小郭教練咖啡

感謝艾凡里
非常感謝大家這天抽出寶貴的時間，來参加這場在咖啡館裡的手冲咖啡體驗！
看到大家從好奇、嘗試，到親手冲煮出屬於自己的一杯咖啡，那份專注和最终品嚐的滿足笑容，真的讓人非常感動。咖啡不僅僅是一種飲品，它更是一種連接人與人、傳遞溫度與技藝的媒介。今天大家聚在這裡，一起探索咖啡豆的奥秘，感受水與粉交融的魔法，這份共同學習的氛圍特别美好。
希望這次的體驗，不僅讓大家對手冲咖啡有了更深的了解和興趣，也讓大家带走了一份親手製做的成就感，以及一杯好喝咖啡带來的愉悅。記住這種親手創造的樂趣，回家也可以繼續嘗試！
再次感謝大家的熱情參與和投入！期待下次在咖啡館，還能和大家一起分享咖啡的樂趣，聊聊你們回家後的冲煮故事！
非常謝謝大家！祝大家有個咖啡香相伴的美好一天～

感晨露文化藝術基金會會會的邀請

這次受晨露基金會邀請，帶著我的手沖器具走進住戶們的日常，很開心跟大家一起完成了一日咖啡師的活動！
我們從認識器材、咖啡豆及如何沖泡一杯屬於自己風格的一杯咖啡和大家一起分享。
原本擔心步驟對長輩及初學太複雜，但看著大家小心翼翼控制水流、互相提醒『教練說要保持心情愉悅及放鬆沖咖啡喔～」，以及大家非常踴躍的詢問問題～～這些畫面比任何一杯冠軍咖啡都來的更珍貴。
「一直相信，咖啡不只是飲品，更是人與人之間的美好連結。手沖咖啡的溫度，從手心到心底～有了美好的連結」

謝謝基金會的用心安排，讓咖啡香成為對話的媒介， 也謝謝住戶們給我的啟發——原來透過咖啡分享最大的收穫，是見證每個人親手沖煮時的驕傲笑容☕️
非常感謝大家撥空來參與此次活動～
希望未來也能用🏓乒乓咖啡一起再與大家相遇唷～謝謝大家

2025.4.13 晨露文化藝術基金會
我想真心地感謝晨露文化藝術基金會邀請小郭教練來讓大家參與體驗品咖啡的活動。
品咖啡是一種藝術形式，透過感官的體驗，我們能夠享受到咖啡的香氣、味道和溫度。這個過程鼓勵我們細心觀察，學會珍惜生活中的小確幸。
許多創作者和藝術家發現，品咖啡能夠激發靈感，咖啡的香氣和味覺刺激，能打開思維，帶來新的想法和觀點。這是一種能帶領我們走出思維框架的生活習慣。
在繁忙的日常中，花時間品咖啡，能讓我們暫時放下壓力，享受當下的美好。希望藉由小郭教練的熱忱和專業，都有讓大家的每一口咖啡都充滿了情感與靈魂。
這次的活動不僅是一次品嚐，更是一場心靈的旅行，讓大家在忙碌的生活中找到了一絲靜謐。再次感謝晨露文化基金會的邀請，也非常感謝大家熱情的參與及互動，一同渡過了一個美好的下午時光。

我們晨露文化基金會下個月的活動再相會囉～
非常謝謝大家～

2025.3.29到彼岸花療研究所
我們又迎接一班新學員囉～
本次上課有很多平常都是喝拿鐵的學員～
甚至還有學過拉花課～但很多都是手沖初體驗～
藉由這次手沖體驗以及品嚐多款手沖咖啡後～
讓學員對手沖有了新的印象及觀念～
希望大家以後也能多多品嚐不同的手沖咖啡～
展開一段與不加奶的咖啡來段美好的相遇唷～

2025.3.16～～摩爾乒乓坊
在乒乓館裡的咖啡手沖體驗～～
非常感謝大家在週末的時間撥空參與。
讓我們一起在球館裡度過了一個美好的下午。
學員個個都身懷絕技，將自己日常沖咖啡的技巧
也小露伸手，一起跟學員們分享品嚐與討論～
希望大家都能找到屬於自己專屬的咖啡味唷～

2025.3.19~~摩爾乒乓坊
感謝這次都是來自消防員組成的學員，
參與首場咖啡加乒乓球的體驗！
個個不僅身手矯健，泡咖啡的技術也挺不錯～
非常高興能與大家共度這段充滿樂趣與創意的時光。
希望大家不僅享受了咖啡的香醇，
也在乒乓球的互動中感受到活力與連結。

再次感謝大家熱情參與，期待下次與您一邊喝咖啡、一邊「乒」出更多火花！ 🏓☕ ✨

2025.3.7 到彼岸花療研究所
這天早晨我們又迎接新的學員囉～～
感謝大家在平日的早上來參與，最珍貴的不是我們冲出的咖啡，而是你們願意把時間留给自己，專注感受當下的心意，體驗手沖時光裡的療癒儀式，每一杯咖啡的溫度，都是你們给自己的溫柔。

願大家的生活如咖啡，在沉澱中綻放香氣，帶走屬於你的咖啡也帶走寧靜。

記得，忙碌時，一杯手沖咖啡的時光永遠屬於你

2025.3.1 中央書局
「當乒乓的弧線遇上咖啡的香氣——致中央書局的一場跨界對話」

感謝中央書局的邀請，讓我有機會以「乒乓咖啡師」的身份，在這座充滿書香與思想交會的殿堂，分享一段關於熱情、跨界與自我探索的故事。

從球桌到咖啡桌，看似是兩條平行線，卻在生命中意外交織——
乒乓球的**「快、準、變」**，教會我如何在瞬息間判斷落點、調整節奏；
而手沖咖啡的**「慢、細、深」**，卻讓我學會在等待水流穿透粉層的過程中，感受時間的層次與風味的積累。
這兩種看似矛盾的技藝，實則共享著同一份核心：「專注當下，卻不忘擁抱未知的可能」。


也談到在日常生活中沖煮或品咖啡時，如何轉化傳遞一杯有溫度的咖啡跟朋友家人或自己分享。

驚喜的是，現場聽眾的回饋與提問，竟讓我看見更多自己從未察覺的連結——
原來，人生的「斜槓」從不是分割，而是一場不斷延伸的對話。

特別感謝於中央書局的包容與遠見，願意為這樣非常規的主題提供舞台。
這裡的每一本書、每一場講座，都像一扇窗，讓不同領域的光得以透進彼此的世界。
期待未來，我們能繼續以創意為媒介，在「專業」與「熱愛」之間，碰撞出更燦爛的火花。

最後，想對參與講座的朋友們說：
「無論此刻你手握的是球拍、濾杯，還是其它夢想的載體——
願我們永遠保有跨界探索的勇氣，在看似不相關的路徑上，走出獨一無二的風景。」

🏓 球不落地，永不放棄；
☕ 香氣未散，故事待續——
這不是終點，而是下一次擊球與沖煮的開始。