11/11/2020
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F**A EM CASA, CONSOME LOCAL | Alimenta quem te alimenta!
#20: Rafael Figueiredo: uma herança com sabor a mel.
Rafael Figueiredo, ou Ré como é carinhosamente tratado pelos amigos, é natural da Teixeira de Baixo, concelho de Seia, onde atualmente reside.
Foi ali que cresceu, nas encostas da montanha, entre o cheiro da urze e o sabor do mel.
Com uma licenciatura em engenharia civil pela universidade da Covilhã, Rafael começou, desde muito novo, a interessar-se pelo maravilhoso mundo das abelhas, ao ponto de agora se dedicar a tempo inteiro a este ofício, como jovem apicultor!
A paixão, essa, herdou-a do seu avô que tinha já algumas colmeias na zona. Mais tarde, foi o seu pai, sua inspiração, que decidiu perpetuar a tradição familiar e impulsionar o crescimento deste projeto que conta atualmente com 500 colmeias distribuídas pelas freguesias de Teixeira e Teixeira de Baixo, Erada e Unhais da Serra.
O mel que produz é de urze, arbusto característico das terras altas do sistema montanhoso central. Um mel de sabor forte, marcante, e com uma consistência densa e um tom muito escuro.
Por isso se diz que o mel do Ré é mesmo genuíno. Nele está concentrada toda a alma e sabor da montanha e da tradição de família.
Felicidades Rafael!
+INFO PRODUTOR LOCAL:
Nome: Rafael Figueiredo (apicultor) | Rémel
Localidade: Teixeira de Baixo, Seia
Produtos: Mel de urze artesanal; Enxames de abelhas e de abelhas rainhas.
Mais informações: 961205271
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