06/12/2025
چگونه غذا را سالم بپزیم؟
گاهی ناآگاهانه مرتکب اشتباهات رایج آشپزی میشویم و ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهای ارزشمند از غذای دور میشوند.
وعدههای غذایی هم باید خوشمزه و قابل خوردن و هم سرشار از موادمغذی باشند. اما اگر موادمغذی و فیبر در این فرایند از بین بروند، این غذا دیگر سالم نخواهد بود و خوردن آن فایدهای ندارد. این اتفاق لزوما آگاهانه رخ نمیدهد و ممکن است ناآگاهانه مرتکب اشتباهات رایج آشپزی شده باشید که ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهای ارزشمند را از غذای شما دور کرده باشد. اما نگران نباشید در این پست به نحوه پیشگیری و اجتناب از این عادات تخریبکننده مواد مغذی میپردازم.
�پختن بیش از حد سبزیجات�اگر سبزیجات را بهویژه در آب جوش، بیش از حد بپزیم باعث از دست دادن مواد مغذی حیاتی مانند ویتامین سی و ویتامین بی میشود. سبزیجات هرچه بیشتر بپزند، مواد مغذی بیشتری از آنها در آب از بین میروند. برای حفظ مواد مغذی آنها، سعی کنید سبزیجات را بخارپز کرده یا کمی تفت دهید.
�استفاده بیاندازه از روغن�مقدار کمی روغن سالم میتواند طعم و بافت را بهبود بخشد، اما استفاده بیش از حد برای سلامتی شما خوب نیست. زیادهروی در استفاده از روغن، بهخصوص هنگام سرخ کردن، کالری اضافی به بدن میافزاید که میتواند ارزش غذایی وعده غذایی شما را کاهش دهد. ��گرم کردن بیش از حد روغنها�حرارت زیاد میتواند چربیهای سالم موجود در روغنهای شما را از بین ببرد. وقتی روغن خیلی داغ میشود، مواد مغذی خود را از دست میدهد و ترکیبات مضر آزاد میکند. برای جلوگیری از این امر، هنگام سرخ کردن در دمای بالا از روغنهایی با نقطه دمای بالاتر مانند روغن آووکادو یا آفتابگردان استفاده کنید. �
مجتبا فیتنس ترینر📚🥇
اینستاگرم من
06/10/2025
میوهای که عضلات را در یائسگی تقویت میکند
در بحث پیرامون خواص آلو خشک، اغلب به فیبر فراوان آن اشاره میشود؛ اما این تنها ویژگی مثبت این میوه نیست. آلو خشک حاوی ترکیباتی است که میتوانند از عضلات حمایت کنند. همچنین شواهدی وجود دارد که نشان میدهد مصرف آلو خشک میتواند سطح فاکتور رشد شبهانسولین نوع ۱ (IGF-۱) را افزایش دهد؛ عاملی که در رشد طبیعی استخوانها و عضلات نقش دارد.
با افزایش سن و تغییرات هورمونی، حفظ سلامت استخوانها و عضلات به یکی از دغدغههای اصلی بسیاری از زنان تبدیل میشود.
بسیاری از بزرگسالان با افزایش سن نگران حفظ سلامت عضلات و استخوانهای خود هستند؛ نگرانیای که کاملاً طبیعی است. در این میان، مصرف مواد غذایی سرشار از مواد مغذی میتواند نقش چشمگیری در پیشگیری از تحلیل عضلات و کاهش تراکم استخوان داشته باشد.
چالشهای از دست دادن بافتهای عضلانی و استخوانی
با افزایش سن، کاهش تدریجی بافتهای عضلانی بدون چربی میتواند عملکرد فیزیکی افراد را تحت تأثیر قرار دهد. کاهش تراکم استخوان نیز افراد را در معرض خطر شکستگیهای استخوانی قرار میدهد. بسیاری از افرادی که به دنبال حفظ کیفیت زندگی خود پس از ۴۵ سالگی هستند، بهدنبال راهکارهای تغذیهای مؤثر و در عین حال ساده میگردند؛ راهکارهایی که بتوانند آنها را بهآسانی در برنامه روزمره خود بگنجانند.
