Phật tại tâm

Lưu ý trong chế độ ăn uống hàng ngày

Ngoài tiêu chí hạn chế tối đa lượng đường trong khẩu phần ăn, kèm theo đó là một số lưu ý nhỏ giúp bạn vừa bảo vệ sức khỏe, vừa đảm bảo đủ năng lượng cho một ngày dài.

Theo đó, người bệnh tiểu đường cần ăn đúng giờ, tránh tình trạng quá no hoặc quá đói. Khi khoảng cách giữa các bữa ăn cách xa nhau sẽ làm hạ đường trong máu. Nếu trong trường hợp không thể ăn đúng giờ, hãy chắc chắn rằng trong túi của bạn có bánh, kẹo, nước trái cây hoặc sữa để có thể làm tăng lượng đường máu một cách nhanh chóng khi chúng bị hạ quá thấp.

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho người bệnh tiểu đường là phải đủ các nhóm thực phẩm (4 nhóm chính: chất bột đường, chất đạm, chất béo, chất xơ); chú ý lượng bột đường và tổng năng lượng cung cấp; thay thế thực phẩm phù hợp. Ngoài ra, không nên xay nhuyễn, hầm nhừ khi chế biến thức ăn cho người tiểu đường. Người bệnh tiểu đường cũng không cần nấu riêng hay ăn quá cầu kỳ.

Những loại thực phẩm cần hạn chế hoặc tuyệt đối tránh xa khi bị tiểu đường
Bên cạnh thực đơn bệnh tiểu đường nên ăn gì, bạn cũng cần ghi nhớ là những món ăn cần hạn chế hoặc tuyệt đối tránh xa. Cụ thể:

Kiêng thực phẩm nhiều đường, quá ngọt
Hạn chế tinh bột
Không sử dụng thực phẩm nhiều chất béo bão hòa
Nói “không” với đồ hộp, đồ chiên
Tránh sử dụng trái cây sấy, sữa có đường
Kiêng đồ uống có cồn, chất kích thích...
Trên đây đều là những món ăn, thực phẩm người bệnh tiểu đường cần giảm hoặc “xóa sổ” khỏi thực đơn hàng ngày. Càng hạn chế sử dụng chúng, càng tránh được những biến chứng nguy hiểm.

Những loại thực phẩm cần ăn cho người Tiểu Đường
- Xây dựng được một thực đơn lành mạnh và hợp lý mà vẫn đảm bảo sức khỏe là vấn đề then chốt trong phác đồ điều trị bệnh tiểu đường. Sau đây là những loại thực phẩm giúp bạn giải đáp câu hỏi bệnh tiểu đường nên ăn gì.

Ăn nhiều rau xanh
Rau xanh là loại thực phẩm đầu tiên cần được bổ sung vào danh sách bệnh tiểu đường nên ăn gì. Cần lưu ý là thay vì sử dụng các loại sốt hay gia vị có chất béo để chế biến rau thì hãy chọn cách ăn sống hay hấp, luộc, rau trộn để có thể mang lại hiệu quả giảm đường huyết tối ưu. Đối với người tiểu đường mắc bệnh thận, nên tham khảo ý kiến bác sĩ về chế độ rau xanh trong khẩu phần ăn.
- Sử dụng chất béo tốt
Chất béo có trong các loại thực vật như bơ, dầu oliu, trong các loại hạt như hạt hướng dương, hạt bí… rất có ích cho bệnh nhân tiểu đường bởi chúng sẽ làm giảm nồng độ mỡ trong máu. Nên sử dụng chúng thay thế cho nguồn chất béo động vật.
Thường xuyên ăn cá
Trả lời cho câu hỏi người bệnh tiểu đường nên ăn gì, sẽ là thiếu sót nếu không nhắc tới cá. Cá còn là loại thực phẩm rất được khuyến khích bổ sung vào thực đơn của bệnh nhân tiểu đường. Các loại cá ngừ, cá mòi, cá hồi, cá thu rất giàu axit béo Omega 3 không những tốt cho người mắc bệnh tiểu đường mà còn có lợi ích lớn cho sức khỏe tim mạch. Bạn nên chế biến cá ở dạng hấp, súp… không nên chế biến cá bằng cách rán hoặc chiên mỡ.

Chọn thịt trắng
Thịt trắng tốt cho người bệnh tiểu đường và những người có bệnh lý tim mạch. Ngoài cá, người bệnh tiểu đường nên chọn ăn thịt có màu trắng như thịt gà. Không nên ăn nhiều thịt đỏ (như thịt lợn, thịt bò…). Không ăn da, nội tạng.

