XÔI ĐẤT BẮC - Xưởng Sản Xuất Xôi Phú Thượng Lớn Nhất Miền Bắc

18/08/2026

🔥 XƯỞNG XÔI ĐẤT BẮC – GIAO SỈ XÔI MỖI NGÀY TẠI HÀ NỘI 🔥

Bạn đang bán xôi sáng, đồ ăn sáng, đồ cúng nhưng muốn tìm nguồn xôi ổn định, ngon, đồng đều và có thể lấy hàng mỗi ngày?

👉 Xôi Đất Bắc – xưởng sản xuất xôi sỉ chuyên cung cấp xôi cho cửa hàng, quán ăn, đại lý, tạp hóa và người kinh doanh đồ ăn sáng.

🌾 Xôi nấu từ gạo nếp Cái Hoa Vàng, hạt xôi dẻo thơm, tơi, giữ được độ ngon khi đóng hộp và vận chuyển.

📦 Nhận giao sỉ xôi tại Hà Nội, phù hợp cho:
• Cửa hàng bán xôi sáng
• Quán ăn, quán cà phê
• Tạp hóa, cửa hàng thực phẩm
• Đại lý xôi
• Người bán đồ cúng ngày mùng 1, ngày Rằm
• Bếp online và người mới bắt đầu kinh doanh xôi

🔥 Đặc biệt, khu vực Phú Thượng – Tây Hồ và các khu vực nội thành Hà Nội có nhu cầu lớn về xôi sáng, xôi cúng và xôi bán mang đi.

Bạn không nhất thiết phải tự nấu xôi từ 3–4 giờ sáng.

Xưởng làm – bạn tập trung bán hàng.

Xôi Đất Bắc hỗ trợ nguồn hàng sỉ ổn định, đóng gói và giao hàng theo nhu cầu kinh doanh.

📞 Liên hệ Xôi Đất Bắc để nhận bảng giá sỉ và chính sách đại lý.
0981811807 zalo
🌐 xoidatbac.vn

xưởng xôi sỉ, xôi sỉ Hà Nội, giao sỉ xôi Hà Nội, xôi Phú Thượng, xôi sỉ Phú Thượng, xưởng xôi Phú Thượng, bán xôi sỉ, nguồn xôi sỉ, lấy xôi sỉ ở đâu, đại lý xôi Hà Nội, xôi sáng Hà Nội, xôi cúng Hà Nội, xôi mùng 1 ngày Rằm, xôi giao tận nơi, xôi Đất Bắc, xưởng sản xuất xôi, cung cấp xôi số lượng lớn, nguồn hàng xôi kinh doanh.
Ảnh nguồn: Thu Phương

15/08/2026

Chia sẻ miễn phí công thức tạo màu xanh coban

13/08/2026

08/08/2026

MUỐN BÁN XÔI NGON MÀ KHÔNG CẦN TỐN TIỀN BẤT KỲ KHOÁ HỌC NÀO

05/08/2026

https://vt.tiktok.com/ZS4HNne5s/

05/08/2026

Câu hỏi của anh Tiến ATK

Chị e cho e xin lời khuyên với ạ. E có địa điểm bán xôi cho HS ở cổng trường cấp 3 nhưng e chưa bán xôi bao giờ nên giờ e đang phân vân quá. không biết có nên học nấu xôi và bán xôi không hay đi công ty hơn ạ. Đi CTY ở gần nhà thì cũng chỉ được 7tr 1 tháng

05/08/2026

NẾU CHƯA BIẾT NẤU MÓN GÌ ĐỂ MẤY ĐỨA NHỎ ĂN NGON MIỆNG THÌ THỬ NGAY CƠM GÀ XỐI MỠ NÀY NHA.
MÓN NÀY VỪA NGON LẠI DỄ LÀM, AI NẤU CŨNG ĐƯỢC LUÔN.

Miếng gà chiên lên vàng ươm, bên ngoài giòn rụm nghe “rộp rộp”, bên trong vẫn mềm mọng, không hề bị khô.
Rưới thêm lớp sốt mắm đường sánh sệt, đậm đà… trộn với cơm nóng nữa là thôi, chỉ có xin thêm chứ không có chê.

Cách làm cũng không quá khó, nhưng để gà ngon thì phần sơ chế và chiên là quan trọng nhất:

– Gà nên chọn phần góc tư (đùi + má đùi), thịt sẽ mềm và không bị khô
– Rửa sạch với muối + gừng hoặc chút giấm để khử mùi, sau đó rửa lại bằng nước sạch
– Cho gà vào nồi nước lạnh, thêm vài củ hành, vài lát gừng + chút muối rồi luộc nhỏ lửa khoảng 10 phút

Lưu ý nhỏ: không luộc quá lâu, chỉ cần gà chín khoảng 70–80% là được, vì mình còn chiên lại. Luộc kỹ quá lúc chiên sẽ bị khô thịt bên trong

– Vớt gà ra để thật ráo (có thể để quạt cho nhanh khô hoặc dùng giấy thấm)

Đây là bước nhiều người hay bỏ qua này: gà càng khô thì khi chiên da càng giòn và ít bị bắn dầu

– Bắc chảo dầu, để dầu thật nóng rồi mới cho gà vào chiên ngập dầu
Chiên lần 1 đến khi da hơi vàng (khoảng 70–80%) thì vớt ra
– Để cho gà hơi nguội nghỉ 3–5 phút rồi chiên lại lần 2

Chiên 2 lần là bí quyết giúp da giòn lâu, không bị mềm lại khi để ngoài

Phần sốt:
Gà giòn thơm rồi… nhưng phải có thêm lớp sốt mắm đường sánh lại thì mới “đúng bài” được

– Phi thơm 4-5 tép tỏi rồi cho

• Nước mắm ngon: 100ml

• Nước lọc: 180ml

• Đường: 130g

Ai thích tương ớt thì cho thêm 1,2 thìa nha.

