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TIPS PARA CUIDARSE AL COMER FUERA DE CASA
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Es normal que nos toque comer fuera de casa un día de semana en el que no nos corresponde hacer nuestra comida trampa. El problema está en saber decidir qué es lo que puedes pedir para no tener un resbalón y perder todo el esfuerzo y los resultados que hemos logrado hasta ahora.

Así como yo, tu también puedes tomar tus previsiones para cuidarte cuando comes en un restaurant. Por ejemplo:

- De entrada, pedí una ensalada, pero es importante pedir el aderezo y en mi caso el queso feta a parte. ¿Por qué? Porque generalmente estos aderezos tienen más grasa, azúcar y calorías. Puedes agregar un poquito de aceite y vinagre, así te ahorrás un montón de calorías.

Tips para cuidarse al comer fuera de casa. Entrada

- Para el plato fuerte, ordené pescado al v***r con vegetales al v***r también. Este es uno de los métodos más ligeros de cocción porque no necesitan saltear nada. Generalmente cuando te hacen la comida a la plancha o salteada agregan mucho aceite o mantequilla, si es tu comida trampa no importa pero como estamos a mitad de semana y queremos cuidarnos esta es una de las mejores opciones. Muchas veces este método de cocción no está en el menú pero si preguntas te lo pueden hacer con facilidad.

Tips para cuidarse al comer fuera de casa. Plato principal

- ¡Y por supuesto el cafecito después de comer! Si eres de los que pide con marroncito, es mejor que pidas el café negro y a parte un poquito de leche, le agregas sólo un chorrito, es mucho mejor. Yo prefiero mi café negro solo, el café con moderación, dos tazas al día aporta muchos beneficios, incrementa energía, acelera metabolismo, aporta antioxidantes, controla glucosa en sangre y ayuda a disminuir apetito.

BROWNIES BITES DE BANANA (CAMBUR) de

Ingredientes:

- 1 scoop de proteína de vainilla o chocolate

- 2 cucharadas de harina de coco

- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

- 1 cucharadita de polvo de hornear

- 1/8 de cucharadita de bicarbonato de sodio

- 1 pizca de sal

- 3 cucharadas de extracto de stevia natural (o el edulcorante que utilicen, aconsejo ir probando hasta alcanzar el punto deseado de dulzura)

- 3 claras

- 1 chorrito de vinagre

- 1 cucharada de miel o jarabe sin azúcar

- 1 banano (cambur) maduro

- 1 cucharadita de esencia de vainilla



Preparación:

1. Integra todos los ingredientes secos, reserva.

2. Bate las claras con el chorrito de vinagre hasta conseguir el punto de nieve.

3. Mezcla el resto de ingredientes húmedos (banano, miel o jarabe y vainilla) y añádelos a la mezcla seca, luego integra las claras montadas con movimientos envolventes. Revuelve o bate hasta que la mezcla esté homogénea.

4. Vierte la preparación en moldes engrasados, llenando 3/4 partes de cada uno. Puedes decorar opcionalmente con chips de chocolate sin azúcar o trocitos de cacao.

5. Hornea por 10-15 minutos a 180°C/350°F. Desmolda y disfruta.

De acuerdo a un reciente estudio holandés, analizado por la Sociedad Española de Periodoncia, un beso puede transmitir hasta 80 millones de bacterias. Para esto fueron estudiadas 21 parejas, tratando de asociar los perfiles microbiológicos en la lengua y saliva, con respecto a los hábitos de besar.
Los expertos encontraron que las similitudes entre la microflora del dorso lingual de los miembros de una pareja eran contundentes. Con respecto a esto, David Herrera, presidente de la Sociedad Española de Periodoncia comenta que “todos estos datos, muy interesantes, no resultan sin embargo novedosos en su implicación con las enfermedades periodontales”.

Info Estética y Salud

Consume un mínimo de cinco raciones de frutas y verduras por día. Aportan vitaminas, minerales, agua y fibra, además de que contienen pocas calorías, grasas, sodio y nada de colesterol. El reparto ideal consiste en tres piezas de fruta y dos raciones de verdura.

Controla la cantidad de sal en tus comidas. Sustitúyela por hierbas aromáticas, limón o especias que aporten un toque de sabor a tus platillos.

¿CÓMO ACLARAR LA PIEL DE TUS AXILAS?

La piel de las axilas a veces puedes mancharse con el uso de desodorantes, el roce constante con la ropa y el afeitado continuo. Estas manchas resultan ser poco estéticas, por lo que nada mejor que contar con una solución casera al problema. Toma nota:
- Primero debes mezclar una cucharadita de bicarbonato de sodio con un poco de limón. Hazlo en un bol hasta que se forme una especie de pasta.
- Aplica la mezcla en las axilas y deja que actúe durante 30 minutos, para luego bañarte y quitar bien todos los residuos. Es importante que retires todo para que la piel no se irrite.
- Preferiblemente haz este tratamiento por las noches, para no correr el riesgo de que los rayos ultravioleta manchen tu piel.
- Luego del tratamiento, no es recomendable utilizar desodorante con alcohol, depilar el área o usar telas que molesten para que no se irrite la piel.
- Para ver mejores resultados, esto se debe aplicar por lo menos tres veces por semana, durante un mes.

Info vía Estética y Salud

GUÍA PARA EVITAR CALAMBRES

Las contracturas involuntarias de los músculos o calambres, muchas veces son resultado de los cambios de temperatura en el ambiente. Estos generan reacciones dolorosas que mayormente se presentan en las piernas.
Un factor determinante para este padecimiento es la falta de agua o sales en el organismo, lo cual se soluciona a través de la ingesta de ciertos alimentos y otras medidas físicas.
Toma nota:
- Es necesario cubrir bien las partes del cuerpo que pueden generar calambres, como la ingle y corvas. Especialmente en épocas frías es importante mantener el calor en el cuerpo para que la contracción de los vasos sanguíneos resultante de la baja temperatura, no afecte a los músculos.

- Es bueno realizar una pequeña rutina de estiramiento al levantarse para calentar el cuerpo, tal cual como cuando se va a realizar ejercicios. Unos pequeños saltos y estirones pueden ser suficiente para que el cuerpo esté preparado para empezar el día.

- Las zanahorias, papas, acelgas, auyamas, fresas y aguacates son alimentos ricos en potasio que ayuda a evitar la aparición de calambres. Así mismo incluye en tu dieta frutos secos, nueces, almendras y legumbres.

- Mantén una buena hidratación es esencial para regular los minerales que puedan estar haciendo falta en el cuerpo y así acondicionarlo.

Info vía Estética y Salud

No olvides beber agua en abundancia. A menudo se confunde el hambre con la deshidratación. Por otro lado, evita las bebidas azucaradas, pues contienen muchas calorías vacías. Dicho de otra forma, sin nutrientes ni vitaminas.

El vegetarianismo no implica dejar de consumir alimentos de origen animal. Esto puede provocar un déficit de hierro y de algunas vitaminas, como la B12. Para suplir esta peligrosa carencia, come alimentos ricos en dicho mineral, como pueden ser las legumbres, los cítricos y los suplementos de vitamina B12.

Los hidratos de carbono deben proporcionar alrededor de 50% del aporte energético diario. ¿Dónde encontrarlos? En la pasta, el arroz o el pan. Siempre es preferible tomar estos alimentos en su variante integral debido a su mayor contenido en fibra. También puedes encontrar este tipo de nutrientes tanto en las papas como en las legumbres.