso una corretta alimentazione che permetta agli atleti di mantenere sempre la giusta concentrazione, evitando cali glicemici e stanchezza mentale è fondamentale.

Riferimenti e contatti, per approfondire rispetto alle proprie esigenze specifiche: riccardoschiavo.goherbalife.com

Negli SPORT DI RESISTENZA il dispendio energetico è normalmente molto elevato, per questo l’atleta si caratterizza spesso per un peso corporeo basso, massa grassa estremamente bassa e massa muscolare non elevata.

L’approccio nutrizionale in tali discipline prevede un introito calorico proporzionale alla durata e all’intensità dell’esercizio, con una prevalenza dei carboidrati, ad eccezione delle gare di ultra-resistenza dove ci può essere l’indicazione ad aumentare anche notevolmente la quota lipidica.

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Negli SPORT DI POTENZA la peculiarità è produrre un'azione esplosiva con il massimo della forza.
Spesso il gesto atletico dura meno di 20 secondi.
Il peso corporeo, rispetto a un pari soggetto sedentario, può risultare da lievemente aumentato (es: 100 m piani) a molto aumentato (es: sollevamento pesi).
Valutando la composizione corporea troveremo però bassi livelli di massa grassa e importanti strutture muscolari.
Il regime alimentare in queste discipline prevede il consumo di adeguate quantità di energia, e di macronutrienti per mantenere un'elevata massa magra.

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Esistono diversi tipi di classificazione degli sport, che sono caratterizzate da parametri fisiologici dello sforzo, o caratteristiche biomeccaniche del gesto.

Qui si prende in considerazione la classificazione fisiologica-biomeccanica utilizzata nella suddivisione degli sport, secondo il Protocollo di Nutrizione e Integrazione Alimentare nella pratica sportiva, redatto dall'Istituto di Medicina e Scienza dello Sport del CONI e Herbalife24.

Gli Sport ad impegno aerobico anaerobico alternato sono caratterizzati dalla necessità di avere una buona resistenza, ma anche dalla capacità di sostenere scatti e gesti di potenza condizionati da una discreta massa muscolare.
In questi sport sono presenti pause programmate che riducono l'intensità dello sforzo.
Anche in tali discipline (calcio, basket, rugby, pallavolo, tennis, ecc..) la nutrizione ha l'obiettivo di ottimizzare la composizione corporea.
Un adeguato piano alimentare deve rispettare le fasi e la tipologia degli allenamenti, e delle competizioni.

Contatti, per approfondire rispetto alle proprie esigenze specifiche: riccardoschiavo.goherbalife.com

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Herbalife Nutrition Official Supporter di Milano Cortina 2026 Siglata la partnership in vista dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026

L'IMPORTANZA DI UNA CORRETTA IDRATAZIONE - 5

Mantenersi ben idratati non è prerogativa esclusiva di chi pratica attività sportiva, anzi.

Le verifiche fatte in questi anni di coaching nutrizionale mi portano ad affermare senza timore di smentita che:
1. la gran parte delle persone non si idrata correttamente rispetto alle proprie esigenze individuali;
2. migliorare la propria idratazione migliora le prestazioni complessive - ad esempio quelle celebrali (maggiore lucidità; resistenza agli stress; maggior tolleranza di ore di lavoro al computer; riduzione dei "mal di testa"; ecc) - anche in soggetti non sportivi.

Si parla sempre di assumere almeno 2 litri di acqua al giorno.
È un'indicazione di massima (corretta) ma ognuno, in base alla propria composizione corporea, ha dei parametri e quantitativi specifici da rispettare. Parliamone.

D'altro canto: ...nutrirsi con intelligenza, fà la differenza!

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L'IMPORTANZA DELLA CORRETTA IDRATAZIONE - 4

OCCHIO AGLI SPORT DRINK!

Per un’adeguata reidratazione, spesso anche solo l’acqua minerale può essere efficace.
Tuttavia, in diversi casi, specie se si necessita di un rapido sostegno energetico, l’assunzione di sport drink gluco-idro-salini è la valida alternativa da prendere in considerazione.

In particolare una miscela di carboidrati (glucosio, fruttosio, ecc.) a diverse velocità di assorbimento permette un supporto alla prestazione costante e rapido. Inoltre, la presenza degli elettroliti
permette di aumentare lo stimolo della sete, nonché il loro reintegro.

GLI SPORT DRINK SI DIVIDONO IN:

• Bevande ipotoniche, caratterizzate da una minore concentrazione di minerali e altre sostanze rispetto al plasma.
Il loro vantaggio è una rapida assimilazione senza causare problematiche intestinali dovute ad un eccesso di zuccheri o sali minerali. Se si necessita però di recuperare energie velocemente, sono meno indicate.

