21/09/2026
Mandag er en fin suppedag 🍅
🍁Digg grønnsakssuppe 🍁🍁🧅🌶️🥕🫑🧄🌶️🥕🍅🫑🧅🧄🍁 🧡🍅❤️🍁
Dette trenger du:
1 løk 🧅
1 rødløk
2 store fedd hvitløk 🧄
1-2 chili 🌶️🌶️
2 gulrøtter 🥕🥕
6 tomater 🍅 🍅🍅🍅🍅🍅
1 pakke cherrytomater
4 paprika 🫑 🫑🫑🫑
2 ts olivenolje
1 ss grønnsaksbuljong
1ts salt ( om du ønsker) 🧂
1 ts pepper
1-2 ts balsamicoeddik
Slik gjør du:
1. Skyll, rens og del grønnsaker
2. Legg i langpanne med litt olivenolje, stek på 200 grader i ca 25 min. Ovner er forskjellige, pass på at det ikke blir brent
3. Forbered gjerne egg eller tofu mens grønnsakene godgjøres i ovnen
4. Ha de myke grønnsakene over i en kjele med vann og grønnsaksbuljong. Mos og kok opp
4. Smak til med krydder. Nyt ❤️