21/06/2021
4 weken vegan challenge
Ik heb mezelf uitgedaagd om 4 weken lang allen nog maar plantaardig te eten dit om gezonder te leven en om mijn sportprestaties te verbeteren. Wil je meer weten over wat, waarom en hoe ik dit ga doen lees dan de tekst hieronder! Ik zal jullie via deze pagina op de hoogte houden over hoe het gaat en wat ik merk aan veranderingen in deze 4 weken.
Wat?
Wat houdt vegan nou precies in? Vegan betekent dat je alleen nog maar plantaardige voeding eet. Alle dierlijke producten zoals: zuivel, vlees, vis en eieren mag je dan niet meer eten. Ook alle producten waar iets van zuivel in verwerkt is worden in deze 4 weken geschrapt. De dingen die je nog wel mag eten zijn vooral groente, fruit, granen en noten
Waarom?
Ik ben op het idee gekomen na het kijken van 2 documentaires, what the health en gamechangers (allebei op netflix). In deze documentaires komt duidelijk naar voren dat een mens oorspronkelijk gemaakt is om planten te eten in plaats van vlees daarnaast komen alle voedingsstoffen die wij uit vlees halen voornamelijk uit de planten die deze dieren eten. Naast dat we niet gemaakt zijn om vlees te eten is het eten van vlees ook stukken ongezonder dan plantaardig eten en een plantaardig dieet heeft betere invloed op je sportprestaties dan een dieet waar dierlijke producten in gebruikt worden. Naast dat het dus een gezondere keuze is voor je lichaam is het ook goed om jezelf af en toe uit te dagen om iets totaal anders te doen dan je gewend bent hiermee verbeter je ook je doorzettingsvermogen.
Hoe?
Aangezien ik altijd dierlijke producten in mijn dieet heb gehad en nu voor 4 weken overstap op plantaardig maak ik gebruik van BenFit om ervoor te zorgen dat mijn dieet klopt en ik toch de juiste voedingsstoffen binnen krijg op een dag. Naast het volgen van de lijsten van BenFit slik ik ook nog dagelijks vitamine B12 aangezien je deze normaal gesproken alleen via het eten van vlees binnenkrijgt.
Heb je nog vragen over de challenge laat het dan hieronder weten dan zal ik hier antwoord op geven!
Wouter Huijben
Personal trainer bij Jan de Rooy