آلو خشک
سرشار از مواد مغذی با فواید متعدد
آلو خشک حاوی ترکیبات مغذی قابل توجهی است؛ از جمله ویتامینها و پلیفنولها. پلیفنولها ترکیبات شیمیایی هستند که به خواص آنتیاکسیدانیشان شهرت دارند و میتوانند به سلامت سلولی کمک کنند. محققان معتقدند که آلو خشک علاوه بر کمک به هضم غذا، میتواند در حفظ سلامت عضلات و استخوانها نیز مؤثر باشد.
علاوه بر این، آلو خشک دارای ترکیب طبیعی سوربیتول و برخی اسیدهای خاص است که میتوانند بر مدیریت قند خون تأثیر بگذارند. به نظر میرسد آلو خشک با کند کردن جذب قند در بدن، به تنظیم بهتر گلوکز کمک میکند. برخی مطالعات این ویژگی را با بهبود تعادل انرژی در طول روز مرتبط دانستهاند.
مجتبا فیتنس ترینر📚🥇
اینستاگرم من
06/09/2025
چگونه کبد خود را قوی و سالم نگه داریم؟
بهمنظور حفظ سلامت کبد و پیشگیری از هرگونه آسیب به آن، لازم است نکات مهم زیر را مدنظر قرار دهیم:
1- انتخاب و عمل به یک رژیم غذایی سالم
الف. دریافت پروتئین از گوشت لُخم و بدون چربی
ب. گنجاندن مقادیر فراوان مواد سالم و طبیعی و همینطور لبنیات در برنامه غذایی
ج. به حداقل رساندن مصرف قند
مصرف پروتئین گوشت لخم و غذاهای سالم و طبیعی به سلامت کبد کمک میکند چرا که متابولیسم این مواد به کبد فشار نیاورده و در حقیقت سوختوساز این دسته از مواد مغذی برای کبد انسان آسان است.
2- ورزش و تمرین
انجام ۱۵۰ دقیقه تمرین و ورزش در هر هفته با شدت متوسط، به کاهش هرگونه التهاب در کبد انسان کمک کرده و در ضمن زمینه رهایی کبد از شر چربیهای مضر را فراهم مینماید.
3- مصرف قهوه
آنتیاکسیدانها و سایر ترکیبات موجود در قهوه (حتی قهوه دیکاف یا بدون کافئین) به محافظت از کبد در برابر بیماری فیبروز کبدی کمک شایانی میکنند. مطالعات نشان داده که با شروع به مصرف ۱ تا ۲ فنجان قهوه در روز، فرآیند اثرگذاری مثبت بر کبد آغاز میگردد.
4- کاهش وزن
اگر اضافه وزن دارید، بدانید که با کاهش تنها ۵ تا ۱۰ درصد از وزن بدن خود، میتوانید چربی موجود در کبد را تا حدود ۳۰ درصد پایین بیاورید.
5- مراقب موارد زیر باشید:
الف. مصرف قند
مصرف مقادیر بالای قند برابر است با تبدیل آن به چربی مضری که در کبد شما رسوب کرده و ذخیره میگردد. پس با هر چه پایینتر آوردن مصرف قند،پیش از آن که کبد شما آسیب جدی دیده و درد و ناراحتی فراوانی را بر شما تحمیل کند، از ساخت و انباشت چربی مضر در کبد خود جلوگیری کنید.
ب. داروها
هرگز نمیگوییم که مصرف داروها را بهطور کامل متوقف کنید بلکه منظور ما آن است که همواره با پزشک برای اطمینان از این که کدام یک از این داروها میتواند به کبد شما آسیب وارد کند مشورت کنید؛ برخی داروها، بهخصوص در صورت مصرف همزمان با مشروبات الکلی، میتواند برای کبد بهمراتب خطرناکتر باشد. حواستان به میزان مصرف استامینوفن نیز باشد: میزان بالای استامینوفن، حتی زمانی که با تجویز پزشک مصرف شود، میتواند به کبد آسیب جدی وارد کند.
برای دریافت رژیم و تمرینات سفارشی تنظیم قائدگی ، کم کاری تیروئید ، مادلینگ ، کاهش وزن و تناسب اندام از طریق دایرکت با من در ارتباط باشین🌹
مجتبا فیتنس ترینر📚🥇
اینستاگرم من
06/08/2025
آبلیمو و سرکه سیب ناشتا؛ دشمن پنهان یا راهی برای
لاغری؟
مصرف ناشتا و مکرر آبلیمو و سرکه سیب نهتنها تأثیر اثباتشدهای در لاغری ندارد، بلکه به دلیل خاصیت اسیدی ممکن است به بدن آسیب برساند و حتی با برخی داروها تداخل داشته باشد.
