27/11/2022
Coraz więcej osób boryka się z problemami gruczołu tarczowego. Jest to nieparzysty gruczoł wydzielania wewnętrznego, który wytwarza hormony trójjodotyroninę T3, tyroksynę T4 oraz kalcytoninę.
Stymulują one rozwój i wzrost organizmu, wzmagają procesy przemiany materii i energii, mają bardzo ważne znaczenie dla rozwoju ośrodkowego układu nerwowego. Prawidłowe funkcjonowanie tarczycy wpływa więc na nasze dobre samopoczucie, poziom energii, prawidłową wagę, możliwości wysiłkowe organizmu, wygląd naszej skóry i wiele innych.
Zgodnie z zasadą, lepiej zapobiegać niż leczyć, musimy zwrócić uwagę na składniki naszej diety istotne dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy.
A są to:
- cynk zawarty w produktach zbożowych pełnoziarnistych, pestkach dyni, gryce i mięsie oraz nasionach słonecznika,
- jod- ryby morskie, jaja, produkty mleczne,
- żelazo- owoce morza, mięso, podroby, sardynki, pestki dyni,
- witamina D- tłuste ryby morskie, jaja, olej rybi,
- selen- orzechy, ryby, ziarna i nasiona, szpinak,
- witamina B8- rośliny strączkowe, migdały, orzechy włoskie i nerkowca, cytrusy oraz otręby pszenne.
Dieta powinna więc być urozmaicona, zawierać produkty jak najmniej przetworzone i jak najbardziej naturalne.
Należy unikać cukrów rafinowanych, syropu glukozowo-fruktozowego, tłuszczy trans, nadmiaru alkoholu, przetworzonego mięsa, produktów grillowanych, wędzonych i smażonych w głębokim tłuszczu.
Warto wzbogacić również nasze menu o pokarmy, które pomagają w detoksykacji organizmu: buraki, cytrusy, brokuły, awokado, owoc granatu, jabłka, jagody, kurkuma, imbir oraz jarmuż.