06/07/2021
[𝐂𝐎́ 𝐓𝐇𝐄̂̉ 𝐁𝐀̣𝐍 𝐂𝐇𝐔̛𝐀 𝐁𝐈𝐄̂́𝐓 𝐏𝟐: 𝐏𝐑𝐎𝐓𝐄𝐈𝐍 ]
Chắc hẳn các bạn đã từng nghe qua khái niệm ''whey Protein''. Đây là loại Protein rất được ưa chuộng dành cho người tập gym và tập luyện cường độ cao. Đơn giản là để bổ sung lượng Protein thiếu hụt, tránh dị hóa cơ bắp do nằm trong nhóm 𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧 𝐡𝐨𝐚̀𝐧 𝐜𝐡𝐢̉𝐧𝐡.
Nhắc đến nhóm 𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧 𝐡𝐨𝐚̀𝐧 𝐜𝐡𝐢̉𝐧𝐡. chúng ta có Whey Protein (Protein hấp thụ nhanh) và Casein (Protein hâp thụ chậm), vậy chúng khác nhau như thế nào?
𝐖𝐡𝐞𝐲 𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧 (Protein hấp thụ nhanh): Là loại Protein có khả năng tan trong sữa, ở dạng lỏng và di chuyển được nhanh qua dạ dày của bạn. Điều đó dẫn đến việc tăng khả năng tổng hợp Protein tuy nhanh hơn nhưng sẽ không duy trì được thời gian ổn định, nên thời gian để cơ bắp tiếp nhận Protein không nhiều.
𝐂𝐚𝐬𝐞𝐢𝐧 (Protein hâp thụ chậm): Là loại Protein ít tan trong sữa, dạng rắn, nó sẽ lắng đọng trong dạ dày của bạn, điều này trì hoãn quá trình vận chuyển Acid Amin của Protein đến ruột. Chính vì dạng rắn mà mức độ khả năng tổng hợp Protein sẽ kém hơn so với Whey nhưng thời gian cung cấp lượng Protein cho cơ thể luôn ổn định lâu dài hơn nên thời gian tiếp nhận Protein vào cơ bắp lâu hơn.
Trong nghiên cứu dài hạn, Casein Protein cho thấy mức cân bằng Protein toàn cơ thể cao hơn, giúp tăng sức mạnh tốt hơn, tăng trưởng cơ tốt hơn bởi thời gian cung cấp Protein cho cơ thể lâu dài, dồi dào. Vậy, chúng ta cân đối giữa Whey Protein và Casein để cơ thể luôn tích lũy đủ Protein như thế nào:
𝐖𝐡𝐞𝐲 𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧: Nền công nghiệp hiện đại đã tách triết thành công Whey Protein và Casein trong sữa bò. Với Whey, sau khi họ tách từ sữa bò dưới dạng lỏng, được gia công sang dạng bột mà ngày nay ta hay gọi ''Bột Whey'', thời điểm thích hợp để sử dụng là buổi sáng sau khi thức dậy, trước luyện tập và sau luyện tập bởi đó là lúc cơ thể thiếu hụt Protein nhất. Đây là ba thời điểm quan trọng mà cơ thể cần Protein để giúp cơ bắp được phục hồi và phát triển tốt nhất, vì Whey hấp thụ rất nhanh như đã phân tích.
𝐂𝐚𝐬𝐞𝐢𝐧: Là Acid Amin dạng rắn chiếm 20% trong sữa bò, vì khả năng hấp thu chậm nên Casein thường sử dụng vào ban đêm để tránh mất cơ khi ngủ hoặc lúc bận rộn không có thời gian bổ sung Protein liên tục. Casein từ thức ăn giúp duy trì Acid Amin đều đặn cho cơ thể khi lượng Whey đã được tiêu hóa hết ở ruột.
Thực phẩm chứa Casein có trong thức ăn tự nhiên như thịt, cá, sữa bò, trứng....
---------------
👉 Như vậy, giữa những loại thức ăn giàu đạm hằng ngày chúng ta sử dụng và mua bột Whey để sử dụng bản chất không khác gì nhau là bổ sung chất Đạm, các chất dinh dưỡng khác thiết yếu cho cơ thể, chỉ có điều tốc độ hấp thu và duy trì lượng Protein dự trữ của 2 loại là khác nhau.
🍌🍉 Một thực đơn dinh dưỡng đủ chất là chưa đủ để chúng ta sở hữu cơ thể khỏe mạnh hay vóc dáng đáng mơ ước, còn đó là lựa chọn những môn thể thao mang tính cường độ phù hợp với bản thân. Những công việc đó luôn được các HLV tại AKC FITNESS chú tâm lên giáo trình đầy đủ, chi tiết cho mọi học viên ở mọi độ tuổi khác nhau, thể trạng khác nhau.
💯Sở hữu vóc dáng hoàn hảo, sức khỏe dẻo dai đến với AKC FITNESS ngay thôi💪
𝐀𝐊𝐂 𝐅𝐈𝐓𝐍𝐄𝐒𝐒 – 𝐀𝐒𝐈𝐀 𝐏𝐀𝐂𝐈𝐅𝐈𝐂 𝐊𝐈𝐂𝐊𝐁𝐎𝐗𝐈𝐍𝐆 𝐂𝐄𝐍𝐓𝐄𝐑
☎ HOTLINE: 086.962.2112
🌏WEBSITE: http://akcfitness.com.vn/
CS1: Số 6 - Nguyễn Trường Tộ - Ba Đình - Hà Nội
CS2: 170 Phố Bạch Mai - Hai Bà Trưng - Hà Nội
CS3: Số 492 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
CS4: Khu đô thị Đại Thanh - Cầu Bươu - Phan Trọng Tuệ - Thanh Trì - Hà Nội
CS5: 148 - Nguyễn Trãi - Thanh Xuân - Hà Nội ( Gần Royal City)
CS6: 101 Xuân La - Tây Hồ - Hà Nội
CS7: 14 Trung Kính - Cầu Giấy - Hà Nội
CS8: Tầng 2, Tòa nhà H10 - Ngõ 475 Nguyễn Trãi - Thanh Xuân - Hà Nội (ngã tư Khuất Duy Tiến)
![[𝐂𝐎́ 𝐓𝐇𝐄̂̉ 𝐁𝐀̣𝐍 𝐂𝐇𝐔̛𝐀 𝐁𝐈𝐄̂́𝐓 𝐏𝟐: 𝐏𝐑𝐎𝐓𝐄𝐈𝐍 ] Chắc hẳn các bạn đã từng nghe qua khái niệm ''whey Protein''. Đây là loại Pro...](https://img5.localgymsandfitness.com/046/339/1200531090463391.jpg)
![[𝐂𝐎́ 𝐓𝐇𝐄̂̉ 𝐁𝐀̣𝐍 𝐂𝐇𝐔̛𝐀 𝐁𝐈𝐄̂́𝐓 𝐏𝟏: 𝐏𝐑𝐎𝐓𝐄𝐈𝐍 ]🔑KIến thức vàng cho người tập gym nói riêng và cho những người chơi thể thao n...](https://img5.localgymsandfitness.com/717/883/1200043287178838.jpg)
