21/09/2026
Questo è stato il primo bicchiere di una serata davvero speciale.
Bianchi di Sicilia è uno di quegli eventi che aspetto ogni anno con piacere. Mi permette di scoprire persone nuove, incontrare realtà che ancora non conosco, avvicinarmi a cantine, vini ed etichette capaci di raccontare storie diverse.
Quest’anno avevo alcune cantine che desideravo degustare con particolare attenzione: Tasca d’Almerita, Planeta, Firriato, Guardi, Horus e Costantino. Nessuna mi ha delusa. Tra gli assaggi, però, quello che probabilmente porterò con me più degli altri è il Fox Blanc di GUARDI SICILIA | Winery
Ci sono stati poi gli incontri che rendono queste occasioni ancora più belle: i panettoni Di Stefano , ormai per me immancabili, e Fabiana, sempre gentilissima. Ci ritroviamo a Bianchi una volta l’anno, ma è sempre un piacere rivederla.
Molto interessanti anche gli oli in degustazione, con tante proposte da scoprire. Tondo , naturalmente, per me gioca in casa.
Ma la parte più emozionante di serate come questa va oltre ciò che si assaggia.
Vedere un’etichetta che ho realizzato, una card pubblicitaria, un progetto nato dal mio lavoro passare di mano in mano, essere osservato, fotografato, scelto, ha per me un valore enorme. È in quei momenti che i sacrifici fatti acquistano un senso ancora più profondo.
Perché, in fondo, un piccolo pezzo di me continua a viaggiare insieme a quelle bottiglie.
Ed è forse questa la cosa che, più di tutte, mi riempie di orgoglio, il cuore e l’anima.