درحالیکه برخی افراد برای کاهش وزن به مصرف ناشتا و روزانه آبلیمو و سرکه سیب روی میآورند، که این روش فاقد پشتوانه علمی کافی است و ممکن است برای سلامتی زیانآور باشد.
خطرات مصرف بیرویه و ناشتا
استفاده گهگاهی از آبلیمو یا سرکه سیب برای اغلب افراد بیخطر است، اما مصرف ناشتا یا مداوم آنها ممکن است باعث تحریک معده، گلو و دستگاه گوارش شود.
بهویژه سرکه سیب میتواند با برخی داروها مانند دیورتیکها (ادرارآورها)، انسولین و داروهای کنترل قند خون تداخل داشته باشد. همچنین مصرف مداوم آن ممکن است سطح پتاسیم بدن را کاهش داده و منجر به اختلالات الکترولیتی شود.
آیا واقعاً به کاهش وزن کمک میکنند؟
نه سرکه سیب و نه آبلیمو کاهش وزن چشمگیر و پایداری را در افراد مختلف ایجاد نکردهاند. حتی در میان طرفداران این ترکیبات، اجماعی بر سر زمان یا مقدار دقیق مصرف وجود ندارد.
مصرف سرکه یا آبلیمو بهعنوان یک روش قابل اعتماد برای کاهش وزن، نه تنها از لحاظ علمی تأیید نشده، بلکه در صورت مصرف بیرویه یا ناآگاهانه میتواند آسیبزا باشد
بنابراین اگر قصد کاهش وزن دارید، تغذیه متعادل، تحرک کافی و رژیم و تمرینات سفارشی را جایگزین نسخههای خانگی بیپشتوانه کنید.
مجتبا فیتنس ترینر📚🥇
اینستاگرم من
06/07/2025
همه چیز درباره لاغری با آمپول اوزمپیک
یکی از راههای لاغری سریع که در سالهای اخیر در دنیا رایج شده، استفاده از آمپولهای لاغری مثل اوزِمپیک و وگووی و... است. این داروها در اصل برای بیماران مبتلا به دیابت نوع2 طراحی شدهاند، اما چون در کاهش وزن هم مؤثرند، چند سالی است که برای این کار هم مورد استفاده قرار میگیرند اما موضوع این است که این آمپولها، فقط باعث کاهش وزن نمیشوند و میتوانند عوارض سختی هم داشته باشند.
آسیبهای اوزمپیک� ظاهر گودافتاده و توخالی صورت� پیدا شدن نشانههای پیری در چهره� شل شدن و افتادگی پوست پاها و بازوها و باسن � تغییر فرم دهان و لبها
چطور باعث کاهش وزن میشوند:� کاهش اشتها� کند کردن تخلیه معده� ایجاد حس سیری
اثربخشی نیمهتمام
اثربخشی اکثر داروهایی که برای درمان چاقی استفاده میشوند، تنها تا زمانی باقی میماند که مصرف میشوند. طبق مطالعاتی که در دنیا انجام شده، ۶ماه بعد از قطع مصرف این داروها تقریبا ۶۰ درصد وزن قبلی فرد برمیگردد.
احساس راهرفتن روی استخوان پا
وقتی چربی نواحی مختلف بدن به سرعت از بین میرود، قابلیت کشسانی طبیعی پوست نمیتواند با این روند هماهنگ شود و در نتیجه مثلا پوست پاها شل و افتاده میشود و افراد ممکن است احساس کنند که دارند روی استخوان راه میروند! این درد میتواند باعث شود فرد به شکل غیرطبیعی راه برود و خطر تشدید یا بروز بیماریهای دیگر را افزایش دهد.
عارضه پای اوزمپیکی�پای اوزمپیکی زمانی رخ میدهد که فرد بهسرعت وزن زیادی از دست میدهد و چربی زیر پوست پاها که نقش ضربهگیر را دارد، تحلیل میرود. درنتیجه پوست پاها شل و رگها و تاندونها برجسته و حتی راه رفتن دردناک یا ناراحتکننده میشود. همین اتفاق ممکن است برای دستها و بازوها هم رخ دهد و دستها پیر یا استخوانی بهنظر بیایند.
