Słodkości Akademia szkoleń i kursów dla kawiarni i restauracji

👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳Mili Wspaniali Kursanci!
Specjalnie z myślą o Was - o waszym cukierniczym rozwoju i coraz to nowszych wypiekowych wyzwaniach, do naszej szkoleniowej oferty wrzuciliśmy KILKA NOWOŚCI!😍👇

🥧05.08-06.08.2026
(całkiem nowe dwudniowe szkolenie!)
WITRYNA CUKIERNICZA OD A DO Z
z Trenerem Oskarem Zasuniem

🥧12.08.2026
DROŻDŻÓWKI NIE TAKIE ZWYCZAJNE
z Trenerem Jakubem Machinko

🥧24.09.2026
WIRALOWE MONOPORCJE - OWOCE I ORZECHY
z Trenerką Julią Sitchuk

🥧05.10.2026
6 NOWOCZESNYCH SERNIKÓW
z Trenerką Justyną Górniak

🖊Programy szkoleń i rejestracja na:
www.akademiaslodkosci.pl

Ps: Stałych Kursantów upraszamy o pamiętanie o kodach rabatowych!😜

Każde nasze szkolenie możecie zakupić dla siebie, albo na prezent!🎁
Może być dla siebie na prezent!😜
Bo my lubimy spełniać Wasze słodkie marzenia, a w zasadzie to tylko dawać Wam narzędzia do tego, abyście na słodko spełniali się sami❣️😉
Tak nie inaczej ma się sprawa z naszym eleganckim, gluten-free szkoleniem z Head Pastry Chef Hotelu Grand w Łodzi - Trenerką Julią Sitchuk. To właśnie ona pośród Trenerów Akademii ma największe serce do tych małych, migdałowych łakoci, zwanych makaronikami!

Łapcie, nie przegapcie!😊👇
🇨🇵17.09.2026
FRANCUSKIE MAKARONIKI z Trenerką Julią Sitchuk

🖊Pełny program i zapisy na:

https://akademiaslodkosci.pl/produkt/francuskie-makaroniki-z-trenerka-julia-sitchuk-7/

A tymczasem zobaczcie jak nam było na poprzedniej edycji😉

Było baardzo różnorodnie i przekrojowo jeśli chodzi o techniki mające zastosowanie w nowoczesnym cukiernictwie podczas przygotowania monoporcji i tortów musowych.
Zamszowaliśmy, glejzowaliśmy, robiliśmy musy, kremy, żelki, konfitury, karmele i różne chrupiące inserty❣️

Dajemy od razu znać, że na kolejną edycję możecie szykować się w terminie:

🍰🎂 30.09.2026
MONOPORCJE I TORTY MUSOWE
z Trenerem Oskarem Zasuniem

🖊Pełny program i rejestracja tutaj:
https://akademiaslodkosci.pl/produkt/monoporcje-i-torty-musowe-z-trenerem-oskarem-zasuniem-9/

🛎🛎🛎W związku z ogromnym zainteresowaniem naszym "top of the top" szkoleniem
SŁODKI STÓŁ KROK PO KROKU Z TOP TRENERAMI podajemy Wam terminy jego kolejnych edycji:

👨‍🍳14-15.09.2026

👨‍🍳09-10.11.2026

Łapcie miejsca, bo uciekają szybciutko!😎👇
🖊Pełen program i rejestracja tutaj: https://akademiaslodkosci.pl/produkt/slodki-stol-krok-po-kroku-z-top-trenerami-11/

Na ostatniej edycji wraz z Kursantami przygotowaliśmy aż 19 różnych słodkości i chyba w tym temacie (ilości i różnorodności receptur, technik cukierniczych, wiedzy teoretycznej i praktycznej) idziemy po rekord!🫣😀
Przekazujemy Wam całe nasze know-how, bardzo praktyczne wskazówki, wynikające z naszego wieloletniego doświadczenia i kreatywne podejście do cukiernictwa.
I wiecie co? Dobrze nam z tym!😉 Im Wam chyba też, skoro wielu naszych Kursantów, za sprawą m.in. naszych Kursów, zmieniło branżę na tę słodszą i/lub otworzyło swój słodki biznes!😍

Kolejne nasze tortowe szkolenia odbędą się wg harmonogramu:

🍰04.07.2026 (jedyny termin sobotni)
MONOPORCJE I TORTY MUSOWE (NA LATO!)
z Trenerem Oskarem Zasuniem

🍰06.07.2026
BENTO CAKE czyli mini torty
z Trenerką Justyną Górniak

🍰30.09.2026
MONOPORCJE I TORTY MUSOWE
z Trenerem Oskarem Zasuniem

🍰19.11.2026
NOWOCZESNE TORTY OD PODSTAW
z Trenerem Łukaszem Parzymskim

Łapcie miejsca, bo nie ma gwarancji, że Wam nie uciekną!😉👇
🖊www.akademiaslodkosci.pl

Patrzcie tylko jak pięknie, pysznie i kolorowo było nam na ostatnim szkoleniu tortowym z Mistrzem Łukaszem Parzymskim!🤩

28-30.07.2026
🏖🥥🍩CRACOW SUMMER PASTRY CAMP!

