おひさまや

何を選んで、どう暮らす？

45年前、
小さな自然食品店を始めました。

あの頃は、
安心して食べられるものを探し、
それを届けることが、
小さなお店の大切な役割でした。

それから45年。

お金の価値も、
働き方も、
流通も、
社会の仕組みも、
大きく変わろうとしています。

そんな今、
これからの自分の仕事について
考えるようになりました。

「これから何をする？」ではなく、

「これから、私はどこに立つ？」

私が毎日働くことだけではなく、
45年間積み重ねてきた
経験と判断力が働くような仕事へ。

食を仕事にする人。
小さなお店を営む人。
これから何かを始めようとしている人。
企業や地域で、
食や暮らしの新しい取り組みを考えている人。

そんな人や場所と出会い、
必要なときに一緒に考え、
整え、育てていく。

料理だけでもなく、
経営だけでもなく、

食と、暮らしと、商いと、人。

これまで歩いてきた45年を、
これからは必要としてくださる場所へ
少しずつ巡らせていきたいと思っています。

まだ、名前のない仕事です。

でも、
これからの私が立ちたい場所が
少しずつ見えてきました。

何を選んで、どう暮らす？

この問いを、
これからも大切にしていきたいと思います。

🌱お問い合わせはDMで

#おひさまや
#次へつなぐ

9月1日より、第一期生募集をはじめます。

おひさまや 食の伝え手アカデミー

いのちを整える食の伝え手養成講座

この時代、この地球に生まれた私たちが
喜びを感じながら
日々の暮らしを楽しみ

その喜びを
食を通して誰かへつないでいく。

そんな「食の伝え手」が一人、
また一人と増えていくことを願っています。

料理の技術や知識を
身につけるだけの半年間ではありません。

食を通して自分を整え、
暮らしを整え、
自分らしい言葉で誰かに伝えていく。

そしていつの日か、

「あなたから教わりたい。」

そう言っていただける人へ。

私は、そんな人たちを
「タネビト」と呼びたいと思っています。

一粒の種が芽を出し、
花を咲かせ、
また新しい種を残すように。

おひさまやが45年間大切にしてきた
食の知恵と暮らしを、
これからの未来へ。

一緒に未来へ種をまく仲間を募集します。

⸻

第一期生｜2026年10月開講
月1回 × 全6回
10月・11月・12月・1月・2月・3月
10:00〜15:00頃
定員4名

募集開始　9月1日

おひさまや
しぎはら ゆきえ

🍂 10月 こころとカラダが整う菜食料理教室

秋から冬へ。
土の中の力をいただく。

秋が深まり
少しずつ冬へと向かう10月。

土の中でじっくり育った
蓮根、ごぼう、さつまいも。

根菜のおいしさを
たっぷりいただきながら
これからの季節に向けて
からだを内側からととのえていきます。

MENU

◯ 蓮根とごぼうの照り焼きつくね
蓮根のもちもち感と、ごぼうの香り。
甘辛い照り焼き味で、秋の主役になる一皿。

◯ ごぼうとさつまいもの豆乳ポタージュ
ごぼうの滋味深さに、さつまいものやさしい甘みを合わせた、ほっとするポタージュ。

◯ かぶと柿の塩麹マリネ