برای دریافت رژیم و تمرینات سفارشی تنظیم قائدگی ، کم کاری تیروئید ، مادلینگ ، کاهش وزن و تناسب اندام از طریق دایرکت با من در ارتباط باشین🌹
اینستاگرم من
مجتبا فیتنس ترینر📚🥇
06/06/2025
چرا پریود در تابستان بدتر میشود؟
برای بسیاری از زنان، شروع فصل گرم به معنای شدت گرفتن علائم قاعدگی است — خونریزی بیشتر، گرفتگیهای شدیدتر و احساس خستگی عمومی. اما آیا این فقط یک تصور ذهنی است؟ به هیچوجه! برای بسیاری از زنان، احساس پریود سنگینتر در تابستان کاملاً طبیعی است و دلایل متعددی دارد که برخی قابل کنترل و برخی دیگر خارج از کنترل هستند.
چرخه قاعدگی تحت تأثیر هورمونها — به ویژه استروژن و پروژسترون — قرار دارد. این هورمونها به محیط، سطح استرس، کیفیت خواب و حتی میزان آب بدن شما واکنش نشان میدهند.
در تابستان، وقتی دمای هوا افزایش مییابد، بدن شما بهطور مداوم سعی در تنظیم دمای خود دارد. بیشتر عرق میکنید، بدون اینکه متوجه شوید ممکن است دچار کمآبی شوید و خواب شما نیز به دلیل گرما دچار اختلال شود. همه این عوامل بهطور ظریفی اما واقعی بر تعادل هورمونی اثر میگذارند.
اگر این تعادل حتی کمی بههم بخورد، لایه داخلی رحم ممکن است با شدت یا بینظمی بیشتری ریزش پیدا کند. به همین دلیل است که بسیاری از زنان در ماههای گرمتر خونریزی شدیدتر یا طولانیتری را تجربه میکنند.
کمآبی بدن میتواند باعث شدت خونریزی شود
کمآبی فقط به معنای رفع تشنگی نیست؛ بلکه نقش کلیدی در حفظ سلامت قاعدگی دارد. وقتی بهاندازه کافی آب نمینوشید، خون شما ممکن است کمی غلیظتر شود و این میتواند لختهشدن خون و گرفتگیهای عضلانی را افزایش دهد.
رحم نیز یک عضله است. عضلات کمآب معمولاً بیشتر دچار گرفتگی میشوند. پس اگر در دوران قاعدگی خود درد و خستگی بیشتری احساس میکنید، ممکن است کمآبی بدن دلیل پنهانی آن باشد.
گرما باعث گشاد شدن رگهای خونی میشود
موضوع دیگری که کمتر به آن پرداخته میشود، اتساع رگها یا «وازودیلاسیون» است. به زبان ساده، وقتی هوا گرم است، رگهای خونی گشاد میشوند تا خون بیشتری به سطح بدن برسد و بدن خنک شود. این افزایش جریان خون محدود به سطح پوست نیست و رحم را نیز دربر میگیرد، و در نتیجه خونریزی شدیدتر میشود.
این اثر در زنانی که بهطور طبیعی خونریزی متوسط یا شدید دارند (مانند مبتلایان به منوراژی) حتی شدیدتر است و تابستان برای آنها میتواند چالشبرانگیزتر باشد.
برای دریافت رژیم و تمرینات سفارشی تنظیم قائدگی ، کم کاری تیروئید ، مادلینگ ، کاهش وزن و تناسب اندام از طریق دایرکت با من در ارتباط باشین🌹
مجتبا فیتنس ترینر📚🥇
اینستاگرم من
06/05/2025
چرا وزن من کم نمی شود؟
نوشیدنی های شیرین استفاده میکنید
واقعاً نوشابه تا این حد برای شما مضر است؟ متأسفانه، بله. زمانی که قند را به شکل مایع مصرف میکنید، احتمال افزایش وزن بیشتر از زمانی است که همان مقدار قند را بخورید. اگر گرسنه باشید و یک شیرینی بخورید، احساس سیری خواهید کرد و احتمالاً در وعده بعدی غذای کمتری میخورید. اما وقتی یک نوشیدنی شیرین(مثل نوشابه) مینوشید که ۱۵۰ کالری دارد، این کالری هیچ تأثیری بر حس گرسنگی شما ندارد. بر خلاف شیرینی، که ممکن بود کمی سیرتان کند شما با مصرف نوشابه در واقع فقط ۱۵۰ کالری اضافی به رژیمتان اضافه کردهاید.
