23/04/2023
▶️หลากหลายเรื่องเกี่ยวกับทองม้วน...ขนมไทยๆทรงคุณค่า✅️✅️
หลากหลายเรื่องที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับทองม้วน ขนมไทยที่ทรงคุณค่าที่มีอายุมากกว่า 300 ปี ตอน
☝ หากจะพูดถึงซอฟเพาเวอร์อย่างหนึ่งของไทยแล้ว ขนมไทยก็ถือเป็นซอฟเพาเวอร์อย่างหนึ่งที่ควรส่งเสริม ขนมไทย...
11/01/2022
✅✅ถ้าชอบขนม เพจนี้ค่ะ😍😍
🥭🍎🌻🌻🍍🍍🍓🍓🍩🍩🍪🍪🌰🌰
มิสเตอร์ขนม - Mr.Khanom
บริการขายส่ง ขายปลีก ขนมไทย ขนมชนิด?
28/12/2021
ปักหมุด...จัดไปไทยช่วยไทย คาเฟ่ไทย
Beau Tique คาเฟ่ขนมไทยสุดครีเอทของดีเมืองชลบุรี | ถนัดชิม | LINE TODAY
มาฝั่งชลบุรีทั้งที น้องก็ต้องหาร้านรวงมาเชคอิน ล่าสึดอยากกินขนมไทยมาก เลยต้องมาจัดที่ น้องต้องร้าน Beau Tique Bo...
14/12/2021
😋😋อดทน..อดทน🌈🌈
โตแล้ว..ต้อง “ อดทน ”
กับ “ ความผิดหวังให้ได้ ”
และ... ต้องรับมือ
กับทุกๆ เรื่อง..ที่ผ่านเข้ามา
แต่...อย่าเก็บ
เอามาคิดมาก..เกินไป
คงเป็นเรื่องปกติ..ของการเติบโต
ที่ต้องเจ็บปวด ...
ในทุกก้าว...ที่ต้องเดิน
👉 อาจ.. ร้องไห้บ้าง
👉 หัวเราะ.. บ้าง
👉 มีความสุข.. บ้าง
แต่พอ “ โตขึ้น ” ...
มันก็จะ.. หนักกว่านี้
👉 ยอมรับเถอะ..นะ
ว่า..มันไม่มีอะไรง่ายๆ
เมื่ออายุมากขึ้น ...
แค่ “ พยายาม ” อยู่กับมันให้ได้
ถ้าไม่ไหว..ก็พักก่อน
แล้วสู้กันใหม่..นะ ✌
บางครั้ง...โลกก็โหดร้าย
แต่เราก็ทำได้แค่ “ อดทน ”
Cr.อักษร " คอย ออกเสียง
Photo: gardenplanning
13/12/2021
🌈🌈โกโก้ กับ ช็อกโกแลต🌈🌈
เวลาไปยืนอ่านเมนูในร้านกาแฟ ก็มักจะมีเครื่องดื่ม ที่เรียกว่า "โกโก้ร้อน" "โกโก้เย็น" "โกโก้ปั่น" แต่บางร้าน ก็เขียนว่า "ช็อกโกแลตร้อน" "ช็อกโกแลตเย็น""ช็อกโกแลตปั่น"... แล้วตกลงมันต่างกันมั๊ย? อะไรเรียก "โกโก้" อะไรเรียก "ช็อกโกแลต" ของทั้งสองอย่างนี้เป็นแฝดคนละฝา ทำมาจากของอย่างเดียวกัน แต่แตกต่างกันที่กรรมวิธี จริงๆแล้วทั้งโกโก้และช็อกโกแลตนั้น ทำมาจากเมล็ดของต้นกาเกา (cacao) หรือบ้านเราเรียกเอาง่ายว่าตันโกโก้ นั่นแหละ โดยนำเมล็ดในฝักมาแช่น้ำหมักไว้ จากนั้นนำไปล่อนเปลือก นำไปคั่ว และ บดเป็นผง
และตรงนี้ คือทางแยก ... ถ้านำผงที่ได้ไปใช้เลย เราจะเรียกว่า "ผงช็อกโกแลต" แต่ถ้านำไปผ่านกระบวนการสกัดเอาไขมันที่เรียกว่า "โกโก้บัตเตอร์" ออกจนหมด ก็จะกลายเป็น "ผงโกโก้" นั่นเป็นที่มาว่า โกโก้จะมีรสขมขื่นคอ บาดลิ้น และช็อกโกแลตจะหอม มัน มีรสนุ่มละมุนกว่า เพราะยังมีไขมันโกโก้บัตเตอร์ปนอยู่ ด้วยเหตุนี้เองโกโก้นั้นจะเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพกว่าช็อกโกแลต ในฐานะที่มีไขมันน้อยกว่า แม้จะไม่หอมมันเท่าและนี่คือความแตกต่างของแฝดคนละฝา "โกโก้" และ "ช็อกโกแลต" นั่นเอง
ศ.นพ.นิพนธ์ พวงวรินทร์ ท่านเป็นแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านสมอง ของรพ.ศิริราชท่านบอกเคล็ดดีๆของ
• การรักษาสมองให้แจ่มใส
• ความจำยังคงดี แม้วัยจะสูงขึ้น
• ลดความเสี่ยงที่จะเป็นอัลไซเมอร์
