魚的家，Loma ni Futing

魚的家日常：6/20日花蓮縣原住民族部落大學「原鄉酵素植物多元應用」，第二周課程實作酒麴（從採集、分撿、秤重、洗滌、瀝乾、搗汁、擠汁、揉團、成形、安置等）這ㄧ天時間真快，4組學員認真負責將過程依依完成。你（妳）們辛苦了⋯⋯
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魚的家日常：補6/9、6/10、6/11日在新竹縣尖石鄉圖書館傳承釀酒文化，課目「找回泰雅釀酒記憶與紀錄」透過馬太鞍部落釀酒文化的技藝傳承，構起泰雅族回憶泰雅耆老早期釀酒文化，這3天在尖石鄉回憶，只有一個詞句表達（泰雅族人找回屬於自己的釀酒文化）加油泰雅族人。
最後，感謝尖石鄉文化館辦事員賴清美您辛苦了，也祝福學員們身體健康、萬事如意。
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魚的家日常，6/6日桃園市原住民族部落大學（原鄉酵素植物多元應用）研習課程，於今日結業式暨成果展。
在5周36小時課程裡，從辨識植物、酒麴實作、繁衍酵素植物、釀酒文化及釀酒實作，攤位美學及成果展。
希望同學們能學以致用，釀出屬於自己部落的味道。
感謝今天來到場勉勵的長官（原民局長：巴奈母路、立委黃仁、議員王仙蓮、議員張秀菊等，你們的勉勵將釀酒文化開支散葉前進一大步。
最後，祝福同學們身體健康萬事如意。

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魚的家工作室聲明：近期在FB平台「果香實驗室」利用本工作課堂照片，作爲不法開課招生詐騙手法騙取報名費情事。
上述情事未經本工作室同意使用照片及文字，在此嚴厲譴責該不法情事發生，並且以向FB公司檢舉不法情事。

最後，請各界好朋友們，如有上述情事發生，可直接聯絡魚的家工作室
求證。
魚的家工作室

地址：花蓮縣光復鄉民有街51-2號

負責人：胡梅智小姐

聯絡電話：0989268373

執行長：盧生源先生
聯絡電話：0929693750

魚的家日常：5/30日在桃園市原住民族部落大學「原鄉酵素植物多元應用」研習課程，第四周（釀酒文化）課程.內容有1.原住民族釀酒文化2.釀造過程及技巧3.加工食品衛生管理和提高成功率4.釀造實作。一天課程同學們認真聽課與實作，我相信下周六成果展你們釀的，一定很香又甜。期待下周的成果。
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魚的家日常生活：補5/9日今日是魚的家工作室桃園原住民族部落大學第一堂課開課日子，課程內容為認識原鄉酵素植物及各部落擅用的酵素植物，同學們的認真學習辨識原鄉酵素植物，原住民族釀酒文化開枝散葉指日可待，期待下周（5/16）課程為製作酒麴注意事項及實作酒麴。
最後祝福天下的媽媽（母親）們，母親節快樂。
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