Turismo del Benessere di Cinzia Galletto

MAIORCA è anche vino. Il cuore dell'isola e lungo le coste impervie ad ovest crescono vigneti che danno origine a vini bianchi e rossi dai profumi intensi, minerali e fruttati, biologici, per ogni gusto. Ecco alcune cantine da non perdere per una degustazione dei nettari dell'isola.

1. Nel cuore dell'isola a BINISSALEM e dintorni:

🍷Cantina Jose Ferrer vineria e degustazione vini
MANTONEGRO
MOLL

🍷Cantina Tianna Negre - blanco solo PREMSAL (vitigno di Mallorca)

BINIAGUAL

🍷Cantina Biniagual
Giro' Ros /Premsal /
Mantonegro x base di rossi

SURF - Oneglia - fusion tapas ligurian style - creatività dal mondo e materia prima locale di alta qualità.

Metti due amici, Andrea e Ivan, barman e chef che si ritrovano dopo vite nel mondo, in Liguria, complice la pandemia e decidono di aprire un locale ad Oneglia.

Ivan, lo chef, porta in Italia il primo forno a brace dal quale sforna e cuoce prelibatezze ittiche km zero e ricette che crea influenzato dai sapori scoperti in vite trascorse dal Giappone al Perù.

Piatti creativi, sorprendenti con abbinamenti audaci che entusiasmano anche i palati più esigenti.
Il tutto accompagnato da cocktail innovativi che profumano di brace fra aromi di frutta e spezie.

Giovani entusiasti, Andrea Ivan Alessandro Anton Russel e Michele ...una squadra affiatata, amici prima di tutto e l'armonia si sente...anche nei piatti!

E il 2 agosto festeggeranno i 5 anni di attività!

Un consiglio? Andate a conoscerli!

Si respira la natura nell'alpeggio di Denis Marcoz. Si attraversa una vallata che sembra incantata per arrivare al Lo Grand Baou .

1836 mt di altitudine. Verde e blu, aria fresca e cibo di altissima qualità.

Prodotti scelti dalla passione di Denis Marcoz che nella casa, che era già dei suoi bisnonni, ha realizzato un rifugio di pace e di gusto.

I formaggi e il b***o degli alpeggi vicini, le carni scelte, i salumi, il lardo dei maiali e delle mucche allevate nei prati difronte da accompagnare col miele di tiglio e le castagne... il tutto per un sapore genuino che esalta ogni palato.

Da non perdere la polenta speciale realizzata con una miscela di 7 tipologie di mais diverse scelti personalmente da Denis e fatti macinare in un mulino del canavese.

Per chi vuole fermarsi per incantarsi davanti al tramonto e farsi stregare da una notte piena di stelle, ci sono anche 5 camere , per addormentarsi nel silenzio dei monti.

Al mattino, il gelato appena mantecato di latte delle mucche dell'alpeggio, è il migliore risveglio fra crostate e frutti di bosco.

Lasciando il mare di Imperia si scopre un entroterra ricco di borghi incantati e fuori dal tempo.

Come Dolcedo col suo ponte di pietra dei Cavalieri di Malta...ricco di antiche suggestioni e magiche atmosfere.

E per cenare i piatti creativi del ristorante Casa della Rocca con i sapori delle erbette appena colte e gli abbinamenti di carne e pesce fra frutta e verdura del territorio.

Si è conclusa la VI edizione del premio Gist Travel Stories Award al Salone Internazionale del Libro di Torino.

Qui di seguito un approfondimento per scoprire i vincitori e le motivazioni dei 3 classificati:

per la categoria Tatto - Albano Marcarini, Scoprire le Alpi. Dalla Liguria al Friuli, 80 borghi alpini nascosti da scoprire (ed. Corbaccio)

Per la categoria Udito, PODCAST E RADIO
Bruno Pellegrini founder – loquis factory director - LOQUIS (piattaforma podcast)

Per la categoria Vista, CANALE MEDIA.
Riccardo Pasini - ORA QUI ORA LA’ (trasmissione tv e format multicanale)

Salone Internazionale del Libro Carola Vai Elisabetta Pina Maurizio DiMaggio Piera Genta Dario Bragaglia Sabrina Talarico Cristiana Gattoni Carmen Rolle Riccardo Pasini Manuela Lenoci Massimo Terracina VI edizione Travel Stories Award premio Gist Gist - Gruppo Italiano Stampa Turistica Travel Stories Award

TRAVEL STORIES AWARD VI edizione del premio GIST al Salone del Libro di Torino - turismodelbenessere.com 18 05 2026 premiazione del Travel Stories Award dedicato ai nuovi linguaggi del viaggio declinato attraverso i sensi - Tatto, Udito e Vista

Si avvicina l’appuntamento con la VI edizione del Premio Letterario Gist Travel Stories Award dedicato ai linguaggi e alle nuove fome di comunicazione con cui si racconta il VIAGGIO. Il premio sarà consegnato durante la XXVIII edizione del Salone Internazionale del Libro che si svolgerà a Torino dal 14 al 18 maggio.
“Un privilegio per il Gist e per il nostro premio essere ospitato, sin dal suo esordio, all’interno di quella che si conferma essere una fra le più rilevanti manifestazioni internazionali dedicate ai libri e all’editoria” Commenta Cinzia Galletto, ideatrice e presidente del premio.
La selezionata giuria, composta da affermati giornalisti di stampa turistica GIST – Cinzia Galletto (Presidente) Dario Bragaglia, Maurizio DiMaggio, Cristiana Gattoni, Manuela Lenoci, Piera Genta, Elisabetta Pina, Carmen Rolle e Carola Vai – ha lavorato all’unisono per individuare i lavori ritenuti più interessanti, coinvolgenti, innovativi e meritevoli di un’attenzione particolare.
Il prossimo 18 maggio saranno ufficialmente comunicati i tre vincitori, uno per ciascuno categoria in cui è suddiviso il premio: ovvero il tatto, per il LIBRO; l’udito, per il PODCAST, e infine la vista PER IL CANALE MEDIA.
La cerimonia di premiazione offrirà anche un momento di confronto sull’evoluzione dei linguaggi del turismo con un incontro che vedrà protagonisti i vincitori e il racconto dei loro “lavori” dedicati al viaggio, intervistati dai giurati del premio.