FAT ADAPT

「FATADAPT 一般向けのサービス終了のお知らせ」

今後はアスリート向けの会員サービスに移行させて頂きます。

これまでご愛顧いただきました多くのユーザーの皆さまには、心より感謝申し上げます。

サービス終了について、ご不明な点などございましたら下記よりお問い合わせください。

今後ともFAT ADAPTをよろしくお願いいたします。

FAT ADAPT運営事務局

問合せ先: [email protected]

本日のファットアダプトレシピ🍳
その他のレシピはこちら .adapt

⌇フルーツトマトマリネ⌇
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レシピは以下のURLまたは .adapt の
ストーリーズリンクよりご覧いただけます👇🏻

https://cuore-fatadapt.com/recipes/325

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栄養情報🥣
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カロリー　47kcal
糖質　7.8g
タンパク質　1.5g
脂質　0.1g
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酢を使ったこの季節にぴったりのさっぱりとした副菜レシピです👩‍🍳

トマトは抗酸化作用の強いリコピンが豊富です🍅

抗酸化作用とは活性酸素を除去したり、活性酸素のはたらきを抑えたりする作用のことです👩‍⚕️

活性酸素は体内に入ってきた細菌などに対抗するためには必要なものですが、増えすぎると逆に正常な細胞まで攻撃してしまいます💦

特に強い日差しがさすこの季節には紫外線も強く、活性酸素が過剰につくられる原因にもなります☀️

スーパーには様々な種類のトマトが並んでいるので、フルーツトマト以外でもお好みのトマトでお試しください🍅


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#低糖質
#低糖質レシピ
#低糖質ダイエット

本日のファットアダプトレシピ🍳
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⌇低糖質旨辛焼肉ダレ⌇
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https://cuore-fatadapt.com/recipes/336

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栄養情報🥣
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カロリー　142kcal
糖質　2.5g
タンパク質　3.3g
脂質　11.4g
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玉ねぎの甘さとにんにくが効いた焼肉だれです🧅

焼肉以外でも様々な料理と合わせることができます👩‍🍳

また、砂糖の代わりにステビアヘルスブラウンを使用しており、糖質量を抑えています🙌

玉ねぎにはケルセチンという抗酸化作用のあるポリフェノールに分類される栄養素です👩‍⚕️

黄色く、やや苦みがあるのが特徴です💡

ポリフェノールとは植物の樹皮や表皮、種子などに含まれる色素成分や苦味・渋味成分です🌱


植物が虫などによる攻撃や紫外線による活性酸素から身を守ったり、光合成をしたりするために必要なものです🌿

その中でもケルセチンは血管のメンテナンスや骨代謝に有益であることが期待されている抗酸化物質です💊

植物が持つ抗酸化作用はヒトの体内でも発揮されるため、様々な植物性食品から取り入れられると良いですね🙆‍♂️


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⌇夏野菜のカレーライス⌇
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https://cuore-fatadapt.com/recipes/300

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栄養情報🥣
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カロリー　541kcal
糖質　47.7g
タンパク質　24.6g
脂質　22.0g
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材料にパプリカとなす、カットトマトの缶詰を使用した抗酸化ビタミンがたっぷりと含まれたカレーライスです🍛

ラカントSを使用し甘みをつけています。抗酸化ビタミンはビタミンA、ビタミンC、ビタミンEのことを指します💊

また、ビタミンEは脂溶性であるため、細胞を覆っている脂質でできた細胞膜の中にも存在し、細胞を酸化から守るはたらきがあります👩‍⚕️

夏野菜がおいしくなるこれからの季節に、ぜひお試しください🍆


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⌇ちぢみほうれん草と帆立のオイル煮⌇
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https://cuore-fatadapt.com/recipes/647

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栄養情報🥣
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カロリー　171kcal
糖質　1.0g
タンパク質　3.4g
脂質　15.5g
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ちぢみほうれん草は一般的なほうれん草と比べて凝縮した甘みと味わいを持ちます🥬

オリーブオイルにはオレイン酸という脂肪酸が多く含まれており、悪玉コレステロールを減らすはたらきがあると言われています🪔

油脂類は加熱をすると酸化し、劣化していきます。酸化した油脂の摂取を続けてしまうと、身体をつくっている細胞を傷つける原因となります👩‍⚕️

オリーブオイルは油脂類の中でも酸化しにくい植物油であるため、高温で油を使った調理をする時にはおすすめです🙆‍♂️



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⌇馬告とパクチーのエスニック鶏ハム⌇
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https://cuore-fatadapt.com/recipes/649

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栄養情報🥣
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カロリー　307kcal
糖質　1.3g
タンパク質　59.0g
脂質　5.2g
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馬告はレモングラスのような香りのする台湾のスパイスです👩‍🍳

パクチーと馬告を組み合わせることでエスニックな風味を出すことができます🌿

また、低温調理をすることでパサパサになりがちな鶏胸肉がしっとりやわらかい仕上がりになります🙌

パクチーにはβ-カロテンやビタミンCなどの抗酸化成分がたっぷりと含まれ、鶏むね肉の良質なタンパク質とともに運動後のリカバリーにもおすすめの食品です👩‍⚕️



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⌇イワシのコンフィ⌇
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https://cuore-fatadapt.com/recipes/648

