BEVert 衡本生活

【與大地同步生活，根本快樂｜芒種！忙也要吃得穩】
#節氣養生 #芒種 #忙碌飲食

到了芒種，天氣開始更濕、更熱，日子也像田裡的作物一樣，進入一段忙著生長、忙著安排的節奏。

很多人會在這段時間覺得胃口不太穩：有時候不想吃，有時候一忙又拖到很晚才吃。這不是你不夠自律，而是濕熱和忙碌一起來時，身體正在提醒你：餐食要更簡單、更好入口，也更需要穩穩補上。
芒種的飲食，不是吃很多，而是吃得剛剛好。

可以把一餐拆得輕一點：一碗常溫的「綠豆薏仁湯」作午後湯點，一份「香滷豆干」補上清爽蛋白；正餐想吃完整時，再搭配「茄汁天貝燉菜」，用番茄酸香、蔬菜與植物性蛋白，讓忙碌裡的胃口慢慢醒來。

不是每一餐都要很豐盛，但每一口都可以幫身體回到穩定。
願你在芒種這段時光裡，忙得有節奏，也吃得有根。
#衡本生活 #節氣 #芒種 #與大地同步生活根本快樂

料理建議
綠豆薏仁湯：午後常溫吃，清爽但不過冰。
茄汁天貝燉菜：正餐主菜，酸香蔬菜搭配植物蛋白。
香滷豆干：切小份備著，忙碌時也能補上蛋白質。

【基因、代謝、營養策略：精準健康第一步】--Chapter 3
#營養師陪你看懂身體線索

拿到健檢報告，看到空腹血糖、糖化血色素 HbA1c，甚至飯前胰島素，很多人會先想到：是不是糖吃太多？

血糖相關數字需要放在時間軸與生活脈絡裡看。空腹血糖像是當下早晨的血糖截圖；HbA1c 比較像過去一段時間的平均成績；飯前胰島素則能提供身體在餐前需要多少「調節力」的線索。

營養師帶讀報告的價值，是把數字轉成可執行的日常方案。血糖管理不只看甜食，也會一起看餐盤順序、蛋白質份量、膳食纖維、睡眠品質、壓力節奏與飯後活動。

可以先從一餐開始：先吃蔬菜或湯、每餐安排足夠蛋白質、主食留意份量，飯後再散步 10-15 分鐘，讓身體有機會把餐後節奏拉回來。

食譜可以搭配薑黃香料飯/南洋香料飯、蔥鹽雞腿排，再加一碗雞/牛骨湯。這樣的組合能把主食、蛋白質與湯品放進同一個餐盤，比單純提醒自己「少吃糖」更容易執行。

把這篇收藏起來，下次看血糖報告時一起對照。

【基因、代謝、營養策略：精準健康第一步】--Chapter 2
#營養師陪你看懂身體線索

拿到健檢報告，看到三酸甘油酯、總膽固醇、HDL-C(高密度脂蛋白膽固醇)、LDL-C(低密度脂蛋白膽固醇) 的紅字，很多人第一個反應是：我是不是油吃太多？

但血脂不是只看「高或低」，也不是把所有油脂都拿掉就好：
例如，三酸甘油酯（TG）常會反映近期飲食型態，例如精緻糖、甜飲、酒精頻率、宵夜與活動量；總膽固醇則需要搭配 HDL-C、LDL-C 一起看，才比較接近身體目前的代謝輪廓。

營養師帶讀報告的價值，就在於把數字放回你的生活裡：外食用油來源、甜飲甜點頻率、酒精頻率、蔬菜豆類全穀等纖維是否足夠，都會影響你下一步該怎麼調整。

橄欖油、胡桃等 omega-9 來源，可以作為支持健康油脂攝取、幫助日常健康維持的選擇。Omega-3 則是血脂管理中常被研究的營養素；是否需要補充魚油，建議帶著你的報告與飲食紀錄，和營養師或醫師討論。

報告上的參考值只是起點，個人目標還會受到年齡、家族史、疾病史、目前健康狀況與生活型態影響。如果你看得懂紅字，卻不知道下一餐該怎麼吃，這時候就很適合讓營養師陪你一起拆解。

把這篇收藏起來，下次看血脂報告時一起對照。

【與大地同步生活，根本快樂｜小滿！濕氣重了，餐桌要輕一點】
#節氣養生 #小滿 #健脾利濕

2026.5.21 來到小滿。

小滿不是滿到溢出，而是萬物正在慢慢充盈，空氣裡的水氣也開始變得明顯。

這段時間，很多人會覺得身體有點沉、睡醒還是累、胃口不像前陣子那麼清爽。不是你不夠努力，而是天氣正在從初夏走向濕熱，身體也需要換一種比較輕的節奏。

小滿的飲食，不必急著大補，也不需要一熱就吃冰。這時候更適合把餐桌調成「清爽、溫和、有穀豆」：一點薏仁、一點綠豆或紅豆，搭配蔬菜與剛好的蛋白質，讓脾胃不用太費力，身體也比較有空間慢慢回到平衡。

