19/05/2014
سلسلة امراض سوء التغذية جزء(2)
يمكن تقسيم سوء التغذية من الناحية الطبية إلى قسمين هما :
أ- سوء تغذية أولي وسببه :
ا- الفقر .
ب- عدم النظافة الديدان .
ج- الجهل .
ب- سوء تغذية ثانوي وسببه :
ا- عدم المقدرة على تناول الطعام.
ب- نقص الإفراز الهرموني ويكون واضحا في أمراض الغدة الدرقية و البنكرياس .
ج- عدم القدرة على إمتصاص الطعام ويحدث بسبب عدم كفاية إفراز العصير من البنكرياس وبعض امراض الكبد .
د- زيادة بعض الهرمونات : مثل أمراض زيادة إفراز الغدة الدرقية .
هـ- الهزال العصبي .
و- بعض العادات الغذائية الخاطئة .
ى- بعض الأمراض مثل فقد البروتين في البول ومرض ( اديسون ) الناتج عن نقص إفراز هرمون الكورتيزول مما يؤدي إلى فقد كبير لعنصر الصوديوم من الجسم .
• تعتبر الإصابة بالأمراض المعدية أحد الأسباب الرئيسية التي تؤدي إلى فقدان السوائل من الجسم .
الوحدة الثانية :
أمراض سوء التغذية و العلائم الخارجية الدالة عليه
• من أمراض نقص الغذاء :
1- أمراض نقص فتيامين (أ) ( العشى الليلي – جفاف العين ) .
2- أمراض نقص فيتامين ( ب) ( البلاجرا (الحصاف ) , البرى برى ) .
3- مرض نقص فيتامين (ج)(سي) ( الاسقربوط ) .
4- أمراض نقص فيتامين (د) ( الكساح – لين العظام ) .
5- مرض نقص الحديد ( الأنيميا ) .
6- أمراض نقص الكالسيوم ( الكساح – ضمور العظام ) .
7- أمراض نقص اليود ( الدراق – الفدامة ).
• ومن أمراض زيادة الغذاء :
أ- مرض زيادة الكربوهيدرات ( مرض السكري ).
ب- مرض زيادة البروتين (النقرس).
• أمراض زيادة الدهون ومنها :
أـ أمراض القلب الوعائية .
ب ـ سرطان القولون وبعض أنواع السرطانات الأخرى.
ج ـ السمنة (زيادة الوزن) .
• ومن نتائج سوء التغذية :
أ ـ إختلال إستجابة الجسم لتكوين كريات الدم البيضاء .
ب- فقدان المناعة مما يؤدي الى زيادة الإصابة بالأمراض المعدية و بالتالي زيادة معدلات شدة الإصابة و تعرض الحياة للخطر .
• يمكن من خلال العلامات الجسمية الخارجية التعرف على أن هناك أمراض سوء التغذية
فتفلطح الاظافر إلى أعلى أو تبرقشها على سبيل المثال هو دليل على وجود مرض سوء تغذية ناجم عن نقص معدن الحديد أو التسمم بكميات كبيرة من معدن الفلور . يتبع،،،
د.نصر
