Giulio Carrer Sport & Nutrition

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The Dark Side of “Longevity Medicine” A 27-year-old woman has reportedly died after receiving an NAD+ injection at a wellness center in New York. The rapid commercialization of the “longevity”… | Luigi Fontana, MD, PhD, FRACP The Dark Side of “Longevity Medicine” A 27-year-old woman has reportedly died after receiving an NAD+ injection at a wellness center in New York. The rapid commercialization of the “longevity” industry has created a marketplace where IV infusions, NAD+, peptides, stem cells, exosomes, and ot...

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La Società Internazionale di Nutrizione Sportiva (ISSN) presenta questa posizione basata su un esame critico della letteratura scientifica relativa agli effetti dell'integrazione di aminoacidi essenziali (AAE) sul mantenimento e sulle prestazioni del muscolo scheletrico. Questa posizione intende fornire una base scientifica ad atleti, dietologi, allenatori e altri professionisti sui benefici dell'integrazione di AAE sia in soggetti sani che in soggetti resistenti (anziani/clinici).
Gli AAE sono componenti cruciali dell'apporto proteico nell'uomo, poiché il corpo non è in grado di sintetizzarli. L'assunzione giornaliera raccomandata (RDA) di proteine ​​è stata stabilita per prevenire carenze dovute a un consumo inadeguato di AAE.
Le seguenti conclusioni rappresentano la posizione ufficiale della Società:

📌1. Gli studi iniziali sugli effetti degli AAE sul muscolo scheletrico evidenziano il loro ruolo primario nello stimolare la sintesi proteica muscolare (MPS) e il turnover. Il turnover proteico è fondamentale per sostituire le proteine ​​muscolari degradate o danneggiate, ponendo le basi metaboliche per un miglioramento delle prestazioni funzionali. Di conseguenza, la ricerca si è spostata sull'esame degli effetti dell'integrazione di EAA – con e senza i benefici dell'esercizio fisico – sul mantenimento e sulle prestazioni del muscolo scheletrico.
📌2. L'integrazione con EAA in forma libera porta a un rapido aumento delle concentrazioni periferiche di EAA, che a sua volta stimola la sintesi proteica muscolare (MPS).
📌3. Il limite superiore sicuro di assunzione di EAA (quantità), in assenza di malattie metaboliche congenite, può facilmente accogliere un'integrazione aggiuntiva.
📌4. A riposo, la stimolazione della MPS si verifica a dosaggi relativamente bassi (1,5-3,0 g) e sembra stabilizzarsi intorno ai 15-18 g.
📌5. La stimolazione della MPS da parte degli EAA non richiede aminoacidi non essenziali.
📌6. L'ingestione di EAA in forma libera stimola la MPS più di una quantità equivalente di proteine ​​intatte.
📌7. La stimolazione ripetuta della MPS indotta dagli EAA durante il giorno non diminuisce l'effetto anabolico dell'assunzione di cibo.
📌8. Sebbene non siano ancora stati condotti studi comparativi diretti tra le varie formule, l'invecchiamento richiede una maggiore proporzione di leucina per superare la ridotta sensibilità muscolare nota come "resistenza anabolica".
📌9. Senza esercizio fisico, l'integrazione di EAA può migliorare i risultati funzionali nelle popolazioni resistenti all'anabolismo.
📌10. Il fabbisogno di EAA aumenta in caso di deficit calorico. Durante un deficit calorico, è essenziale soddisfare il fabbisogno di EAA di tutto il corpo per preservare la sensibilità anabolica nel muscolo scheletrico.

E così sia 🙏🏻🤣

📗International Society of Sports Nutrition Position Stand: essential amino acid supplementation on skeletal muscle energy, performance, and health. (2023).

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Marco Di Ruscio Nutrizionista 🇮🇹

🧙🏻‍♀️Con l’arrivo dell’Epifania si conclude il periodo delle festività, spesso accompagnato da tavole abbondanti e sapori della tradizione. È il momento ideale per concedersi una piccola “epifania” l personale: fermarsi un attimo, riflettere sulle proprie abitudini alimentari e ripartire con maggiore consapevolezza.

Come farlo, in modo semplice e sostenibile?🤔

1️⃣Ritorna alla routine. Dopo qualche eccesso non servono diete drastiche, il nostro organismo possiede un’elevata capacità di autoregolazione. La strategia migliore è riprendere gradualmente una routine alimentare equilibrata, fondata su varietà, regolarità e porzioni adeguate.

2️⃣Porta frutta e verdura in tavola ogni giorno. Consumare quotidianamente almeno cinque porzioni tra frutta e verdura contribuisce a ristabilire un buon apporto di fibre, vitamine e antiossidanti dopo i giorni di festa.

3️⃣Non dimenticare l’idratazione. Bere acqua in quantità adeguate è un gesto semplice ma essenziale per sostenere le funzioni fisiologiche dell’organismo.

4️⃣Dolci sì, ma con moderazione. La calza della Befana è un simbolo amatissimo, soprattutto dai più piccoli. Godiamocela senza eccessi, scegliendo porzioni contenute e alternando i dolci a spuntini più nutrienti.

5️⃣Piccoli passi, scelte consapevoli e niente sensi di colpa. Il benessere si costruisce ogni giorno, anche dopo le feste.