14/10/2026
I höst kommer jag att hålla flera alkoholfria vinprovningar, så just nu passar jag på att utforska nya spännande alternativ.
Ett av dem är Gnista Non-Alcoholic Spirits ett svenskt märke som jag fick rekommenderat av Skål utan alkohol.
Jag ska vara helt ärlig. När jag tog första klunken av deras rödvin i fransk stil blev jag verkligen överraskad. Det var inte alls vad jag hade väntat mig.
Det här är en väldigt smakrik dryck och för mig upplevdes den som ganska söt. Det första jag tänkte på var chaikryddor, varma och kryddiga toner som verkligen tog plats. När jag serverade den kallare blev smakerna lite mjukare och mer balanserade, vilket jag personligen tyckte om.
Och just det där med att bli överraskad är ju en del av charmen när man provar något nytt.
Jag gillade den faktiskt. Av ren nyfikenhet värmde jag även upp den och testade att dricka den som glühwein. Det visade sig vara riktigt gott och kändes nästan lite mysigt. Det här är definitivt något jag gärna skulle dricka igen.
Som vanligt ville jag också höra vad andra tyckte, så både min dotter och min svärson fick prova. Min dotter, som gärna dricker alkoholfritt men egentligen inte tycker om vanligt vin, tyckte att den var för söt. Min svärson, som är vinintresserad, tyckte snarare att den smakade saft. Det är ett ganska bra exempel på hur olika vi upplever smaker.
Ju fler alkoholfria alternativ jag provar, desto mer känner jag att det är viktigt att möta dem för vad de är. Inte som en exakt kopia av vin, utan som ett eget dryckeskoncept. Om man letar efter något som smakar precis som traditionellt vin finns det en risk att man blir besviken. Men om man är öppen för en annan typ av smakupplevelse finns det mycket gott att upptäcka.
Själv dricker jag mer än gärna alkoholfritt till mat. Det ger en fin måltidsupplevelse och många alternativ är riktigt goda, även om de inte smakar exakt som vin.