Jedyny taki 3-dniowy, kompleksowy wakacyjny kurs cukierniczy w Polsce!

Każdy dzień to inny Trener i inne zagadnienia z nowoczesnego cukiernictwa!🤩
Mnóstwo wiedzy, technik cukierniczych, świetnych połączeń smakowych, nowatorskich rozwiązań i sprawdzonych przepisów! Wspólnie z Kursantami zrelizujemy "od A do Z" aż 20 różnych receptur😱😎
Będą torty musowe, monoporcje, bezy, ciasto parzone, tarty, rolady, domowe rzemieślnicze lody, makaroniki, wiralowe słodkości w kształcie owoców i inne cuda!😛

🖊Szczegółowy program i rejestracja na:
https://akademiaslodkosci.pl/produkt/cracow-summer-pastry-camp-3-dniowy-kurs-cukierniczy/

PS: Łapcie miejsca, póki są, bo edycja jest tylko jedna i się nie powtórzy!😉
PS2: W ramach kursu oferujemy Wam również jedyną taką możliwość bliższego poznania naszych Trenerów podczas wieczornego zwiedzania Krakowa!🫢

😎Wreszcie! Mamy czas i przestrzeń do tego, aby perfekcyjnie zorganizować nieco większą formę szkolenia cukierniczego. Zapraszamy Was serdecznie na letni 3-dniowy (przekrojowy i bardzo bogaty) kurs nowoczesnego cukiernictwa! To 3 dni wyjątkowej słodkiej przygody z 3 wybitnymi Trenerami! Kurs odbywa się w naszej krakowskiej pracowni cukierniczej i tematycznie dotyczy zarówno słodkości uniwersalnych (pozornie łatwych i oczywistych), jak i wiralowych wręcz monoporcji w kształcie owoców, aż po tajne receptury SŁODKOŚCI na łakocie z efektem wow i domowe, prawdziwie rzemieślnicze lody! Ten kurs to bomba cukierniczej wiedzy i praktyki! Pojawią się na nim również desery wegańskie i gluten-free.

🖊Program i rejestracja: www.akademiaslodkosci.pl
Przez trzy dni będziemy spotykać się z Wami-Kursantami w naszej w pełni wyposażonej, profesjonalnej pracowni cukierniczej i będziemy:

🍪poszerzać Wasze słodkie horyzonty oraz oczywiście wiedzę na temat nowoczesnego cukiernictwa,
zdradzać Wam tajniki pracy cukiernika i uczyć organizacji pracy oraz planowania procesów produkcyjnych,

rozwijać Wasz słodki potencjał,

kreatywnie i pracowicie spędzać czas,

praktykować, praktykować, praktykować i dobrze się przy tym bawić!

Każdą słodkość przygotujemy na kursie „od A do Z”.

Wiemy, że wielu naszych stałych Kursantów nie mogło się wręcz doczekać ogłoszenia przez nas autorskiego campu, więc łapcie miejsca kto chętny, bo edycja jest tylko jedna!

W kursie mogą wziąć udział również młodzi cukiernicy (od 16 r.ż.).

PS: Nie samym cukiernictwem żyje człowiek! W programie przewidziane jest także wieczorne, wspólne zwiedzanie Krakowa. Postaramy się pokazać Wam Kraków, jaki widzimy oczami lokalsów. Poza tym to jedyna okazja, żebyście mogli poznać nas – Właścicieli Akademii i Trenerów – nieco bliżej:)

🔔🔥🔔Nowoczesne cukiernictwo w pigułce!
Nasze bogate, przekrojowe i bestsellerowe szkolenie

🍰MONOPORCJE I TORTY MUSOWE
z Trenerem Oskarem Zasuniem
planujemy dalej w takich terminach:

04.07.2026 (uwaga! wakacyjna sobota😊)
30.09.2026 (jesienna środa)

🖊Szczegółowy program i rejestracja:
https://akademiaslodkosci.pl/produkt/monoporcje-i-torty-musowe-na-lato-z-oskarem-zasuniem-2/

Zobaczcie tylko jak nam było na ostatniej edycji!😎🎂🍰
PS: W naszych szkoleniach wziąć udział mogą także młodzi cukiernicy, którzy ukończyli 11 lat🤩