ด้วยการกินโกโก้ร้อน (ไม่ใช่ช็อกโกแลต)ย้ำโกโก้ 100% แบบไม่ผสมน้ำตาลนะจิบตอนเช้าๆแทนกาแฟ แต่ถ้าจะให้อร่อย อุ่นนมสดให้ร้อนแล้วใส่ผงโกโก้คนให้เข้ากัน ลองกินดูซักเดือนนะ ไม่เสียหายอะไร คุณหมอบอกทดลองกินมา 6 เดือนละ จำอะไรๆได้ดีขึ้น
วิธีชงโกโก้นมสดง่าย ๆ
1. เทนมสดกล่องลงในแก้ว 3/4 กล่อง
2. อุ่นใน microwave 50-60 วินาที นมจะเดือดแต่ยังไม่หกล้นแก้วถ้าใส่ 3/4
ของกล่อง
3. เอานมอุ่นออกมาผสมกับโกโก้ 3-4 ช้อนชา คนให้เข้ากัน
4. เติมนมที่เหลือในกล่องลงผสมให้เข้ากัน
จะได้โกโก้นมสดอุ่น พอดื่มได้พอดี
ใช้นมไวตามิลค์เจ แทนนมสดก็ดี สำหรับมังสวิรัติที่เคร่งครัด
ท่านให้คำแนะนำที่น่าสนใจลองอ่านและพิจารณาดูนะคะ
สรุปสาระสำคัญมาได้ว่า
1. หากจมูกใครเริ่มไม่ได้กลิ่น แม้ไม่เป็นหวัด ให้รีบไปตรวจ เพราะอาจมีผล
ต่อสมองส่วนความจำในระยะต่อไป พึงทราบว่าอัลไซเมอร์ เริ่มถามหท่าน
สว. แล้ว
2. เซลล์สมอง พัฒนาเต็มที่ถึงเพียงอายุ 2 ขวบหลังจากนั้นเซลล์จะเริ่มตาย
มากกว่าเกิดใหม่ การเลี้ยงดูเด็กทารก จึงสำคัญมากในช่วง 2 ปีแรก
3. ในอีกไม่กี่ปี อัลไซเมอร์จะเป็นโรค ที่คนแก่เป็นมากที่สุด จะแซงหน้า
มะเร็ง อย่าได้ประมาทกับโรคสมองเสื่อม
4. อัลไซเมอร์ นอกจากจะมีผลต่อความจำแล้ว ยังมีผลต่อความคิด การ
ตัดสินใจ และอารมณ์ในปัจจุบัน ผู้ที่อายุมากกว่า 60 มีโอกาสเป็นอัลไซ
เมอร์หรือ มีสภาวะสมองเสื่อมมากขึ้นเรื่อยๆ
5. การอดนอนมีผลต่อความจำ สว.ควรนอนให้เพียงพอถ้านอนน้อย
โอกาส อัลไซเมอร์มาอยู่ด้วยมีสูง ควรนอน 22.00~05.00 หรือ นอนถึง
06.00 น. คือ ถ้านอนได้คืนละ 7~8 ชม.ได้จะดีมาก สภาวะสมองเสื่อมจะ
ถอยออกห่าง
6. อาหารของสมองมี 2 ชนิด คือ กลูโคส และออกซิเจน
- กลูโคสระดับต่ำกว่า 60 อาจตายได้ใน 6 ชม.
- ถ้ามากกว่า 120 เป็นเบาหวาน
- ผู้สูงอายุปกติน้ำตาลในเลือด จะอยู่ที่ 100-120
- ถ้ามีน้ำตาลในเลือด มากกว่า 80 ไม่เกิน 110 ถือว่า โชคดี มีบุญ
- สว.ทุกคนควรฝึกหายใจเข้า/ออกยาวๆ ในทุกครั้งที่นึกได้ จะช่วยเติมออกซิเจน และไล่อากาศเก่าที่หมักหมมอยู่ในปอดออก สมองจะสดชื่น แจ่มใส อัลไซเมอร์ จักหนีห่าง
7. ในปัจจุบัน ยังไม่มีวิธีรักษา คนที่เป็นอัลไซเมอร์มีเพียงวิธีป้องกัน ที่ช่วยลดความเสี่ยง ที่จะเป็นอัลไซเมอร์
7.1 สำหรับผู้ที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยง ต้องรักษาเบาหวาน ลดความดันโลหิต และเพิ่มปริมาณออกซิเจนให้เพียงพอ
7.2 คนทั่วไป ต้อง…ฝึกสติ ด้วยวิธีใดก็ได้ สวดมนต์ เดินจงกรม นั่งสมาธิ และมีกิจกรรม/ทำอะไรใหม่ๆ เพื่อให้สมองได้ทำงาน (แต่อย่าไปคิดเรื่องลงทุน ที่ไม่เคยทำ และไม่ถนัดนะ จะหมดตัวซะก่อน)
8. โกโก้ (ไม่ใช่ช็อกโกแลต) เป็นอาหารที่ดีที่สุดของมนุษย์
• มีสารต้านอนุมูลอิสระ
• สารลดอัตราการตายของเซลล์
• สารลดการแข็งตัวของหลอดเลือด ฯ
...มีงานศึกษาวิจัยประโยชน์ของโกโก้หลายผลงานวิจัย พบว่า การดื่มโกโก้ ในปริมาณมากพอ จะทำให้เลือดไหลเวียนไปเลี้ยงสมองส่วนต่างๆ ดีขึ้น (โดยเฉพาะบริเวณ anterior cingulate cortex) ....