• Bevande isotoniche (concentrazione di zuccheri attorno al 6 - 8%), hanno la stessa concentrazione di soluti del sangue, determinano tempi di svuotamento gastrico più lenti ma forniscono una maggiore energia.

• Bevande ipertoniche, avendo una concentrazione di sostanze, maggiore a quella del plasma, richiamano invece liquidi nell’intestino, provocando nell’immediato una maggiore disidratazione. Vanno evitate, anche perché possono provocare diversi disturbi intestinali.

Fonte: Protocollo di Nutrizione e Integrazione Alimentare nella Pratica Sportiva, redatto dall'Istituto di Medicina e Scienza dello Sport del CONI, ed Herbalife24.

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Linee guida per una corretta idratazione per l'attività fisica.

Fonte: Protocollo di Nutrizione e Integrazione Alimentare nella pratica sportiva, redatto dall'Istituto di Medicina e Scienza dello Sport del CONI e Herbalife24

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L'IMPORTANZA DELL'IDRATAZIONE - 3

Negli scorsi post ho accennato più volte alle percentuali di disidratazione e a quanto influiscono sulla performance (sportiva, ma il discorso, in sostanza, vale anche per la vita di tutti i giorni).

Con questa tabella allegata, una indicazione di massima per regolarsi, sulla base di due tipologie di discipline sportive.

Fonte: Protocollo di Nutrizione e Integrazione Alimentare nella Pratica Sportiva, redatto dall'Istituto di Medicina e Scienza dello Sport del CONI, e Herbalife24.

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L'IMPORTANZA DELL'IDRATAZIONE - 2

Con il termine disidratazione s’intende la perdita di acqua corporea da uno stato di iperidratazione a uno di euidratazione, o da uno stato di euidratazione fino all’ipoidratazione.

Nello sportivo è dovuta essenzialmente alla sudorazione.

In condizioni di elevata temperatura la perdita di liquidi può raggiungere e superare i due litri all’ora, con conseguente rischio di disidratazione se non si integrano adeguatamente le perdite durante e dopo l’allenamento.

Tale reintegro non è sempre facile, perché una sudorazione profusa, spesso comporta una dispersione di fluidi maggiore rispetto alla velocità di assorbimento gastrico considerando anche che lo stimolo della sete non è proporzionale alle perdite idriche e insorge tardivamente.

Molto importante è perciò cercare di prevenire e posticipare il più possibile tale deficit.

Infatti basta una riduzione del peso corporeo del 1- 2% dovuta a disidratazione a comportare un decadimento significativo della performance, oltre a problemi allo stato di salute del soggetto.

Una riduzione del peso corporeo di tale entità determina in primo luogo una precoce insorgenza del senso di fatica, fino alla comparsa di crampi, cefalea, tachicardia, vertigini, secchezza della pelle, irrequietezza, difficoltà a concentrarsi, oltre che un maggior rischio di lesioni e infortuni.

Nella tabella: effetto della disidratazione sulla prestazione sportiva, nella quale si nota un calo praticamente del 10% della performance a fronte di un 2% di disidratazione.

Fonte: Protocollo di Nutrizione e Integrazione Alimentare nella Pratica Sportiva, redatto dall'Istituto di Medicina e Scienza dello Sport del CONI, ed Herbalife24

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L'IMPORTANZA DELLA CORRETTA IDRATAZIONE

Il corpo umano è costituito dal 60 - 70% di acqua, percentuale che varia a seconda della composizione corporea, del sesso e dell’età.

I bambini hanno un contenuto di acqua maggiore rispetto agli adulti, così come un uomo rispetto ad una donna presenta una più alta percentuale di massa magra e quindi una maggior quantità di acqua totale.

L’idratazione è uno degli aspetti nutrizionali più importanti per la salute dello sportivo, nonché per il suo rendimento.
Nella tabella allegata, il differenziale nella velocità di corsa espressa, a seconda dello stato di idratazione del soggetto

Per assicurarsi una condizione di “euidratazione”, o normoidratazione, deve essere posta attenzione nel mantenere un corretto bilancio idrico, cioè un equilibrio tra i fluidi introdotti e quelli persi.
Nello specifico l’intake di acqua è determinato dall’assunzione di fluidi e dall’introduzione di alimenti come frutta e verdura fresche.
Le perdite di acqua durante l'esercizio fisico attraverso la sudorazione possono arrivare ad essere fino a 13 volte maggiori rispetto al riposo e ciò può determinare una condizione di ipoidratazione.

Fonte: Protocollo di Nutrizione e Integrazione Alimentare nella Pratica Sportiva, redatto dall'Istituto di Medicina e Scienza dello Sport del CONI ed Herbalife24.

Per contatti, per approfondire rispetto alle proprie esigenze specifiche: https://lnkd.in/dUqNk5cT