Centrum Fit Gocław

Co powiecie na smaczny i szybki deser zimową porą jak truskawki w czekoladzie? PRZEPIS:
Składniki:
• truskawki z szypułkami
• 100 g gorzkiej czekolady
• 25 g masła
Przygotowanie:
Truskawki umyć i dokładnie osuszyć. Czekoladę połamać, włożyć do miseczki zawieszonej na garnku z gotującą się wodą. Dodać masło i mieszając roztopić, lekko ostudzić. Truskawki maczać w płynnej czekoladzie, trzymając za ogonek. Układać na tacy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do lodówki do zastygnięcia. Przed samym podaniem wyjąć z lodówki.
Uwagi:
Truskawki można maczać w ciemnej (gorzkiej lub deserowej) czekoladzie lub też białej, ewentualnie jedną połówkę truskawki w białej, drugą w ciemnej.
W miejscu w którym truskawka będzie dotykała podłoża podczas zastygania, czekolada będzie zgnieciona. Aby tego uniknąć można w szypułkę truskawki wbić wykałaczkę i drugą stroną nabić ją na jabłka na czas zastygania polewy. Można też najpierw umoczyć w czekoladzie jeden bok truskawki, ułożyć na tacy stroną bez czekolady, a gdy polewa zastygnie powtórzyć maczanie w czekoladzie drugiej strony truskawki.
Truskawki podawać z szampanem lub winem musującym, ewentualnie jako deser na przyjęcie dla dzieci. SMACZNEGO!!!

Kto tak potrafi? :-)

Zima może mieć zupełnie inne oblicze.... zapomnijcie przez chwilę, że śnieg, że deszcz i niska temperatura...Poniżej piękna zima w Miami...:-)

Wymówki tworzymy po to, by usprawiedliwić swój brak chęci – w tym przypadku do regularnych ćwiczeń. Uważasz, że nie masz czasu na ćwiczenia? A może brakuje ci siły i motywacji? Wszystko, czego potrzebujesz, to więcej determinacy oraz wiary w siebie i swoje możliwości!

Nie mam czasu na ćwiczenia!
To jedna z najpopularniejszych, ale jednocześnie najłatwiejsza do obalenia wymówka. Jasne, każdy z nas jest zajęty: praca, dom, dodatkowe zajęcia, spotkania, wyjazdy, zajmowanie się dziećmi czy zwierzakami zajmują sporo czasu, ale czy naprawdę nie możesz wygospodarować pół godziny na ćwiczenia? Wszystko jest kwestią dobrej organizacji. Przede wszystkim: zmień nawyki...i....do dzieła -WSZYSTKO W TWOICH RĘKACH !!!

Często liczymy kalorie - zarówno te, zjedzone, jak i te, które spalimy. Jak przełożyć to na realny spadek na wadze?
W naszych organizmach codziennie zachodzi wiele przemian to inaczej przemiana materii lub metabolizmem. Aby dowiedzieć się, jaką dobową przemianę materii posiadamy potrzebne są nam dwie wartości;
- PPM, czyli podstawowa przemiana materii - wskaźnik, który oblicza minimalną ilość kalorii potrzebną do funkcjonowania organizmu, czyli m.in. do oddychania, trawienia, ruchu itp. Wartość ta może się zmieniać w zależności od pory roku, chorób, poziomu stresu.
Dobowe PPM dla kobiet = 665,09 + 9,56 x waga (kg) + 1,85 x wzrost (cm) - 4,67 x wiek
Dobowe PPM dla mężczyzn = 66,47 + 13,75 x waga (kg) + 5 x wzrost (cm) - 6,75 x wiek
- CPM, czyli całkowita przemiana materii - to ilość kalorii potrzebna do utrzymania obecnej wagi. Wartość tę obliczymy mnożąc PPM razy współczynnik aktywności fizycznej. W zależności od tego, jaki tryb życia prowadzimy, możemy wyróżnić:

Bardzo aktywny (2,0) – osoba pracująca fizycznie, intensywnie uprawiająca różne sporty;
Średnio aktywny (1,7) - osoba prowadząca siedzący tryb życia, wykonująca ćwiczenia ok. 3 razy w tygodniu;
Mało aktywny (1,4) – osoba prowadząca siedzący tryb życia, nieuprawiająca żadnych sportów.

Dobowe CPM = PPM x współczynnik aktywności fizycznej
Te dwie wartości dają nam podstawy do bilansu energetycznego.

Kolejne czynniki wpływające na nasz dobry humor to:
Dieta
Pewne produkty spożywcze wykazują dobroczynne działanie na ludzką psychic. A więc jedzmy banany, awokado, morskie ryby, gorzka czekolada, produkty pełnoziarniste, zielone warzywa i owoce. A dodatkowo papryczki chili, czosnek, zielona herbata oraz pyszne i zdrowe orzechy.
Światło
Słońce jest absolute niezbędne do życia, staraj się więc jak najczęściej z niego korzystać.
Pozytywne myślenie
Potęga ludzkich myśli jest wprost nieoceniona. To, co stworzysz w swojej głowie, w dużej mierze wykreuje twoją rzeczywistość. Pozbądź się negatywnych skojarzeń i uwierz, że szczęście jest twoim przyjacielem.

