18/12/2018
"Mangio tra le 1300 e le 1600 kcal e un giorno a settimana sgarro perché vado a mangiare fuori con il mio fidanzato".
La tipica frase di una donna che si mette a dieta.
Allora, mettiamo che il tuo TDEE è 1700, assumi 3 volte 1300 kcal, assumi 3 volte 1600 kcal, e un giorno a settimana assumi 3000 kcal (sgarro - niente di che per la verità).
Ora, per 6 giorni instauri un deficit energetico di ben 1500 kcal e poi il sabato sgarri e assumi 2500-3000 kcal = il totale deficit settimanale è di ben 200-700 kcal, cioè 800-2800 kcal al mese.
Insomma, pochissime centinaia di grammi di grasso perso (nella migliore delle ipotesi), che potrebbero diventare 0 se solo un giorno a settimana ti muovi anche meno del solito, magari perché fai festa a lavoro o dormi di più.
Ora, il problema può essere:
1)Qualche intolleranza immaginaria che favorisce l'accumulo (totalmente in c**o - per restare in tema - alla fisiologia umana)
2)Troppe poche proteine/grassi/carboidrati
3)Un timing sbagliato
4)La sempre-eterna presenza di tiroide pigra
5)Lo stress eccessivo e il cortisolo "che fa mettere grasso!"
6)Le calorie.
Inutile dirvi che si scelgono sempre le prime cinque scuse e non si prende nemmeno in considerazione l'unico fattore che realmente conta. E che peraltro potrebbe essere tranquillamente manipolato, se solo lo si volesse.
02/08/2018
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