Nêm nếm lại cho vừa ăn, nấu đến khi sốt sệt lại, có độ óng nhẹ là đạt

Cơm thì nấu ít nước hơn bình thường một chút, thêm xíu bột nghệ cho màu vàng đẹp mắt
Nếu muốn ngon hơn nữa thì

• Phi thơm tỏi với mỡ gà.

• Cho gạo đã vo vào đảo khoảng 2 phút.

• Thêm bột nghệ.

• Đổ nước luộc gà theo tỷ lệ như nấu cơm bình thường.

• Nấu đến khi cơm chín.

Cơm sẽ có màu vàng nhẹ, thơm béo và hạt cơm tơi.

Cuối cùng xếp gà lên đĩa, rưới thêm nước sốt mắm đường sánh mượt.
Miếng gà vàng óng, lớp da giòn bóng, phần thịt bên trong mềm mọng, thấm sốt đậm đà, ăn kèm cơm nóng nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi…

Các chị lưu lại công thức này, hôm nào bí món là lôi ra làm cho các con nha.
Nguồn Bếp Dì Hường

03/08/2026

🌿 BÍ QUYẾT TẠO MÀU XANH CÔ BAN TỪ LÁ CẨM TÍM VÀ TRO BẾP – XÔI ĐẤT BẮC CHIA SẺ

Trong quá trình nghiên cứu các màu tự nhiên để làm xôi ngũ sắc, Xôi Đất Bắc đã thử nghiệm cách tạo màu xanh cổ bản từ lá cẩm tím kết hợp với tro bếp. Thật vui khi ngay từ lần đầu tiên đã cho kết quả khá như mong đợi.

📌 Công thức tham khảo:

* 100g lá cẩm tím (chỉ sử dụng phần lá).
* 40g tro bếp (đốt từ lá tre và lá chuối).
* Cho tất cả vào máy xay sinh tố cùng lượng nước vừa đủ để dễ xay.
* Sau khi xay, thêm nước rồi lọc bỏ bã.
* Dùng phần nước thu được để ngâm khoảng 1,5kg gạo nếp.

Đến nay chúng tôi đã thử nghiệm 2 lần và kết quả khá ổn định. Tuy nhiên, đây vẫn là quá trình học hỏi và nghiên cứu, chắc chắn còn nhiều điều cần hoàn thiện.

💚 Nếu anh chị có kinh nghiệm hoặc phương pháp giúp màu xanh đẹp hơn, bền màu hơn và giữ được hương vị tự nhiên của gạo nếp, rất mong được chia sẻ để cùng học hỏi.

Ẩm thực truyền thống luôn phát triển nhờ sự chia sẻ và tinh thần cầu thị của những người yêu nghề.

📸 Đây là thành phẩm màu xanh coban sau lần thử nghiệm đầu tiên. Xôi Đất Bắc hy vọng sẽ tiếp tục nghiên cứu để tạo ra những mẻ xôi ngũ sắc vừa đẹp mắt, vừa an toàn và giữ trọn hương vị truyền thống.

Xin cảm ơn mọi người đã theo dõi và rất mong nhận được những góp ý quý báu!

* Xôi Đất Bắc
* Xôi ngũ sắc
* Màu xanh cổ bản
* Lá cẩm tím
* Tro bếp
* Cách tạo màu tự nhiên cho xôi
* Màu tự nhiên trong ẩm thực
* Nấu xôi ngon
* Gạo nếp cái hoa vàng
* Bí quyết nấu xôi
* Xôi truyền thống
* Xôi cúng
* Xôi cưới hỏi
* Màu thực phẩm tự nhiên
* Nghệ thuật làm xôi
* Kinh nghiệm làm xôi
* Công thức xôi ngũ sắc
* Ẩm thực Bắc Bộ
* Tinh hoa hạt nếp Bắc
* Xưởng sản xuất xôi

Hashtag

01/08/2026

kinh nghiệm của em muốn khởi nghiệp tốt thì chọn mùa Thu - Đông lúc đó nhu cầu sẽ cao hơn và không nản
- Ngày đầu cứ xôii xéo , ngô , gấc sau m lm thêm tăng dần theo thị yếu người dân
Em bgio nghỉ mùa hè nhưng khách vẫn đặt xôi cỗ 😁

01/08/2026

Công thức hay xin chia sẻ với mọi người

🥓 Hôm nay em up công thức thịt kho tàu Hải Phòng cho nhà mình ạ. Nhà mình mà làm thì up lên cho em vui nha. Công thức khá cầu kỳ nên cả nhà mình nghiên cứu nha
👉❤️ Phần kho mọi cho nồi áp suất đun 10 phút sau đó xả hơi ra xong đun liu riu trên bếp ga đạt độ nhừ như mong muốn là được
❤️❤️ sưu tầm❤️❤️❤️