Obniżony nastrój dopada nas zwykle w okresie jesienno-zimowym. Brak słońca, ciągła szaruga i krótkie dni potrafią skutecznie uprzykrzyć nam życie. Ale można temu zapobiec. A zatem co zrobić, aby dobry humor nigdy nas nie opuszczał?
Ruch
Aktywność fizyczna pobudza produkcję endorfin, czyli hormonów szczęścia. Codzienne spacery, joga, aerobik, taniec czy jazda na rowerze to fantastyczne sposoby na dobre samopoczucie. Rób to, co sprawia ci przyjemność. Najważniejsze, abyś robił to systematycznie. A jutro kolejny sposób na dobry humor....Miłego dnia...:-)

Powszechnie znany perfekcjonizm to cecha która coraz częściej uznawana jest za wadę niż zaletę. Dlaczego? Obsesyjne poczucie, że zawsze we wszystkim trzeba być doskonałym, może prowadzić do wypalenia, a nawet depresji. Nie starajmy się być wszędzie najlepsi czego z kolei nie należy tłumaczyć, że możemy nie wywiązywać się z obowiązków jakie mamy. Niemniej jednak nie bójmy się porażki, szukajmy alterantywy dla trudnych sytuacji, znajdźmy czas na nasze hobby i dajmy szansę innym - NIE WSZYSTKO MUSIMY ROBIĆ SAMI - podzielmy obowiązki np. między domowników i pogódźmy się, że nie zrobią tego idealnie. :-)

Wielu psychologów uważa, że zima może być okresem przygnębienia oraz kiepskiego samopoczucia. Dotyczy to zarówno dorosłych jak i dzieci. Pogoda skłania nas do siedzenia w ciepłym mieszkaniu, ale aktywne spędzanie czasu na świeżym powietrzu zimą, ma na wszystkich bardzo korzystny wpływ. Zbliżają się ferie - wykorzystajmy to. Co robić jak nie ma śniegu? Pierwszy z pomysłów - zrób wspólnie z dzieckiem karmik dla ptaków. Zrób zdjęcie i pokaż je nam.

Wiemy, że tak należy planować posiłki, by ostatni z nich zjeść około 3 godziny przed położeniem się do łóżka. Jeśli jednak później koniecznie musisz coś zjeść, wybierz produkt jak najbardziej lekkostrawny. Oto 10 wysokokalorycznych przekąsek, których nigdy, pod żadnym pozorem, nie powinno się spożywać tuż przed snem:
- makaron
- pizza
- słodycze
- czerwone mięso
- czekolada
- warzywa
- alkohol
- przekąski
- warzywa
- fast food
Jeśli musisz coś zjeść sięgnij po odrobinę migdałów lub pestki słonecznika. Wypij szklankę wody.

OLEJ LNIANY powinien obowiązkowo znaleźć się w naszej diecie ponieważ zawiera nienasycone kwasy omega-3, witaminę E (witaminę młodości) i antyoksydanty. Pomaga walczyć z cholesterolem, jest składnikiem diety antyrakowej, a także korzystnie wpływa na kondycję skóry - regenerate naskórek, nawilża i pomaga przy oparzeniach.
Nadaje się jako dodatek do sałatek i sosów. Do innych potraw może być dodawany po zakończeniu obróbki termicznej.

Każda pora roku pachnie innymi roślinami. Zima to w naszych domach czas imbiru, goździków i innych korzennych przypraw…
Co najzdrowiej jeść zimą?

W zimowym jadłospisie powinny dominować dania ciepłe. Pamiętajmy że ciepło w żołądku konieczne jest do prawidłowego procesu trawiennego. Powinniśmy w tym czasie jadać: - dużo zbóż (kasza jaglana, owies, jęczmień, płatki owsiane, produkty wielozbożowe) - warzywa korzeniowe, które długo gotowane i duszone wspaniale rozgrzewają organizm - kapustę (białą, czerwoną, brukselkę) rzepę, brukiew, dynię - cebulę, por i czosnek (ten ostatni oprócz właściwości rozgrzewających i bakteriobójczych jest bardzo mocnym afrodyzjakiem, (wbrew pozorom) - potrawy z grochu, soczewicy i fasoli w różnych odmianach przygotowane z dodatkiem rozgrzewających przypraw, ułatwiających trawienie (majeranek, tymianek, kminek, kurkuma ).
A jako przekąskę bardzo dobrze jest w zimowe dni sięgnąć po orzechy, słonecznik, pestki dyne i suszone owoce. Nie dajmy się zimie!!! :-)