台灣種苗園 沉香推廣中心

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二十一世紀沉香世界
　　沉香樹之原產地為印度東部，據說可發現在孟加拉和亞薩姆地區野生。主要產地為亞薩姆東部之鍚爾赫特（Sylhet）及東南地區之山岳帶和緬甸之特納塞尼姆（Tenassenim）。台灣原生種土沉香樹，早經盜採濫伐，己近乎絕種，幾十年來完全仰賴進口。近年來台灣主要進口來源則為高棉、越南、印尼，預估往後百年沉香樹仍將是全球超高經濟植物之一。
一、 概說
沉香樹為一種香木。所採用的沉香自古以來被尊為薰香。沉香係由於樹幹本身抗體突變溶合而分泌樹脂聚集凝固在材部而成。同一樹種，樹脂聚集之密集及生成之歲月，其品質亦有異，故有等級之分。所謂伽羅者，係指樹脂成分特別多的上等品質者。
沉香乃為沉香水之簡稱，由於含有樹脂之材比水還要重而命名，但在日本亦有因為浸在水裡經由唐船輸入的一種說法。梵文中沉香為Agaru，亦為不會浮於水面之意。中國人對沉香之推崇，名稱亦多樣，沉香、水沉香、伽羅香、伽楠香、  ...