Kids aan tafel

Waarschijnlijk niet de groente die je als eerste pakt. Maar pastinaak zit bomvol goodies.

Dus ik spring te keuken in voor super makkelijke recepten zodat je hem volgende keer wel in je wagentje kan gooien.

Check de volgende post !
💚

Met dit recept kan je pizza veel vaker op het menu zetten. Dat wil je toch ?
Want :
A) vol met groente
B) zonder tarwe
C) gezelligheid aan tafel
D) perfect om met de kids te maken

So who’s in for pizza 🍕?

Het dagmenu van Stella 🩷
De laatste dagen lijkt het wel weer zomer, het dagmenu is dan ook een mix van zomer ☀️& herfst 🍁.

Dagmenu ➡️
Ontbijt: warme appelringen (ik gebruik boekweitmeel maar je kan eigenlijk allle soorten mee wel gebruiken)
Snack: fruit, rauwkost & een handje noten
Lunch: 2x spelt boterham met amandelpasta & banaan
Snack: bloemkool-aardbei ijsje
Diner: pompoen risotto

Tip ✅
- Bied op meerdere momenten groente aan zodat er geen “pressure “ ontstaat tijdens het avondeten.
- Voeg eiwitten toe aan de eetmomenten zodat je kindje langer verzadigd is (eitje, noten,kip of vis)
- Gezonde vetten zoals noten, olijfolie & avocado ➡️ energie.
- Keep it easy en fun 🙂

Slaap snacks zijn absoluut geen must maar soms super handig 💚
Je wilt dan wel wat geven dat voor je kindje werkt & helemaal fijn als het slaap opwekkend is.

Moeder aarde heeft ervoor gezorgd dat er ook voedingsmiddelen zijn die stofjes bevatten die meehelpen aan een goede nachtrust.

💤 melatonine
💤 try profaan
💤 magnesium

Bij de link in BIO kan je mijn blog lezen over slaap & voeding.

Geven jullie we eens een snack voor het slapen gaan?

Naast kindervoedingscoach ben ik ook holistisch slaapcoach (droomritme methode) voor kinderen van 0-2 jaar. Vaak heb ik te maken met vermoeide ouders & kinderen die de slaap moeilijk vatten, kort slapen of talloze keren wakker worden.

Het is waarschijnlijk niet het eerste waar je aan denkt maar voeding kan goed slapen flink in de weg zitten.

Hieronder mijn 4 tips die jou en je kindje alvast op weg helpen.
Heb je nog meer vragen over slaap en voedings ritme ? Stuur me een DM .

Liefs ,
Eva
💤💤💤💤💤

Om eerlijk te zijn had ik nog nooit bliss balls gemaakt. Vond ze eigenlijk een beetje stom 🫣

Maar nu ik ze heb gemaakt ben ik instant fan…….alleen heb ik ze een andere naam gegeven.

🌱 snel gemaakt
🌱 super voedzaam
🌱 perfecte snack
🌱 handig voor in de broodtrommel

Ben jij fan van de balletjes?

Herken je dat? Na een lange werkdag haal je vermoeide kinderen uit de opvang,
Ze zijn hongerig en ze willen aandacht maar je moet ook nog koken.
De eeuwige struggle waarvoor ik thuis de oplossing heb gevonden

🥦🍅🧅🥑🥒🥔🥕🫛🍏🌽🍠

MEAL PREPPEN 
Op zondag neem ik 1 uur de tijd en maak ik de basics klaar voor het eerste gedeelte van de week. Er zijn vele manieren van meal prepping, het beste is om te gaan kijken waar jou knelpunten zitten. Dat kan bijvoorbeeld ook bij het ontbijt zijn. Of geef je de kids een snel tusendoortje on-the-go die gezonder zouden kunnen?

📍Op de achtergrond ben ik bezig met een mini progamma waarin ik je van A totZ meeneem in “ easy family food prep”

Stay tuned.

Liefs,
Eva

Deze pannenkoekjes zijn multifunctioneel.
Als ontbijt, lunch, snack of gewoon lekker bij het avondeten.


Coutgette pannenkoekjes:
- 150 gram boekweitmeel
- 1 courgette (geraspt)
- 2 eieren
- snufje zout
- 80/100 ml amandelmelk

Als eerste rasp je de courgette en laat deze met een snufje zout 5 minuten rusten in een vergiet. Intussen mix je het meel, het eitje en de amandelmelk tot een glad geheel.
Als de 5 minuten voorbij zijn druk je zoveel mogelijk vocht uit de courgette. Voeg de courgette rasp bij het beslag & bakken maar !

Laat je het weten als je ze het gemaakt?

Liefs,
💚 Eva