瑞々しいかぶと旬の柿を、塩麹でさっぱりと。
こっくりした根菜料理の箸休めに。

◯ 玄米ごはん

◯ 梅醤番茶
食事の締めには、からだにじんわりとうれしい温かな一杯を。

テーマ
「根菜で、からだを内側からととのえる」

季節が変われば、
からだが欲しがる食べものも変わっていきます。

秋から冬へ。
季節の移ろいを感じながら、
一緒に台所に立ちましょう。

日時】
2026年 10月11日（日）

午前の部 10:30〜13:00 ８名
午後の部 14:00〜16:30 ８名

【参加費】

6,600円

【場所】
おひさまや

【お申し込み】

022-224-8540 
インスタDM
公式LINEにて承ります。


皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

#おひさまや
#菜食料理教室
#深まる秋の根菜🍳

昨日のおひさまや

少し遠いところから
うれしいお客様をお迎えしました。

ドイツ南西部
ドナウ川の源流の町
「ドナウエッシンゲン」から
来日した高校生のみなさんと
山形県上山市役所のみなさん。

13名で、おひさまやのごはんを
食べに来てくださいました。

ドナウエッシンゲンと上山市は
長い交流を続けている
友好都市なのだそうです。

始まりは上山出身の歌人齊藤茂吉氏が
ドナウの源流を求めて
訪れたのがきっかけだとか

残念ながらおひさまやでの
写真を撮ることはできなかったけれど
遠いドイツからやってきた若い人たちが
この小さなお店で、
玄米と野菜のごはんを囲んでくれたこと。

なんだかとてもうれしくて
ここに残しておきたくなりました。

食べることから、
人と人がつながっていく。

町と町がつながり
国を越えて
また新しいご縁が生まれていく。

おひさまやも
そんな小さな交差点のような場所で
あり続けられたらと思います。

遠いドナウの町から、
ようこそ、おひさまやへ。

またいつか、お会いできますように。

#おひさまや
#ドナウエッシンゲン
#山形上山国債交流

\10月開講/
食の伝え手アカデミー

「あなたから教わりたい」
そう言われる人へ

半年後、本来のあたなへ還りながら
新しいステージに。

自分の暮らしを整え
食を深く理解し、その人らしい言葉で
やさしく伝えられる人。

正解を教えるのではなく、相手に寄り添い
その人の暮らしの中で実践できる
「食の知恵」を届けます。

あなたの存在そのものが
誰かの支えになります。

✳︎講座内容✳︎
期間2026/ 10/18(日)〜2027/3/21(日)
6か月（全6回・月1回）

対面セッション
時間　10:00～15:00頃

定員：4名（少人数制）

受講料：248,000円（税込）
※分割払いのご相談も承ります

塌所：おひさまや（仙台市区青葉区）

対象：食を伝える活動をしたい方
教室を始めたい方、暮らしを整えたい方

その他：日程は受講生の皆さまと相談のうえ
　　　　ご変更する場合あります。

【対面セッション日程】

-2026-

10/18(日)
11/22(日)
12/20(日)

-2027-
1/24(日)
2/14(日)
3/21(日)