راهحل اگر واقعاً دلتان یک نوشیدنی شیرین میخواهد، یک پیشنهاد این است که کمی آبمیوه طبیعی یا چند تکه میوه تازه به آب گازدار ساده اضافه کنید. همچنین میتوانید آب گازدار طعمدار بخرید. فقط حتماً برچسب آن را بخوانید تا مطمئن شوید قند و کالری اضافهشده زیادی ندارد.
برنامه خواب منظمی ندارید
کار کردن در شیفت شب، بدن شما را در وضعیت دشواری قرار میدهد. این بههمریختگی در ریتم شبانهروزی بدن میتواند منجر به افزایش وزن شود. بدتر از آن، جابهجایی مداوم بین شیفت شب و روز که بسیاری از افراد برای هماهنگی با خانواده انجام میدهد بدترین حالت ممکن است. این کار باعث اختلال مداوم در یک الگوی خواب و بیداری سالم و طبیعی میشود.
راهحل تا جایی که میتوانید سعی کنید هر روز در ساعتهای نسبتاً مشخصی بخوابید و بیدار شوید. البته، طبیعی است که همهی افراد این امکان را ندارند که برنامه کاریشان را انتخاب کنند یا کارفرمایی انعطافپذیر داشته باشند. با این حال، هر مقدار ثبات که بتوانید در خوابتان ایجاد کنید، مفید خواهد بود.
برای دریافت رژیم و تمرینات سفارشی مادلینگ ، کاهش وزن و تناسب اندام از طریق دایرکت با من در ارتباط باشین🌹
مجتبا فیتنس ترینر📚🥇
اینستاگرم من
06/04/2025
ورزش را در اولویت قرار دهید
یادتون هست دربارهی کیفیت و کمیت کالری چی گفتم؟
این موضوع دربارهی ورزش هم صدق میکند. بهجای تمرکز صرف روی مدت زمان ورزش، همزمان با تلاش برای کاهش وزن بهتر است روی شدت ورزش نیز تمرکز کنید. البته فعالیتهای سبکتر مانند پیادهروی هم میتوانند در کاهش وزن مؤثر باشند، بهویژه برای افرادی که تازه شروع کردهاند. پیادهروی همچنین میتواند متابولیسم بدن را افزایش دهد، به ساخت عضله کمک کند و استرس را کاهش دهد. زمانی که بدن و ذهنتان در بهترین حالت خود هستند، حفظ وزن سالم نیز آسانتر خواهد بود.
راهحل دربارهی ورزشهای هوازی (کاردیو)، میتوانید بر اساس ترجیح شخصی بین جلسات کوتاهتر و شدیدتر یا طولانیتر و سبکتر انتخاب کنید. انجمن قلب آمریکا توصیه میکند هفتهای ۱۵۰ دقیقه فعالیت هوازی با شدت متوسط (مثل پیادهروی) یا ۷۵دقیقه فعالیت شدید(مانند تمرینات تناوبی شدید، کلاسهای بدنسازی، و غیره) انجام دهید. همچنین تمرینات قدرتی هم به همان اندازه اهمیت دارند. این انجمن پیشنهاد میکند حداقل دو روز در هفته تمرینات مقاومتی یا با وزنه، با شدت متوسط تا زیاد انجام دهید.
برای دریافت رژیم و تمرینات سفارشی مادلینگ ، کاهش وزن و تناسب اندام از طریق دایرکت با من در ارتباط باشین🌹
مجتبا فیتنس ترینر📚🥇
اینستاگرم من
06/03/2025
شما بیش از حد غذای سالم میخورید
بله، گاهی اوقات زیادی از یک چیز خوب هم میتونه نتیجهی خوبی نداشته باشه. اینکه مثلاً بستنی شبانهتان رو با ماست یونانی جایگزین کردید، قدم مثبتی است اما به این معنا نیست که حالا میتوانید دو برابر غذا بخورید! قانون اصلی کاهش وزن (یعنی کالری دریافتی کمتر از کالری مصرفی) هنوز هم در این شرایط صادق است. چه غذای سالم بخورید چه ناسالم. فقط یک استثنا وجود دارد واقعاً زیاده روی در سبزیجات معنایی ندارد. هرچه زیاده روی کنید باز هم چاق نمیشوید.
