Tin Tức Thế Giới Mới Nhất

# # Sốt bơ Guacamole khổng lồ nặng 6.800 kg phá kỷ lục thế giới, nặng hơn cả một con voi
**(Mexico City, ngày 22 tổng hợp từ các nguồn tin)** – Tại "Lễ hội quả bơ" năm nay, thành phố Tancítaro thuộc bang Michoacán, Mexico đã tập hợp hơn 1.000 tình nguyện viên và hơn 800 đầu bếp để cùng nhau tạo ra một phần sốt chấm khổng lồ phá vỡ mọi kỷ lục. Với tổng trọng lượng lên tới khoảng **6.800 kg**, món ăn này đã xuất sắc giành được danh hiệu Kỷ lục Guiness Thế giới cho "Phần sốt bơ Guacamole lớn nhất thế giới".
Theo thông tin từ trang web chính thức của tổ chức Guiness vào hôm thứ Hai, thùng sốt bơ khổng lồ này được chứa trong một chiếc bồn có kích thước tương đương một bồn tắm massage, và trọng lượng của nó thậm chí còn **vượt qua cả một con voi trưởng thành**. Các tình nguyện viên đã làm việc vô cùng chăm chỉ để trộn một lượng bơ khổng lồ với các loại gia vị, cùng nhau tạo nên món sốt bơ Guacamole siêu to khổng lồ phá kỷ lục này.
> **Thách thức về thời gian:** Để chế biến món sốt ngon lành vốn rất dễ bị đổi màu nhanh chóng khi tiếp xúc với không khí này, hơn 800 đầu bếp đã làm việc với hiệu suất cực cao và hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ chỉ trong vòng **2,5 tiếng**.
>
Nhóm tình nguyện viên đến từ thành phố Tancítaro này vốn đã quá quen thuộc với việc xử lý quả bơ, bởi đây là một trong những mặt hàng xuất khẩu quan trọng nhất của vùng. Họ đã nhanh chóng hòa quyện phần thịt bơ màu xanh với một lượng lớn cà chua, hành tây, chanh và rau mùi được sản xuất tại địa phương để tạo nên món ăn kinh điển này.

# # Mỹ không kích Iran | Nhằm đảm bảo đủ đạn dược cho chiến tranh Mỹ - Iran, Quyền Bộ trưởng Hải quân Mỹ tuyên bố: Tạm hoãn bán vũ khí cho Đài Loan
**(Washington, ngày 22 tổng hợp)** Quyền Bộ trưởng Hải quân Hoa Kỳ Cao Hồng (Thomas Choong) phát biểu tại một phiên điều trần rằng, nhằm ứng phó với cuộc chiến giữa Mỹ và Iran, Hoa Kỳ đang tạm hoãn một thương vụ bán vũ khí trị giá 14 tỷ USD (khoảng 55,486 tỷ Ringgit) cho Đài Loan.
Mặc dù dư luận bên ngoài nghi ngờ kho dự trữ đạn dược của Mỹ đang ngày càng cạn kiệt, ông Cao Hồng vẫn khẳng định tại phiên điều trần của Tiểu ban Quốc phòng thuộc Ủy ban Phân bổ Ngân sách Thượng viện diễn ra hôm thứ Năm tại Đồi Capitol rằng, Mỹ vẫn sở hữu một lượng "khổng lồ" tên lửa và đạn đánh chặn.
Ông Cao Hồng cho biết tại phiên điều trần: > "Chúng tôi hiện đang tạm hoãn thương vụ quân sự này để đảm bảo lượng đạn dược cần thiết cho Chiến dịch Cơn thịnh nộ Sử thi (Operation Epic Fury), và chúng tôi có nguồn đạn dược rất dồi dào. Chúng tôi chỉ muốn xác nhận mọi thứ đã sẵn sàng; khi chính phủ nhận thấy cần thiết, việc bán vũ khí cho nước ngoài sẽ được tiếp tục."

# # **Chiến dịch "Làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại" thúc đẩy sử dụng màu tự nhiên, nhưng kết quả bất ngờ liên quan đến việc tăng nguy cơ tiểu đường và ung thư**
**(Washington, ngày 22 tổng hợp)** Từ lâu, con người đã luôn nghi ngờ phẩm màu nhân tạo có hại cho sức khỏe. Chính quyền Tổng thống Mỹ Trump, dưới sự dẫn dắt của Bộ trưởng Bộ Y tế Robert F. Kennedy Jr. và chiến dịch "Làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại" (MAHA), hiện đang thúc đẩy các tập đoàn thực phẩm lớn của Mỹ chuyển sang sử dụng màu thực phẩm tự nhiên, xem đây là giải pháp thay thế an toàn hơn so với phẩm màu nhân tạo.
Tuy nhiên, một nghiên cứu mới nhất từ Pháp cho thấy, một số chất phụ gia màu tự nhiên được dùng làm phương án thay thế này lại có liên quan đến việc **tăng hơn 40% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và ung thư**.
> Nghiên cứu chỉ ra rằng màu thực phẩm tự nhiên vẫn có mối liên hệ với việc gia tăng nguy cơ tiểu đường và ung thư.
>
Theo báo cáo từ *The Wall Street Journal*, nghiên cứu này do các nhà nghiên cứu đến từ nhiều trường đại học và cơ quan nghiên cứu của Pháp thực hiện. Họ đã phân tích chế độ ăn uống của hơn **100.000 người** (bao gồm cả các thương hiệu cụ thể) và theo dõi các tình nguyện viên này trong thời gian trung bình lên đến 8 năm. Kết quả cho thấy, dù là tiêu thụ phẩm màu nhân tạo hay màu tự nhiên thì đều có liên quan đến các vấn đề về sức khỏe.
Có một vài chất phụ gia màu tự nhiên có liên quan đến việc làm tăng tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường loại 2, trong đó bao gồm **\beta-carotene** (Beta-carotene). \beta-carotene có thể được chiết xuất từ lúa mì, dầu cọ đỏ hoặc cà rốt, thường được thêm vào như một chất tạo màu trong phô mai, sữa chua, bánh ngọt đóng gói và các loại nước trái cây. Nghiên cứu phát hiện ra rằng, so với những người có lượng tiêu thụ thấp, những người tiêu thụ nhiều \beta-carotene từ màu thực phẩm có **nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 tăng tới 44%**.

