LoVe Utvikling

Bjørg-Elin har stordag idag!! Vi har spist kake, kaklet og hatt det stas på jobb. Gratulerer med dagen! 🎊🎇🎉🥇

Det finnes en tid for hard jobbing, men det finnes også en tid for å få brukt tid sammen. I går hadde LoVe-teamet sin sommeravslutning på Kvalvika Ryten Trail Farm, og beleilig lagt til årets varmeste dag. Sommeravslutningen er en beleilig unnskyldning for å gjøre det vi liker best: Teste ut nye kulinariske høydare.

Takk til pizzagjengen for god pizza, service og sol.

Hva koker i kulissene hos LoVe Utvikling om dagen? Det koker i hvert fall i Lofoten, Vesterålen & Hålogaland! 🔥👩🏽‍🍳

Mandag 8. juni samlet vi en fantastisk engasjert gjeng av kokker, produsenter og andre matentusiaster i Narvik til nettverkssamling.

Vi brenner for å koble de flinkeste folka sammen. Gjennom prosjektene LoVe Food (år 4) og Something is Cooking (LoVe SiC), rigger vi nå regionen for et skikkelig løft innen landbruk, sjømat, reiseliv og horeca-bransjen.

På samlingen fikk vi høre hvordan fyrtårn som Kvitnes Gård og Aalan Gård har bygget suksess ved å sette det ekte og det lokale i sentrum.

Det som inspirerte oss aller mest i Narvik, var det enorme engasjementet. Det boblet av diskusjoner, delingsvilje og samarbeidsånd! 🤝

Dette er ikke bare et prosjekt på papiret – dette er starten på noe vi skal bygge sammen med næringen.

Tusen takk til Innovasjon Norge, innlederne og alle de fantastiske deltakerne som var med på å sette standarden.

Og, en stor takk til Glasskiosken som tok oss imot og serverte oss et måltid vi sent vil glemme.

Følg med oss videre – herfra skal det bare eskalere! 😉👇

Det er vanskelig å finne alle de ordene som kan beskrive både øyeblikket i går og all innsats som ligger bak den stjerna som nå ENDELIG kom hjem til Kvitnes Gård. ⭐️

Stjerna er et resultat av et et solid og godt partnerskap mellom to drivere som fyller ulike roller og funksjoner i drifta. Engasjerte eiere som har investert både hjerte og kapital i utviklingen. Ansatte - både nåværende og tidligere. Og selvfølgelig en raus og støttende familie rundt. ❤️

Halvar og Cathrine har vært aktive og engasjerte medlemmer av LoVe Food siden oppstarten i 2023 og har vært sentrale i utvikling av nettverkets retning og moment. Vi har ei felles målsetning om at Lofoten & Vesterålen skal utvikle seg som ettertraktede matdestinasjoner og følgelig også delt frustrasjonen over at Guide Michelin aldri tok turen forbi Trondheim….

I år kom de og det var stort for Bjørg-Elin å kunne være til stede når stjerna endelig satt. Gråt og latter om hverandre - og sprengende stolthet🥹

Stjerna tilhører Kvitnes - men, effekten av den vil berøre mange. Nå er en barriere brutt, guiden har sett mot nord og inspektøren har opplevd den høye kvaliteten og dedikasjonen.

Nå skal vi holde blikket deres rettet mot nord. Vi gleder oss til en spennende fortsettelse og en helt ny æra for nord-norske matopplevelser. ❤️

Fra hjertet - gratulerer SÅ mye med en vel fortjent og etterlengtet anerkjennelse. 🍾

Omtrent samtidig som LoVe Utvikling ble stiftet etablerte Kristian og Guri Hattvika Lodge på Ballstad. I årene som fulgte har Hattvika Lodge blitt en av våre nærmeste samarbeidsparter, en trofast kunde, en viktig støttespiller og en inspirerende kraft både i det kommersielle reiselivet og i ideen om at reiseliv og lokalsamfunn må spille på lag. Hattvika fortsetter å være en stor motivasjon for oss!

Gratulerer med 10-årsdag, og lykke til videre. Vi gleder oss til 100 nye år med samarbeid! Takk for flott arrangement i helga!

Lofotposten har skrevet om vår reise de to siste årene hvor vi har ansatt Ingrid Marie og Mariel, økt omsetning og jobbet med mange spennende prosjekter.

Minus ble til pluss da LoVe Utvikling valgte folk fremfor kutt Mens konsulentgigantene kuttet i staben, gjorde LoVe Utvikling det stikk motsatte. Etter et tøft år med røde tall og stor slitasje valgte selskapet å ansette seg ut av krisen.