很適合把「綠豆薏仁湯」當成午後的小點心。常溫或微溫都好，不是為了冰涼降溫，而是用綠豆和薏仁的清爽，陪身體把悶悶的感覺放輕一點。

如果正餐想吃得有飽足感，可以搭配「茄汁天貝燉菜」：番茄的酸香喚醒胃口，天貝帶來植物性蛋白，蔬菜燉得柔軟，讓初夏的晚餐有份量，卻不厚重。

願你在小滿這天，吃得剛剛好。
不求滿溢，只讓身體被土地的食物，穩穩接住。

#衡本生活 #節氣 #小滿 #與大地同步生活根本快樂

料理建議：

綠豆薏仁湯：小滿濕氣變重時，適合做成常溫或微溫點心，讓午後身體感覺更清爽。
or 紅豆薏仁湯：想要多一點溫潤與飽足感時可選，適合少糖、慢慢吃。

茄汁天貝燉菜：番茄酸香搭配植物性蛋白，適合胃口鈍鈍但仍想吃得完整的一餐。

【基因、代謝、營養策略：精準健康第一步】--Chapter 1
#營養師陪你看懂身體線索

拿到健檢或基因檢測報告，你是不是也有過這種感覺：每個字都看得懂，合在一起卻不知道下一步該怎麼做。

三酸甘油酯、膽固醇、空腹血糖、糖化血色素、胰島素，甚至基因代謝線索，都不是單獨拿來評分自己的數字。它們更像身體留下的生活紀錄：你最近怎麼吃、怎麼睡、壓力怎麼累積、活動量夠不夠，可能都會在報告裡露出一點痕跡。

營養師帶讀報告的價值，不只是告訴你哪一格紅字，而是陪你把數字翻譯成「今天開始做得到」的調整：早餐蛋白質怎麼補、外食油脂怎麼選、纖維要從哪裡加、甜食與酒精頻率怎麼安排、是否需要進一步和醫師討論。

基因不是命運，報告也不是審判。真正重要的是：你能不能從這些線索，找到適合自己的營養策略。

這系列會從營養師角度，帶你分次看懂血脂、血糖與胰島素相關指標。先把這篇收藏起來，下次拿到報告時，不用一個人對著紅字焦慮。

本文為一般營養衛教，不能取代醫師診斷或個人化醫療照護。若已有疾病、正在接受醫療照護、懷孕或哺乳，請先與醫師、藥師或營養師討論。

【與大地同步生活，根本快樂｜立夏！把胃口帶進夏天】
#節氣養生 #立夏 #衡本生活

到了立夏，陽光變亮，空氣也開始有一點夏天的溫度。
有些人會覺得胃口變小、身體悶悶的，明明沒有吃太多，卻好像提不起精神。
這不是你不夠努力，而是身體正在提醒你：季節正在換檔了。

立夏的飲食，不需要急著吃冰，也不一定要把每一餐變得很清淡。更適合的是讓餐桌先回到一種平衡：
主食有香氣、蛋白質剛剛好、蔬菜留一點清爽感，讓身體慢慢跟上初夏的節奏。

這時候可以用「南洋香料飯」打開一餐的香氣，也可以搭配「蔥鹽雞腿排」，飯後再來一份「蜂蜜桂圓紅棗銀耳」，讓餐桌有主食、有蛋白質，也有一點甘潤清甜的收尾。

當我們順著節氣吃飯，其實也是在練習把生活帶回根本。
願你在立夏這段日子裡，吃得清爽，心也慢慢安定下來。

#衡本生活 #節氣 #立夏 #與大地同步生活根本快樂

料理建議

▸「南洋香料飯」：以香茅、南薑、檸檬葉一類的清爽香氣，讓主食吃起來輕盈、有層次，適合立夏剛入夏的胃口。

▸「蔥鹽雞腿排」：蔥薑香氣搭配雞腿蛋白質，清爽但有支撐感。

▸「蜂蜜桂圓紅棗銀耳」：甘潤清甜，適合在初夏作為飯後或午後的小點心，讓身體慢慢補回水分與安定感。

📢【飲食金字塔的重要】

叩叩叩！好久沒和大家坐下來聊聊了。 這段時間，我們一直專注於打磨營養與美味的平衡，只為了讓我們的每一份料理包不僅有「靈魂」，更能真正為您的健康帶來「成效」。

「讓健康飲食，真正落實在您的生活中」 這是我執業以來最大的願望。預防疾病的關鍵，不在於頭痛醫頭，而是回歸本源——強化身體系統，維持機能穩定運作。
📍營養學：是守護健康最基本、也最重要的飲食科學。
📍生理學：是支撐身體運作最複雜、也最穩固的基底。

