Les Balades d'Emna حَوّسْ مع آمنة

J-5 avant notre balade à Sidi Mechreg 🌿
Restent 2 places !

Vous pouvez nous rejoindre :
• pour la journée du samedi 30 mai
• ou pour tout le week-end le 30 et le 31 mai

Et une belle surprise vous attend : un professeur invité, parmi les meilleurs spécialistes de la faune en Tunisie, sera avec nous.

📞 Infos & inscriptions : 20 555 838

الكبوسين مستحيل تعيش متخبية 😄
برتقالي، أحمر، أصفر يضرب في العين… توّة مغطّية السفح الشمالي متاع ربوة سيدي بوسعيد كيما شلال ألوان صاخبة بين البحر والسما. واسمها جا من الشبه بين الوردة و"كبوس" الرهبان les capucins… أصل متديّن شوية، أما شخصيتها نار 🔥

شد عندك : تعرفشي الي هيا تتاكل؟ 😏
الزهرة والوراق متاعها عندهم goût حارّ ويفيق، كيف الجرجير والفجل. السرّ في مواد طبيعية تعطي طاقة، تعاون على التنفس والدورة الدموية… وزيد عندها سمعة الله اعلم قالو “تنشط”. 🤣إي نعم، حتى النوار يعمل مشاكل 😌

في لغة الورود، الكبوسينة ترمز للشغف، للجرأة، للحب الي ما يعرفش النصف حلول. نبتة تطلع في الأرض الصعيبة، وتحوّل البلايص اليابسة لعرس ألوان.
يمكن لهذا السبب بالذات نحبّها برشة… خاطر فيها طاقة وصمود وفرحة عنيدة تشبهلي شوية 😂

La capucine est une fleur incapable de vivre discrètement.
Orange, rouge, jaune éclatant, elle dévale actuellement le flanc nord de la colline de Sidi Bou Saïd comme une cascade végétale suspendue entre ciel et mer. Son nom viendrait de la ressemblance de sa fleur avec la capuche des moines capucins. Une origine sage… pour une fleur au tempérament de feu.

Et surtout, goûtez-la.
Car la capucine se mange. Ses fleurs et ses feuilles offrent une saveur poivrée et piquante, entre la roquette et le radis, grâce aux fameux isothiocyanates : ces composés stimulants réputés énergisants, bons pour les voies respiratoires… et accessoirement dotés d’une discrète réputation aphrodisiaque. Oui, même les fleurs ont leurs petits scandales.

Dans le langage des fleurs, la capucine symbolise la passion, le courage et l’amour ardent. Une fleur qui pousse dans des sols pauvres, grimpe là où on ne l’attend pas et transforme les terrains difficiles en fête colorée.
Autant dire qu’elle figure naturellement dans la liste de mes fleurs comestibles préférées. Pour l’énergie qu’elle procure… et peut-être aussi pour cette résilience joyeuse dans laquelle je me reconnais un peu. 😂

Nous partageons avec vous mon passage d’hier sur RTCI, au micro de Emna Louzir.

Un échange autour des Balades d’Emna… et d’un rêve d’enfance qui se réalise peu à peu.
Bonne écoute.

🔴Emna Charfi nous parle de son projet de promenade loin des sentiers battus : حوس مع امنة. Au micro de Emna Louzyr.

L’acanthe est une plante méditerranéenne impossible à ignorer.
Grandes feuilles sculpturales, floraison spectaculaire, allure presque antique avant même d’avoir touché une ruine. Depuis des siècles, elle inspire l’art et l’architecture : ses feuilles ont donné naissance aux célèbres chapiteaux corinthiens, aux frises, aux ferronneries et aux ornements sculptés. Les Anciens y voyaient une alliance rare entre élégance et résistance.

Ses fleurs aussi ont leur caractère : entomophiles, elles ne s’ouvrent vraiment qu’aux insectes assez robustes — Même dans la pollinisation, l’acanthe semble choisir ses visiteurs.

Mais derrière son allure majestueuse, l’acanthe reste une battante.
Épineuse, robuste, indisciplinée même, elle repousse année après année avec une fidélité presque obstinée. Je crois d’ailleurs que c’est pour cela qu’elle me ressemble… ou du moins que j’aime croire qu’elle me ressemble. Une beauté un peu sauvage, un brin têtue, qui survit très bien sous le soleil méditerranéen.

Ces jours-ci, les champs d’acanthes sont en pleine floraison au Parc du Belvédère et dans les sites archéologiques de Carthage.
Allez les voir avant qu’elles ne fanent.

Car même lorsqu’on devient symbole d’éternité, on finit malgré tout par disparaître quelques mois pour dormance estivale.
Comme quoi, même les immortelles ont besoin de repos.