Chef Services

Conoce las verduras que purifican nuestro cuerpo.

Feliz martes!!!
Ya que nuestros peques.! han iniciado o retomado sus estudios es momento donde podrimos a adaptar sus hábitos alimenticios. Preparando loncheras saludable!

Tratemos de evitar las Golosinas altas en azúcar, Grasa o Colorantes.

Tomemos en cuenta estos datos inculcar a nuestros hijos Hábitos de Saludables de alimentación.

Consejo del dia

Buen día!

Se nos llegó el mes del amor la amistad!

Si nos excedimos este fin de semana será muy bueno que empecemos la semana con un desayuno liviano y desintoxicante por lo cual les recomendamos un muy buen plato de frutas con un poco de avena.

Y por supuesto tomar muchísima agua.

Para los q no saben como expresar amor su amor este 14 de febrero aca el mejor consejo

Amigos!!!!

Este Mediodía estaremos en Metro Sur compartiendo Deliciosas Y Fáciles Recetas.

Muchos Premios y Sorpresas.

Por que Cocinar Nunca Fue Tan Facil.

LOS ESPERAMOS.

Buen día amigos
Llego lo Que El Cuerpo Le Pide.
Y si lo Pide Hay que Dárselo!!!!!!!!

Así que compartiremos con ustedes una receta rápida por si tienen algún convivio esta noche así aun tendrá tiempo para realizar esta receta.

Y si no estamos a sus Ornes para el suministro de banquetes para cualquier ocasión.

Mas información por In Box o los teléfonos.70013595 ó 70029749

El chili con carne es un delicioso plato de la llamada cocina tex-mex, muy famoso en Estados Unidos y erróneamente atribuido a la gastronomía mexicana. Consta básicamente de carne molida de res (o cerdo), frijoles rojos y tomate. Se suele acompañar de nachos y de queso amarillo tipo cheddar.

Ingredientes:

• 1 taza de frijol rojo cocido
• 1 Lb de carne molida de res.
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 4 Tomates troceados
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 1⁄2 taza de hojas de cilantro
• 1 chile Jalapeño picado
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de paprika
• 1 hoja de laurel
• 1 taza de caldo o fondo de pollo
• 2 chiles guaque hidratados y picados
• 3 cucharadas de aceite.
Preparación
1. Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con el aceite, añade el chile guajillo, la páprika y el comino. Mezcla y agrega la carne molida, dórala a fuego alto hasta que se cocine perfectamente. Salpimienta.
2. Licua el Tomate con el caldo de pollo y la pasta.
3. Vierte la mezcla anterior sobre la carne, añade el laurel y los frijoles. Cubre la olla y métela con cuidado al horno por una hora a 170oC.
4. Sazona, decora con el cilantro y el chile serrano.

Servimos y acompañados con unos nachos será Carnaval su Fiesta.

Ya sabias cuantas partes tiene un huevo?
Por sino sabias aca esta la respuesta.

El vinagre balsámico.

Mucho más que un simple aliño.

Seguramente conoces al vinagre balsámico como un aliño de tintes gourmet que se suele usar para condimentar ensaladas y otros platos. Pero, la verdad, este alimento es mucho más que eso. En este artículo podrás conocer los aportes a nuestra salud y beneficios para nuestro organismo.

• Al provenir de las uvas y tener un tiempo de fermentación, el vinagre balsámico se destaca por ser particularmente rico en antioxidantes. Es rico específicamente en resveratrol, una sustancia cada vez más valorada dentro de los elementos que combaten la acción de los radicales libres.

• Es rico en potasio, por lo cual tiene una buena acción diurética en el organismo.

• Debido a sus enzimas, es considerado como sumamente digestivo.

• Se cree que podría llegar a ser bueno para regular los niveles de azúcar en sangre.

• Antiguamente, se usaba al vinagre balsámico para problemas óseos y combatir el reuma, frotando la zona dolorida directamente con el líquido.

• Al tener propiedades diuréticas, digestivas y también antioxidantes, se cree que el vinagre balsámico podría llegar a tener una buena acción para ayudar al organismo a quemar grasas.

En cocina la calidad del producto final debe de ser tan buena como la materia prima.