Organic Bakery, Fresh Coffee Roaster, Naturally flourishing Place over 300 wild flowers. We study an Green Holiday Lab에 오신 여러분을 환영합니다.
- Green
1) Bread : 유기농 재료, Local Food을 이용하여 그날 그날 발효시켜 만든 건강하고 맛있는 빵을 만듭니다. 여름/가을엔 카페의 그늘이 되어주는 보리수나무에서 딴 열매를 활용한 보리수 브리오슈식빵, 앞에서 직접 재배한 부추빵, 감을 활용한 Persimmon Bread, 강화 특산품인 강화약쑥을 활용한 약쑥호두과자 등 seasonal event bread를 제공합니다.
2) Coffee : 10가지 이상의 single origin 커피를 배전하여 신선하고 깔끔한 coffee를 제공하며, 전국 Cafe에 공급합니다. GH Coffee Basic Goal : clean-up and deep flavored coffee strengthened by daily cupping training
25/05/2026
어제 오후, 손님들이 빠져나간 조용한 시간에
혼자 장미 정원을 천천히 걸었어요.
바람이 살짝 불 때마다 꽃잎이 흔들리고,
은은한 향이 코끝을 스치는데—
좋더라구요.
누군가 이 길을 걸으며
잠깐이라도 일상을 내려놓을 수 있다면
그걸로 충분하다고.
강화도의 오후는 유독 조용하고 따뜻해서,
저도 모르게 한참을 서 있었네요. 🌿
오늘도 장미 정원 열려 있어요.
천천히 오세요 💛
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📍 그린홀리데이카페 · 강화도
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30/04/2026
맛있게 드셔 주시고 사진도 멋지게 찍어 주셔서 감사합니다 ~~^^
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25/04/2026
날씨가 참좋네요~~^^강화에서 자영업 하시는 모든 분들 힘내세요~~^^그린홀리데이카페도 정성껏 준비했습니다 ♡♡♡
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17/04/2026
겹벚꽃이 드디어 피기 시작하네요~~^^올해도 이쁘게 잘부탁한다~~♡♡♡ 그린홀리데이카페 문을 활짝 열었습니다~~^^
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14/04/2026
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06/04/2026
월요일 아침 비도오고 커피 빵 햠이 더 진동하네요~~^^두바이 쫀득이(들고양이들)도 밥달라고 오고~~^^평온한 아침입니다~~^^
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05/04/2026
브런치 드시고 사진도 올려주셨네요~~^^감사합니다
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04/04/2026
이제 버터떡이라니 ㅎㅎ요즘 정신 없네요~^^
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01/04/2026
그린홀리데이 카페의 마스코트가 되어버린 두바이 쫀득이 쿠키~~^^엄마(그린이)가 방치하고 관리를 안해서 밥을 주다보니 테라스가 자기들 놀이터가 되어 버렸네요~~^^
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31/03/2026
옛날에 많이 먹었던 맘모스를 지금도 많은 손님들이 좋아 하시다니~~감사합니다~~^^
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