اگر هر روز یک پوند سبزیجات مصرف کنید، باز هم کاهش وزن خواهید داشت، زیرا این کار عادات غذایی دیگر شما را تغییر میدهد. به این معنا که وقتی شکمتان را با سبزیجات پر میکنید، میلتان به خوردن غذاهای ناسالم کمتر میشود.
راهحل
یادتان باشد که حتی هنگام جایگزینی غذاهای سالم، همچنان باید اندازهی وعدهها را کنترل کنید. اگر نیاز به راهنمایی دارید، میتوانید از یک اپلیکیشن ثبت کالری استفاده کنید تا میزان کالری مصرفی خود را پیگیری کرده و بر اساس آن برنامع ریزی لازم را انجام دهید
مجتبا فیتنس ترینر📚🥇
اینستاگرم من
06/02/2025
غذاهای ارگانیک یا طبیعی و کامل نمیخورید
اگر رژیمهایی را که بر پایه خوردن غذاهای کامل و طبیعی هستند نادیده میگیرید، بهتر است درمورد رژیمتان دوباره فکر کنید. رژیمهای سرشار از غذاهای کامل (مثل میوهها، سبزیجات، غلات و پروتئینهای طبیعی) نتایج بهتری در کاهش وزن دارند نسبت به رژیمهایی که پر از غذاهای فرآوریشده(مانند غلات صبحانه، بیسکویتها، و غذاهای آماده بستهبندیشده) هستند. برای نمونه، در یک مطالعه، وقتی شرکتکنندگان دو نوع رژیم با مقدار یکسانی از پروتئین، چربی، قند و فیبر را دنبال کردند، گروهی که غذاهای فرآوری شده مصرف میکرد، کالری بیشتری دریافت کرد و افزایش وزن بیشتری هم داشت، در مقایسه با گروهی که بر غذاهای کامل تمرکز داشت.
راهحل: پیشنهاد میشود که شرایط را برای خودتان طوری فراهم کنید که غذاهای کامل به راحتی در دسترستان باشند. یعنی در خانهتان موادی مانند سبزیجات یخزده، جو دوسر، نان کامل، تخممرغ، ماهی یخزده و سبزیجات برگدار داشته باشید.
برای مثال، افزودن یک مشت اسفناج به سوپ یا املت کار سادهای است. همچنین آبپز کردن چند عدد تخممرغ از قبل، میتواند گزینهای سریع برای میانوعده باشد. برای اینکه سبزی بیشتری وارد رژیمتان کنید، پیشنهاد میشود شام را با یک سالاد سبزیجات شروع کنید. برای افزایش مصرف میوه، میتوانید ناهار را با یک وعده میوه بهعنوان دسر شروع کنید و کمکم سعی کنید تا در وعده شام هم میوه اضافه کنید.
مجتبا فیتنس ترینر📚🥇
اینستاگرم من
06/01/2025
طرز استفاده از چیاسید
خیساندن چیاسید
برای استفاده از چیاسید، ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری از آن را در یک لیوان آب گرم بریزید و ۱۵ دقیقه صبر کنید تا کاملاً خیس بخورد. پس از این مدت، دانهها باد میکنند و لایهای ژلهای و نیمهشفاف دور آنها تشکیل میشود. این حالت نهتنها بافت جذابی ایجاد میکند، بلکه هضم آن را نیز آسانتر میسازد.
افزودن به نوشیدنیها
چیاسید خیسخورده را میتوانید به انواع نوشیدنیها اضافه کنید، از جمله:
- ماست (برای غلظت بیشتر و طعم متفاوت)�- اسموتیها (بهعنوان یک مکمل مغذی)�- لیموناد یا آبمیوههای طبیعی (برای تردی و بافت ژلهای)�- میلکشیک و آب نارگیل (برای افزایش ارزش غذایی
استفاده در غذاها و دسرها
این دانهها فقط به نوشیدنیها محدود نمیشوند؛ میتوانید آنها را به غذاهای مختلف نیز بیفزایید:
- سالادها (برای تردی و افزایش فیبر)�- ماکارونی و سوپها (بهعنوان جایگزین سالم نان یا کراوتون)�- بستنی و پودینگها (برای ایجاد بافت جذاب و مقوی)
مصرف مستقیم
اگر زمان کافی برای خیساندن ندارید، میتوانید ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری تخم شربتی خشک را مستقیما به وعدههای غذایی خود اضافه کنید. البته بهتر است بعد از مصرف، آب کافی بنوشید تا در معرض، آب جذب کند و به گوارش کمک کند.
