The BBQ A-Team

𝗡𝗕𝗖 𝗩𝗔𝗥𝗘𝗦𝗘 𝟮𝟬𝟭𝟵 - 𝗖𝗮𝘁: 𝗖𝗛𝗜𝗖𝗞𝗘𝗡
Ehi papà guarda un pollo !!! 😎

𝗡𝗕𝗖 𝗩𝗔𝗥𝗘𝗦𝗘 𝟮𝟬𝟭𝟵 - 𝗖𝗮𝘁: 𝗕𝗥𝗜𝗦𝗞𝗘𝗧
Mamma che Brisket 😎

𝗡𝗕𝗖 𝗩𝗔𝗥𝗘𝗦𝗘 𝟮𝟬𝟭𝟵 - 𝗖𝗮𝘁: 𝗙𝗜𝗦𝗛
Salmone affumicato su placca di cedro

𝗡𝗕𝗖 𝗩𝗔𝗥𝗘𝗦𝗘 𝟮𝟬𝟭𝟵 - 𝗖𝗮𝘁: 𝗠𝗜𝗦𝗧𝗘𝗥𝗬 𝗕𝗢𝗫
Chicken Wings con gazpacho in ember e cipolla caramellata

𝗡𝗕𝗖 𝗩𝗔𝗥𝗘𝗦𝗘 𝟮𝟬𝟭𝟵 - 𝗖𝗮𝘁: 𝗛𝗢𝗠𝗘 𝗗𝗜𝗦𝗛
Zuppa di cipolle alla Stout con USA Angus Smoked Beef Ribs sfilacciate, gratinate al formaggio

𝗡𝗕𝗖 𝗩𝗔𝗥𝗘𝗦𝗘 𝟮𝟬𝟭𝟵 - 𝗖𝗮𝘁: 𝗗𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗧
Cherry Pie

𝗡𝗕𝗖 𝗩𝗔𝗥𝗘𝗦𝗘 𝟮𝟬𝟭𝟵 - 𝗖𝗮𝘁: 𝗩𝗘𝗚𝗚𝗜𝗘
Risotto ai frutti di bosco con caprino e cuore di burratina affumicati a freddo

💪 A Varese siamo tornati agressivi abbiamo ritrovato il talento, il lavoro di squadra, la concentrazione, l'intelligenza e la gara è andata bene, siamo molto soddisfatti. Vi aspettiamo il 15-16 giugno a Rimini per il Three Tower's Barbecue Fight - San Marino. 🔥

Special thanks to:
1️⃣ Agricola
2️⃣ ANGUS Beers & BBQ
3️⃣ L'angolo della carne Livorno

🥩 Quando si parla di carne si sente spesso anche il termine “frollatura”. Una cosa importante se non fondamentale per ottenere una carne di qualità.
E per capire e apprezzare mondo delle bistecche frollate bisogna fare semplicemente quattro cose:
1️⃣ Acquistare delle bistecche dal nostro sponsor L'angolo della carne Livorno 📲3427768219 (spedisce in tutta Italia) 🇮🇹
2️⃣Farsi spiegare il processo di frollatura
3️⃣Grigliare la vostra bistecca
4️⃣Sentire il sapore, il profumo e la tenerezza delle migliori bistecche frollate.