4 bài tập hiệu quả dành cho người bị bệnh tiểu đường
1. Đi bộ
Đi bộ rất được ưa chuộng và luôn được gợi ý cho những người bị bệnh tiểu đường. Bạn có thể đi bộ nhanh trong khoảng 30–60 phút/lần và 3 lần mỗi tuần sẽ giúp cải thiện tình trạng sức khỏe tốt hơn.
2. Thái Cực quyền
Bài tập này bao gồm những chuyển động chậm rãi, nhẹ nhàng giúp thư giãn đầu óc và cơ thể tốt hơn.

Một nghiên cứu năm 2009 trên 62 phụ nữ đã cho thấy: so với nhóm chỉ sinh hoạt bình thường thì nhóm có tham gia tập Thái Cực quyền sẽ có nhiều tác động tích cực đến sức khỏe hơn – kiểm soát mức đường huyết, tràn đầy sức sống, năng lượng và sức khỏe tinh thần cũng trở nên tốt hơn.
3. Yoga
Yoga bao gồm những bài tập kết hợp các chuyển động nhịp nhàng tác động lên dòng chảy trong cơ thể, tăng cường sự dẻo dai, sức mạnh và sự cân bằng. Tập yoga cực kỳ tốt cho những người mắc các căn bệnh mãn tính, kể cả bệnh tiểu đường. Chúng sẽ giúp bạn giải tỏa căng thẳng, cải thiện các chức năng thần kinh, từ đó nâng cao cả sức khỏe thể chất lẫn tinh thần.

Bên cạnh đó, theo Hiệp hội Tiểu đường Mỹ, yoga có tác động lên các khối cơ và do đó cũng có thể cải thiện mức đường huyết.
4. Nhảy múa, khiêu vũ
Không chỉ tốt cho cơ thể, khi tập nhảy, bạn sẽ phải ghi nhớ các bước nhảy và chuỗi động tác, từ đó có thể giúp cải thiện năng lực trí não tốt hơn. Đối với những người bị bệnh tiểu đường, nhảy múa sẽ là một hoạt động thể chất vui vẻ, dễ dàng thực hiện thường xuyên hơn.

Người tập sẽ có thể giảm cân, tăng cường độ linh hoạt, đồng thời giảm được mức đường huyết cũng như xua tan mọi căng thẳng. Kể cả những người bị hạn chế về khả năng thể chất cũng có thể thử các bài tập nhảy với ghế (Chair dancing). Vì vậy, nhảy múa là bài tập mà tất cả mọi người đều có thể lựa chọn. Một người lớn khoảng 68kg sẽ đốt cháy được 150 calo chỉ trong 30 phút luyện tập.

VẬN ĐỘNG ĐÚNG CÁCH CHO NGƯỜI LỚN TUỔI
Vận động không phù hợp với tuổi tác, cơ địa, mức độ cũng sẽ gây hại cho người cao tuổi. Ngay như ở người trẻ tuổi có nhiều vận động viên bị đột quỵ vì tập thể dục đó là do đã quá ngưỡng chịu đựng của cơ thể. Người cao tuổi cũng cần lắng nghe cơ thể xem ngưỡng nào phù hợp. Việc tập luyện quá sức có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm cho cơ thể như căng cơ, mệt mỏi, chấn thương... Thực tế đã có không ít trường hợp bị cảm lạnh, trúng gió, đau tim, thậm chí đột quỵ vì hạ thân nhiệt đột ngột do tập thể dục không khoa học.

Người cao tuổi nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn về cường độ tập luyện phù hợp với sức khỏe nhằm đạt hiệu quả tốt nhất. Ví dụ nếu người tập bị bệnh tim mạch nên chọn môn đi bộ là phù hợp, tùy theo sức. Nhưng nếu người đó mắc thêm các chứng bệnh về xương khớp, thì việc đi bộ phải theo hướng dẫn, không đi nhiều vì có thể làm bệnh nặng thêm.

Ngoài ra, trong quá trình tập luyện thường xảy ra những chấn thương ngoài ý muốn như trật khớp vai, lật cổ chân, b**g gân, té ngã... Vì vậy, người cao tuổi cần khởi động đầy đủ, mang giày thích hợp, đi trên đường phẳng, bảo đảm đủ ánh sáng, tránh trơn trượt. Nếu không khởi động đúng, tập với cường độ cao sẽ gây cảm giác mệt mỏi, đau cơ bắp, thậm chí té ngã gây gãy xương khi tập luyện.