食のアカデミー講座お申し込みは

9月1日(火) 20:00より受付開始
4名様※先着順ではございません。

正式な講座受講が確定次第
こちらからお申込書とご案内冊子をお送りさせていただきます。

9月のこころとカラダが整う
菜食料理教室のご案内

巡りを深める、秋支度。

心と体、そして暮らしを調える、やさしい時間。

⸻

夏の名残を感じながら、
朝夕の風に少しずつ秋の気配が漂い始めました。

昼と夜の長さがほぼ同じになる秋分を前に、
自然は静かに次の季節へ向かっています。

私たちの体もまた、
暑さを越えてきた心と体をいたわりながら、
秋を心地よく迎える準備を始める頃です。

この季節のテーマは、
「整える」から「深める」へ。

夏に育んだ巡りを、
旬の食材の力でさらに満たし、
実りの季節へ向かう土台を育てていきます。

毎日の食卓は、
ただお腹を満たす場所ではなく、

自分をいたわり、
大切な人を想い、
暮らしに小さな豊かさを育む場所。

季節の恵みをいただきながら、
心と体、そして暮らしの巡りを深める時間をご一緒しましょう。

メニュー

・あずき玄米ごはん　　
・長芋の磯辺揚げ
・ごま塩のつくり方
・季節のタルト
・養生茶　ヤンノー

⸻

今月のお話

・秋分を迎える体の整え方
・夏の疲れをやさしく癒す食べ方
・旬をいただくということ
・巡りを深める暮らしの小さな工夫

‥‥‥

日時　　9月20日（日）

午前の部　10:00〜12:30 8名

午後の部　14:00〜16:30 8名　

参加費　　6600円

場所　　おひさまや

お申し込み

☎︎ 022-224-8540

Instagram DM

公式LINE

より承っております。

⸻

食を整えることは
暮らしを整えること

暮らしを整えることは
自分を大切にすること
季節の恵みをいただきながら
心と体、そして暮らしを調える時間をご一緒できたらうれしいです。

　　　　　　　　　　しぎはらゆきえ

#おひさまや
#こころとカラダが整う菜食料理教室
#マクロビ
#周波数
#新地球

おはようございます。

8月です。

ジトジト暑い季節も
なんとかここまで
来れました。

お野菜の収穫がこれまでになく厳しかった三田さんの畑、常義さんのお目も回復してこれから少しずつ復活していくことと思います。今からを楽しみにしていきたいと思います。

8月の予定表アップしました🌱

‥‥

熊本の地震
早々の復旧対応で少し安心しました。

地震からまもなく
早々に東京の熊本のアンテナショップには多くの人が買い物や義援金を届けに足を運んでいると‥‥早い対応に
さすが日本人です。

変化の時
いろんなことが起こりますが
周波数下げないように
大丈夫のこころで進んでまいりましょう🌱

‥‥

本日から３日間（8/1〜8/3）
神音さんの施術日となります。

ご予約の皆さまよろしくお願いいたします。

（次回10/3.4.5.予定）

そのためおひさまや
本日は14時半LO
ランチタイムのみの提供となります。

お弁当のお客さまも
早めのご予約をお願いいたします🌱

よろしくお願いいたします🌱

#おひさまや
#仙台ごはん
#菜食ごはん
#オーガニック
#神音さんの施術

おはようございます。

8月です。

ジトジト暑い季節も
なんとかここまで
来れました。

お野菜の収穫がこれまでになく厳しかった三田さんの畑、常義さんのお目も回復してこれから少しずつ復活していくことと思います。今からを楽しみにしていきたいと思います。

‥‥

熊本の地震
早々の復旧対応で少し安心しました。

地震からまもなく
早々に東京の熊本のアンテナショップには多くの人が買い物や義援金を届けに足を運んでいると知って‥早い対応に
さすが日本人です。

変化の時
いろんなことが起こりますが
大丈夫のこころで進んでまいりましょう🌱

‥‥

本日から３日間（1/8〜3/8）
神音さんの施術日となります。

そのためおひさまや
本日は14時半までのランチタイムのみの
提供となります。

お弁当のお客さまも早めのご予約をお願いいたします。

よろしくお願いいたします。

🌱8月の予定表アップしました。

#おひさまや
#オーガニック
#神音さん施術
#周波数
#仙台菜食ごはん

8月のご案内

食から暮らしを整える 菜食ごはん教室

心と体、そして暮らしを整える、やさしい時間。

⸻

夏の暑さも少しずつやわらぎ、
季節はゆっくりと秋へ向かい始めます。

この時季は、冷たい飲み物や冷房で、
知らず知らずのうちに胃腸が疲れやすくなる頃。

旬の野菜の力をいただきながら、
からだをゆるめ、
内側から温め、
巡りを整える。

毎日の食卓が、
心と体をいたわる時間となるように、
ご家庭でも作りやすい菜食ごはんをお伝えします。

⸻

【今月のメニュー】

・豆腐の蒲焼風丼
・かぼちゃのシンプル煮
・蒸し茄子と香味野菜の和え物

・この時期のおやつ
・晩夏の養生茶（びわの葉と黒豆）

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季節の恵みをいただきながら、

ゆるめる。
温める。
巡らせる。

そんな穏やかな時間をご一緒できたらうれしいです。

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【日時】

2026年8月23日（日）

午前の部　10:00〜12:30 🈵

午後の部　14:00〜16:30 少し空きがあります

⸻

【参加費】

6,600円

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【場所】

おひさまや

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【お申し込み】

☎ 022-224-8540

Instagram DM
公式LINEでも承っております。

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皆さまとご一緒できることを、
心より楽しみにしたおります。