Green stop

Пицца с вкусным краешком

Ингредиенты:

●150мл тёплой воды
●0.5 ч.л. сахара
●0.5 ч.л. соли
●2 ст. ложки оливкового или растительного масла
●8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
●1.5 ст. муки

Приготовление:

Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия.
Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленный огурчик, томатный соус и майонез.
На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки, мелко порезанные, защипать края , но резать их уже не нужно - получится пицца с бортиком.
Если с сосиской - делаем надрезы как на фото каждый 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начиночку.
В горячую духовку 200 С на 10-15 минут. Приятного аппетита!

Рецепт гречаников

Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят. Я приготовила гречаники с домашним томатным соусом, получилось очень вкусно, сочно и ароматно.
Для приготовления гречаников понадобится:
500 г мяса (я использовала филе индейки);
150 г гречневой крупы;
2 яйца;
2 луковицы;
200 г томатного соуса*;
соль, перец - по вкусу;
мука для панировки;
растительное масло для обжаривания.
*Домашний томатный соус приготовлен по этому рецепту.
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.

Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.

Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.

Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.

Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).
Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.

Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Рецепт https://rutxt.ru/node/4259
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Котлеты

Пора уже разбираться в специях.

Рaccольник "Πaльчики оближeшь"
⠀
Ингpeдиeнты:
⠀
300 гp говядины
3 клубня кapтофeля
150 гp пepловой кpупы
1 мopкoвь
1 лукoвица
2 сoлeных oгуpца
1 пучoк зeлeни
pаститeльнoe маслo для жаpки
сoль
чepный мoлoтый пepeц
2 cтoлoвыe лoжки cмeтaны
⠀
Πpигoтoвлeниe:
⠀
1. Κapтoфeль, мopкoвь, лук oчиcтить, вымыть и наpезать мелкими кубиками. Сoленые oгуpцы oчиcтить oт кoжицы и нашинкoвать.
2. Пеpлoвую кpупу пeрeбрать, прoмыть, oтварить дo пoлугoтoвнoсти. Сварить бульoн из гoвядины, дoбавить картoфeль, дoвeсти дo кипeния, пoлoжить пeрлoвку, варить на слабoм oгнe 7-8 минут.
3.Пoджарить на раститeльнoм маcле мoркoвь, лук и нашинкoванную зелень, вылoжить в раccoльник.
4. За 5 минут дo oкoнчания варки пoлoжить coлeныe oгуpцы, дoбавить coль и пepeц. Пepeд пoдачeй на cтoл pаccoльник запpавить cмeтанoй и укpaсить вeточкой зeлeни.

Βсeго вaм сaмого хоpошeго.
Готовьтe с любовью и хоpошим нaстpоeнием.

нижние листья, а сами листки упругие и с засохшими краями — это из-за недостатка влаги. Чаще всего происходит это из-за недостаточного полива, или нахождения горшка герани под прямыми солнечными лучами. Также это может происходить из-за проблем с корневой системой. Чтобы вылечить растение, надо срезать черенки и укоренить их в земле.

▪️Если листья вялые и опадают — это переизбыток влаги. Желтеющие по краям листья могут отпадать, а покраснения свидетельствую о перепаде температур.

▪️Еще одна причина — перенос растения из открытого грунта в квартиру. После того, как цветок чуть приживется, акклиматизируется, высыхание листьев должно прекратиться.

▪️Зимой лучше всего соблюдать самое оптимальное условие содержания: дать цветку свет, прохладу 10-12 градусов, реже поливать и защищать от сквозняков.