คุณหมอแนะนำ ให้ดื่มโกโก้ร้อนทุกวันตอนเช้า
- โดยใช้ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ควรเติมน้ำผึ้ง เพื่อให้ดื่มง่ายขึ้น "Two spoonfuls of cocoa a day keeps Alzeimer away "
- โกโก้ รสชาติไม่อร่อย แต่มีคุณค่ามหาศาล
สามารถไล่อัลไซเมอร์ให้หนีไปไกลได้เลย ส่วนผู้ที่มีน้ำตาลในเลือดไม่สูง ไม่เกิน 100 อาจเติมนม/น้ำตาลช่วยชูรสชาติเพิ่มได้ (จากผลวิจัยในต่างประเทศ…ถ้าใช้ผงโกโก้น้อยกว่าครั้งละ 2 ช้อนโต๊ะ…จะไล่อัลไซเมอร์ไม่ค่อยได้ผลมากนัก)
ที่มา :นิรนาม :
Photo:Barista Buddy
11/12/2021
เป็นคนธรรมดา ที่มีความสุข🌈🌈
# แบ่งปัน - Bang Bund
ข้อคิดวัยกลางคน
1. อย่าฝากความหวังไว้ที่ใคร
เพราะสุดท้ายอาจเจ็บเอง
2. อยากมีความสุข
ก็จงเลิกเดินตามลมปากคนอื่น
เดินตามทางของตัวเองได้แล้ว
3. ทำไปเถอะอะไรที่ชอบ
ถ้าทำไปแล้วเสียใจ
มันก็ยังดีกว่าเสียใจ ที่ไม่ได้ทำ
4. คนที่น่านับถือ
ไม่ใช่คนที่มีการศึกษาสูง
เงินเดือนเยอะ ๆ หรือ
มีตำแหน่งใหญ่โตในสังคม
แต่คนที่น่านับถือที่สุด คือ คนที่ไม่
ถือตัวและรู้จักให้เกียรติผู้อื่นเสมอ
5. ความรัก ไม่จำเป็นต้องหวือหวามาก
แค่ทัศนคติตรงกัน ไม่ดูถูก ไม่นอกใจ
เป็นกำลังให้กันในวันที่ใครบางคน
อ่อนแอ ก็พอแล้ว
6. ของขวัญที่ล้ำค่าที่สุดในชีวิต คือ
ความรัก รอยยิ้ม และความสามัคคี
ของคนในครอบครัว
7. สุขภาพเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด
ดูแลมันบ้าง เพราะถ้าสุขภาพเราพัง
ชีวิตเราก็พังไปด้วย
8. เงินสำคัญ แต่อาจไม่ได้สำคัญที่สุด
ต้องรู้จักเก็บ รู้จักใช้ อาจจะไม่จำเป็น
ต้องมีมากมาย แต่ขอให้ประทังชีวิตได้
ก็พอ
9. ชีวิตที่ได้เกิดมา ได้เป็นผู้ให้
แม้จะไม่มากมายแต่คือ ชีวิตที่เกิดมา
คุ้มค่าที่สุดแล้ว
Cr. กวีอินดี้
Photo:chainatty1106
06/12/2021
🥱🥱 ร้อนใน...หลายท่านเคยเป็น และหลายท่านเป็นบ่อยๆ มาดูสาเหตุและการป้องกันรักษากัน😛😛
03/12/2021
🥳🥳🥳
วิถีชีวิตของแต่ละคนไม่เหมือนกัน บางคนเลือกได้ บางคนเลือกไม่ได้ สำคัญคือไม่ว่าจะทำอะไร ขอให้ทำแล้วมีความสุข ไม่เดือดร้อนผู้อื่น ไม่เดือดร้อนสังคม คนเราจะเป็นอะไรก็ได้ แต่ที่ทุกคนต้องเป็นคือต้องเป็นคนดี สังคมจึงจะสงบสุข น่าอยู่...💯💯💯