# # Quỹ Bill Gates không còn nắm giữ cổ phiếu Microsoft: Thanh lý toàn bộ số cổ phiếu trị giá 12,7 tỷ Ringgit
**(Washington, ngày 18/5 tổng hợp)** Một cú sốc lớn vừa chấn động Phố Wall (Mỹ)! Quỹ Bill & Melinda Gates đã hoàn toàn rút khỏi danh sách cổ đông của Microsoft khi bán sạch 7,7 triệu cổ phiếu cuối cùng, trị giá khoảng 3,2 tỷ USD (khoảng 12,7 tỷ Ringgit). Đây là lần đầu tiên quỹ này không còn nắm giữ bất kỳ cổ phiếu Microsoft nào kể từ khi thành lập vào năm 2000, đồng thời cũng mang tính biểu tượng cao khi tổ chức từ thiện do chính nhà sáng lập Microsoft – Bill Gates thành lập chính thức chia tay tài sản cốt lõi mang tính đại diện nhất của mình.
Việc bán tháo lần này là một phần trong chiến lược tăng cường tính thanh khoản của quỹ. Tổ chức này đang chuẩn bị nâng mức chi tiêu từ thiện hàng năm lên gần 9 tỷ USD (khoảng 35,8 tỷ Ringgit), đồng thời lên kế hoạch giải ngân hết quỹ tài trợ và chấm dứt hoạt động vào năm 2045. Trước đó, quỹ đã tuyên bố rõ ràng rằng họ không có ý định vận hành lâu dài bằng cách phụ thuộc vào quỹ tài trợ vĩnh viễn như nhiều tổ chức từ thiện lớn khác, mà muốn đẩy nhanh việc đưa nguồn vốn vào các dự án từ thiện thực tế.

# # WHO phát cảnh báo cao nhất về virus Ebola, chính quyền Hồng Kông kích hoạt mức độ cảnh báo ngay trong đêm
**(Hồng Kông, ngày 19 Tổng hợp)** – Ngày 17 vừa qua, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã chính thức nâng mức độ cảnh báo đối với dịch bệnh virus Ebola tại Congo và Uganda (châu Phi) lên cấp độ cao nhất toàn cầu: "Tình trạng Khẩn cấp Y tế Công cộng được Quốc tế Quan tâm". Chính quyền Hồng Kông ngay trong ngày cũng đã tuyên bố chính thức kích hoạt mức độ cảnh báo thuộc "Kế hoạch Chuẩn bị và Ứng phó với Bệnh virus Ebola", đồng thời nâng cấp toàn diện các biện pháp phòng dịch tại sân bay và tất cả các cửa khẩu xuất nhập cảnh nhằm nghiêm ngặt ngăn chặn loại virus nguy hiểm này xâm nhập vào đặc khu.
Trung tâm Bảo vệ Sức khỏe Hồng Kông cho biết, chính quyền đặc khu đã lập tức kích hoạt cấp độ "Cảnh báo" trong hệ thống ứng phó 3 cấp (Cảnh báo, Nghiêm trọng, Khẩn cấp) thuộc "Kế hoạch Chuẩn bị và Ứng phó với Bệnh virus Ebola". Đồng thời, cơ quan này đang chủ động liên hệ với WHO và Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh châu Phi (Africa CDC) để thu thập thông tin dịch bệnh mới nhất, nhằm giám sát chặt chẽ tình hình dịch tễ học tại nước ngoài.
Theo số liệu từ WHO do Cục Y tế Hồng Kông dẫn lại, bệnh virus Ebola là một bệnh truyền nhiễm cấp tính nghiêm trọng. Virus lây truyền chủ yếu qua việc tiếp xúc gần với máu, dịch tiết, các cơ quan hoặc dịch cơ thể khác của người hoặc động vật bị nhiễm bệnh, cũng như qua môi trường bị ô nhiễm.
Trong các đợt bùng phát trước đây, tỷ lệ tử vong của căn bệnh này dao động từ 25% đến 90%, với mức trung bình lên tới khoảng 50%. Tuy nhiên, do Hồng Kông cho đến nay chưa từng ghi nhận bất kỳ ca mắc Ebola nào, các cơ quan chức năng đánh giá rằng tác động tức thời của virus này đối với sức khỏe của người dân Hồng Kông hiện vẫn ở mức thấp.