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栄養情報🥣
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カロリー　164kcal
糖質　0.6g
タンパク質　7.8g
脂質　13.8g
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いわしにはビタミンDが豊富です🐟

ビタミンDはカルシウムの吸収率を高めるため、丈夫な骨をつくるサポートをしてくれます🦴

日々ハードな運動を行うアスリートの場合も怪我予防のために不足しないように心がけて摂取したい栄養素です💊

また、体内のビタミンD濃度が不足していると、風邪にかかりやすい、トレーニング効果を得にくいなどの可能性があるため、
毎日の食事で意識をしてとれるようにしたいものです👩‍⚕️

ch_

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⌇きのことハーブのオープンオムレツ⌇
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https://cuore-fatadapt.com/recipes/645

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栄養情報🥣
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カロリー　377kcal
糖質　1.1g
タンパク質　14.9g
脂質　33.7g
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3種類のきのこから食物繊維がとれるオムレツ🍳

包まないので失敗も少なく、見た目も華やかでパーティーメニューとしてもぴったりです🎊

卵は食物繊維とビタミンC以外の栄養素を満遍なく含む栄養価の高い食品です👩‍⚕️

必須アミノ酸をバランスよく含んでいるほか、ヒトの細胞の材料となる脂質も豊富に含まれているため、怪我予防や怪我からの回復のためにもおすすめです💡

最後にレモン汁をかけることで爽やかな風味も生まれます🍋

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⌇ジャージャー麺⌇
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https://cuore-fatadapt.com/recipes/716

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栄養情報🥣
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カロリー　655kcal
糖質　10.7g
タンパク質　38.8g
脂質　44.5g
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低糖質麺を使用した糖質量や血糖値を気にされている方にもおすすめの主食レシピです👩‍⚕️

血糖値は、血液中に含まれるブドウ糖（グルコース）の濃度のことです💡

炭水化物などが消化吸収されブドウ糖となり血液に入ります🩸

そのため、血糖値は健康な人でも食前と食後で変化します。通常であれば食前の血糖値は約70～100mg/dlの範囲です🌱

血糖の濃度が上昇すると、すい臓から分泌される「インスリン」というホルモンの働きにより、ブドウ糖が身体の細胞に取り込まれ、エネルギー源として利用されます🏄‍♂️

余分なブドウ糖はグリコーゲンへ変換され血糖値を下げます⤵️

一方、血糖値が高いまま下がらない状態が続くことを高血糖と呼びます⤴️

この状態が長く続くと血管が傷ついて動脈硬化を引き起こし、糖尿病など様々な病気を発症する危険が高まります😵(参考：厚生労働省「e-ヘルスネット」)



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⌇れんこんハンバーグ⌇
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https://cuore-fatadapt.com/recipes/693

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栄養情報🥣
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カロリー　655kcal
糖質　10.7g
タンパク質　38.8g
脂質　44.5g
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れんこんの食感が楽しめるハンバーグ👨‍🍳

お弁当のおかずにもおすすめです🍱

れんこんにはビタミンCが多く含まれます✨

ビタミンCは抗酸化作用を持つほかにも、体内でコラーゲンを合成するためのサポートをしたり、鉄やカルシウムなどのミネラルの吸収を促進したりする働きがあります👩‍⚕️

運動量が多いアスリートは一般人と比較してより多くのビタミンＣが必要だといわれています💡

彩り豊かな野菜や果物をはじめ、様々な食品を組み合わせながらビタミンＣを摂取されてみてください🍊🥕


ch_

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⌇豚肩ロースとひよこ豆の煮込み⌇
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https://cuore-fatadapt.com/recipes/696

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栄養情報🥣
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カロリー　404kcal
糖質　20.1g
タンパク質　20.6g
脂質　19.9g
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豚肉やひよこ豆には糖質をエネルギーに換えるために必要な栄養素であるビタミンB１が豊富です🥩

エネルギー源となる栄養素を代謝するときには、ビタミンB1のほかにも多くのビタミン、ミネラルが関与しています👩‍⚕️

また、豚肉の赤身部分には鉄も多く含まれています💡

動物性食品からとれる鉄はヘム鉄とよばれ、植物性食品からとれる鉄より吸収率が良く、効率的に鉄を体内で利用することができます🙌


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⌇うどとパプリカのキンピラ⌇
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https://cuore-fatadapt.com/recipes/692

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栄養情報🥣
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カロリー　98kcal
糖質3.3g
タンパク質　1.0g
脂質　7.9g
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お弁当のおかずや常備菜としてもおすすめのレシピです🍱

パプリカは野菜の中でも特にビタミンＣが豊富な食材です🫑

ビタミンCは体内でコラーゲンを合成するためにも必要な栄養素です💊

コラーゲンは骨、血管、皮膚、靭帯、腱などに存在し、細胞と細胞をつなぐ役割を果たしています👩‍⚕️

うどにはアスパラギン酸が含まれます💡

アスパラギン酸はエネルギー源として最も利用されやすいアミノ酸のひとつです🏄‍♂️

また、脳の神経伝達物質でもあります🧠


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