09/01/2025
¡Oferta de Empleo!
Monte Olympus- Gimnasio Municipal
📍Añasco, Puerto Rico
Estamos buscando entrenadores con experiencia en gimnasia para trabajar en nuestra nueva localidad.
Si estas interesado favor llamar a nuestra Head Coach, Laurie Sepulveda, al (787)-410-7165.
21/06/2023
Mi hermano ha sido nominado como mejor doctor de Sonoma en California
Voten por Rafael Sepulveda / Sleep Fit Medical! Super orgullosa!
Sonoma News People’s Choice 2023
Sonoma Valley People’s Choice Awards 2023 - Professionals and Specialists share on facebook share on twitter email this article More Categories - Home | Best Businesses | Best Food and Drink | Best Professionals & Specialists Fill out my online form. Most Popular
19/05/2023
Debido a juego no hay clases de gimnasia mañana 20 de mayo de 2023
28/04/2023
ADRIANA DIAZ ADELANTA A LA SEMIFINAL DEL WTT STAR CONTENDER BANGKOK 2023
La puertorriqueña venció a la norteamericana Lily Zhang con marcador de 3-1 para colocarse en la semifinal del evento que se está celebrando en Tailandia. En semifinal Adriana enfrentará a la china Chen Xingtong. ¡Vamos por esa final!
28/04/2023
Esta fue mi cena de hoy. Y aprovecho, para en un solo plato refutar varias de las aseveraciones que se hicieron en reportaje televisado sobre los peligros de la nutrición baja en carbohidratos 😊.
Este plato consite de carne, arroz coliflor, espárragos y pimientos.
Este plato:
1. Contiene proteína de alta calidad que no es dañina para alguien con riñones saludables tal como es establecido en varios meta-análisis.
2. Es un plato típico de una nutrición baja en carbohidratos y sí incluye frutas y vegetales.
3. Su bajo contenido de carbohidratos lo hace ideal para un diabético, pre-diabético o alguien con resistencia a la insulina tal como es una opción en las guías del American Diabetic Association.
4. Contiene grasa saturada la cual según la literatura existente no hay ningún estudio randomizado controlado prospectivo (que son los únicos que pueden concluir causa y efecto) que diga que este tipo de grasa aumenta mortalidad cardiovascular tal como fue estudiado por la Dra. Zoe Harcombe.
5. Este plato bajo en carbohidratos no aumenta mortalidad ya que no existe ningún estudio randomizado controlado prospectivo que indique esto. Al contrario, múltiples estudios científicos muestran mejoria de múltiples parámetros metabólicos como disminución de triglicéridos, aumento de HDL, disminución de hemoglobina glicosilada, disminución de insulina, disminución de CRP, disminución de presión arterial y de grasa viceral.
6. Esta comida no aumenta el riesgo de cáncer, no hay literatura científica que muestre esto que pueda establecer causa y efecto. Al contrario, este alimentación disminuye la insulina lo cual potencialmente podría disminuir el riesgo de los cánceres asociados a hiperinsulinemia.
Solo un poco de verdad en una sola comida.
Si has considerado nutrición baja en carbohidratos para bajar de peso y mejorar tu salud te recomiendo nuestro libro UN DÍA A LA VEZ disponible en https://ketoboricua.dpdcart.com/
27/04/2023
El alto consumo de azúcares simples en la dieta moderna es un problema grande para nuestra salud. Cuando me refiero a azúcares simples principalmente me refiero a sacarosa (azúcar de mesa) y “high fructose corn syrup” (HFCS). La sacarosa (“sucrose”) es 50% glucosa 50% fructosa, en el caso del HFCS es 45% glucosa 55% fructosa. El consumo per cápita de estas azúcares es de 145 libras al año lo cual es realmente alarmante. Este consumo podría ser mayor en jóvenes y adolescentes por el alto consumo de bebidas dulces.
Estas azúcares están contenidas en bebidas dulces como jugos refrescos y bebidas deportivas. Pero también están presentes en gran cantidad de alimentos procesados como cereales, pastas, pan, galletas, etcétera. Basta con mirar los ingredientes y te darás cuenta que están en la mayoría de los alimentos procesados.
La fructosa también está en las frutas, pero esta es otra historia ya que su contenido es menor y está envuelta en una matriz de fibra lo cual enlentece su absorción.
El consumo alto de azúcares simples se asocia a muchas de las enfermedades comunes. Por ejemplo:
1. Aumenta el ácido úrico lo cual podría precipitar ataques de gota. Lamentablemente la mayoría de los profesionales de la salud cuando alguien tiene ataque de gota piensan alcohol y carnes rojas pero se les olvida que fructosa es un culpable común también.
2. Puede producir resistencia a la insulina y todos sabemos que esta condición es el mayor factor de riesgo (y está envuelta en el desarrollo) de la mayoría de las condiciones comunes como diabetes tipo 2, enfermedad del corazón, Alzheimer, ovario poliquístico y algunos tipos de cáncer entre otros.
3. Aumentan el apetito lo cual contribuye a la epidemia de obesidad.
4. Aumentan triglicéridos.
5. Aumentan los productos finales de glicación los cual aumentan el riesgo de enfermedad del corazón, enfermedad del riñón y produce envejecimiento prematuro.
6. Produce hígado graso.
Definitivamente si quieres bajar de peso y mejorar tu salud un buen punto de partida es eliminar o disminuir el consumo de azúcares.
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