نکات مهم در مصرف تخم شربتی
میزان مصرف روزانه: بهتر است بیش از ۲ قاشق غذاخوری در روز مصرف نشود.�- نوشیدن آب کافی: چون تخم شربتی آب زیادی جذب میکند، برای جلوگیری از کمآبی بدن، آب فراوان بنوشید.
جمعبندی
تخم شربتی یک سوپرفود همهکاره است که بهراحتی میتوان آن را در رژیم غذایی گنجاند. با خیساندن یا افزودن مستقیم به غذاها و نوشیدنیها، میتوانید از خواص بینظیر آن بهره ببرید. فراموش نکنید که تعادل در مصرف، کلید بهرهمندی از فواید این دانههای شگفتانگیز است.
برای دریافت رژیم و تمرینات سفارشی مادلینگ ، کاهش وزن و تناسب اندام از طریق دایرکت با من در ارتباط باشین🌹
مجتبا فیتنس ترینر📚🥇
اینستاگرم من
05/31/2025
نوشیدنی معجزهگر برای کاهش وزن و زیبایی طبیعی
افزایش متابولیسم بدن
نوشیدنی شیر بادام حاوی پروتئینهای گیاهی مفیدی مانند آلبومین و گلوبولین است که منابع غنی از اسیدهای آمینه ضروری هستند. این ترکیبات نقش مهمی در تحریک سنتز پروتئینهای عضلانی دارند و به حفظ توده عضلانی در دوره کاهش وزن کمک میکنند. از آنجا که عضلات نسبت به بافت چربی کالری بیشتری مصرف میکنند، حفظ آنها موجب افزایش متابولیسم بدن میشود. افزایش نرخ سوختوساز یکی از مهمترین خواص شیر بادام برای لاغری و زیبایی بهشمار میرود.
کنترل اشتها
پروتئینهای موجود در شیر بادام از طریق مکانیسمهای بیوشیمیایی مختلفی به کاهش اشتها کمک میکنند. این پروتئینها با افزایش ترشح هورمونهایی مانند پپتید و کولهسیستوکینین، که با ایجاد حس سیری در ارتباطاند، باعث کند شدن فرآیند هضم و افزایش مدت زمان احساس سیری شده و در نتیجه میل به غذا خوردن را کاهش میدهند.
تنظیم قند خون
مقدار بالای فیبر و چربیهای سالم در شیر بادام باعث میشود فرآیند هضم کندتر شده و قند بهتدریج وارد جریان خون شود. این ویژگی به پیشگیری از نوسانات ناگهانی قند خون کمک میکند. از سوی دیگر، چربیهای غیراشباع موجود در این نوشیدنی گیاهی به تعادل سطح قند خون کمک میکنند. در نتیجه میل به مصرف خوراکیهای قندی را کاهش میدهد. این ترکیبات با تنظیم ترشح انسولین و بهبود حساسیت بدن نسبت به انسولین ، نقش مؤثری در پیشگیری از دیابت نوع ۲ و کنترل قند خون دارند.
جوانسازی پوست
شیر بادام سرشار از آنتیاکسیدان و ویتامینهای ضروری است، که با تغذیه سلولهای پوستی، نقش مهمی در حفظ سلامت و جوانسازی پوست ایفا میکنند. این ترکیبات با حمایت از فرایندهای بیوشیمیایی پوست، بازسازی سلولی را تقویت و به ترمیم بافتهای آسیبدیده کمک میکنند. بهویژه ویتامین ای موجود در آن، با تسریع روند بازسازی سلولی، به افزایش شادابی و طراوت پوست کمک میکند.
برای دریافت رژیم و تمرینات سفارشی مادلینگ ، کاهش وزن و تناسب اندام از طریق دایرکت با من در ارتباط باشین🌹
مجتبا فیتنس ترینر📚🥇
اینستاگرم من