Riêng với những người có bệnh lý về cơ xương khớp như thoát vị đĩa đệm cột sống thắt lưng, thoái hóa cột sống thắt lưng, thoái hóa khớp gối mức độ từ vừa đến nặng nhìn chung không nên tập đi bộ, chạy, leo cầu thang, đứng lên ngồi xuống và một số môn thể thao như cầu lông, bóng chuyền, mà nên thay thế bằng các loại hình vận động ít chịu tải cho cột sống và khớp như đạp xe, bơi…
Với người cao tuổi có suy giảm chức năng ở các mức độ khác nhau, hoạt động thể lực có thể đơn thuần chỉ cần những thay đổi tư thế trong sinh hoạt hay những vận động đi lại di chuyển chậm rãi, nhẹ nhàng với gậy hoặc nạng cũng đã có ý nghĩa.

Các bài tập giúp ích cho người cao tuổi là tập các động tác có kháng lực, chịu lực, tập sức cơ như: đi bộ, chạy bộ nhẹ, sử dụng tạ tay nhẹ, tập dưỡng sinh, thái cực quyền, thể dục nhịp điệu, bơi lội, yoga; thậm chí, làm việc nhà, làm vườn cũng là một cách tập luyện vận động cần thiết.

Cũng cần lưu ý là việc tập thể dục ngoài trời khi nhiệt độ xuống thấp sẽ khiến cơ thể người cao tuổi vốn đã yếu không kịp thích ứng, dễ tạo điều kiện cho những bệnh nguy hiểm phát sinh.Theo các chuyên gia, tập thể dục quá sớm có thể khiến cơ thể gặp lạnh đột ngột, huyết áp thường thay đổi khi nhiệt độ xuống thấp.

Huyết áp tăng vào sáng sớm cộng với thời tiết lạnh dễ xảy ra những tai biến mạch máu não dẫn đến liệt nửa mặt, liệt nửa người. Hay người có tiền sử huyết áp cao, thành mạch máu thoái hóa dày lên làm ảnh hưởng tới tuần hoàn não. Khi gặp nhiệt độ thay đổi đột ngột từ bên ngoài, những động mạch đưa máu lên não có thể bị co tắc nghẽn gây thiếu oxy và chất dinh dưỡng lên não dẫn đến đột quỵ.

Triệu chứng của bệnh tiểu đường
Đói quá mức
Đây là một trong những biểu hiện bệnh tiểu đường mà bạn nên lưu ý. Theo đó, khi lượng đường không được di chuyển vào tế bào để chuyển hóa thành năng lượng sẽ khiến cơ thể thiếu hụt và dẫn đến cần bổ sung ăn uống để cung cấp năng lượng cho các hoạt động. Đây là lý do vì sao người tiểu đường ăn nhiều và lúc nào cũng cảm thấy đói, thậm chí đói quá mức. Vì vậy, nếu thấy biểu hiện bất thường này thì bạn hãy lưu ý bởi chúng có thể cảnh báo đái tháo đường đấy.
Liên tục khát nước và đi tiểu
Có thể bạn chưa biết, khi lượng đường tích tụ trong máu quá nhiều thì cơ thể tự động tạo ra cơ chế tách nước từ tế bào để bơm trực tiếp vào máu, giúp pha loãng máu. Điều này khiến tế bào hao hụt, thiếu nước và cần bổ sung. Khi đó, người bệnh sẽ thấy liên tục khát nước và phải uống ngay lập tức.
Trong một diễn biến khác, việc uống quá nhiều nước cũng làm gia tăng số lần đi tiểu. Tuy nhiên, nguyên do chính vẫn xuất phát từ việc cơ thể muốn đào thải bớt lượng đường tích trữ ra bên ngoài theo đường nước tiểu. Nếu người bình thường đi tiểu 4-10 lần và trung bình là 6-7 lần/ngày thì đối với bệnh nhân bị tiểu đường có thể đi tiểu nhiều hơn con số đó trong thời gian 24 giờ. Đồng thời chúng lặp lại trong nhiều ngày nên bạn cần chú ý quan sát để sớm phát hiện bệnh.

Bệnh tiểu đường là gì?
Tiểu đường hay còn gọi là đái tháo đường – đây là bệnh lý rối loạn chuyển hóa không đồng nhất dẫn đến sự thiếu hụt hay đề kháng với insulin làm lượng đường không được chuyển hóa, tích tụ trong máu khiến đường huyết cao. Có thể hiểu đơn giản thì bệnh tiểu đường chính là tình trạng lượng đường trong máu luôn cao hơn mức bình thường, dần báo động và gây nên những ảnh hưởng hay biến chứng nguy hiểm.
Triệu chứng của bệnh tiểu đường
Là bệnh lý có tốc độ gia tăng “chóng mặt” – tiểu đường đang là nỗi lo của nhiều người. Chính vì vậy, việc phát hiện sớm bệnh thông qua những triệu chứng cảnh báo là cách để điều trị có hiệu quả, ngăn ngừa tối đa ảnh hưởng tiêu cực hay những biến chứng mà chúng có thể gây ra.