延緩慢性疾病並非難事，關鍵在於：在對的時間，為身體找到一套能「契合運作」的飲食模式。
我們都不希望退休後的日常是頻繁往返醫院，更不希望每天的第一口是藥物而非食物。 想要健康，您不是沒有選擇，而是需要「對的方法、對的計畫、對的建議」。

BE Vert 衡本生活的目標很明確：致力於減少腎病與癌症的發生。 我們為您建構了這座「衡本飲食金字塔」，將複雜的生理學轉化為直觀的飲食指南。
現在，這套系統已完整整合進我們的官網——
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在 BE Vert 官網，您可以了解科學飲食的實踐方案，也可以留下任何您想了解的營養問題。讓我們陪著您，從每一口食物開始，找回身體的自癒力 🫶🏻

[ 衡本小編來信 01：我們受訪了！ ]

這篇小編來信，帶來新年的第一個消息
——品牌創辦人Emma陳韻帆營養師受康健雜誌訪問，並登上1月號的會員文章內容！訪問的當下，是去年的11月，當時新品牌尚在籌備階段，因此在這篇專訪中，我們分享了過往創立品牌的心路歷程、也吐露了創辦人Emma 起初創業的初心，更分享了品牌後續的計畫！

圖片來源/康健雜誌/陳德信攝

簡單整理這篇訪問文章看點
希望能讓你的一餐往均衡更近一點！
文章看點 ① 從醫院第一線萌生的照顧初心
文章看點 ② 丟掉減法教條，打造乘法飲食
文章看點 ③ 慢性發炎的身軀是如何養成？
文章看點 ④ 下一步，多元走入你的生活

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【 肯尚老朋友們！我們是「衡本生活」 】
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看到這個標題，或許很多朋友會感到困惑，不過講重點前，還是先問候一下大家！北部漸有秋氣，最近常常下雨，心情跟身體還好嗎？不論你現在面對的是怎樣的生活，請不要忘了好好照顧身體，才能勇敢面對一切。以前人們說的吃飯皇帝大，現在我想是「吃飯你最大」，真的不能一忙起來就略過噢！

相信體驗過我們服務與產品的朋友，一定難忘我們一對一服務的精神。奉行生活型態醫學多年，我們相信只要吃對食物、改善生活行為，就能創造身體的自癒力。那擾人的疾病、體態問題，自然迎刃而解。最重要的，培養「健康老化」的體質，擁有更強健的體魄與心態，去體驗更美好的人生。

如果說，健康是一趟不斷前往、修正、平衡的旅程。從2014年肯尚開業起至今，我們已經陪伴許多人創造屬於他的健康風景。當然我們總是自問「還可以做多少？」、「還能怎麽做，讓人們在生活中就能實踐呢？」

於是，2025的年末，團隊做了品牌轉型的決定，肯尚團隊將進化成新的模樣，透過新的品牌論述，將想法與行動帶給更多人。於是「BE Vert 衡本生活」 成為了我們新的名字。

延續十年經驗，秉持「用均衡 返回生命之本」的核心概念，推出嶄新的諮詢服務模式、開發多元營養師監製料理包、搭配精準數據的血糖控管療程等，以符合不同健康管理需求。讓人們在紛亂不穩定的人生中，找到平衡穩定的力量。

希望老朋友們如果肯定我們的方式，可以幫新品牌多多分享！

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【Emma跟你說｜了解家族 掌握病史】

昨天是祖父母節，有回家陪阿公阿嬤或爺爺奶奶吃飯嗎？
除了愛與陪伴，其實還有一件很重要的事值得被記得，那就是——家族病史。你知道你的爺爺奶奶、外公外婆，有沒有糖尿病、高血壓、心血管疾病或癌症病史嗎？這些聽起來遙遠的詞，但其實很可能是你體內的一部分。

它不一定會發生，但當你知道得越早，就越能提早預防、提早掌握自己可以調整的生活方式。我們常常說：「我媽也有高血壓，我應該也是遺傳。」但「遺傳」並不是一張無法改變的命運卡，而是讓你有機會，比上一代提早照顧自己、活得更健康的提醒。平常多陪爺爺奶奶吃飯，也試著多聽他們聊聊年輕時的健康故事，因為那不只是他們的過去，也可能是你未來的線索！

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