Núi Min Coffee & Tea

SERIES GHIỀN VỊ – ĐÚNG GU

☕️COFFEE – HÀNH TRANG SỨC KHỎE MỖI NGÀY

Bạn đã từng nghĩ cà phê không chỉ là thức uống mà còn là người bạn đồng hành giữ gìn sức khỏe? Mỗi ly cà phê Núi Min không chỉ chuẩn vị nguyên bản mà còn là nguồn năng lượng tinh túy từ thiên nhiên, giúp bạn tỉnh táo, tràn đầy sức sống để chinh phục ngày dài.

☕️ Cà phê thiên nhiên – 5 Lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

🌿 Chống oxy hóa
Giúp ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ tế bào khỏi tác hại gốc tự do

⚡️ Tăng cường năng lượng
Cải thiện sự tỉnh táo và tập trung suốt ngày dài

🧠 Kích thích não bộ
Hỗ trợ trí nhớ và khả năng xử lý thông tin nhanh hơn

❤️ Hỗ trợ tim mạch
Giúp giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch khi uống điều độ

🩸 Cải thiện chuyển hóa
Hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa và kiểm soát cân nặng

🌿 Cà phê Arabica Núi Min – nguyên chất, sạch, giàu chất chống oxy hóa

💧 Quy trình sấy lạnh giữ trọn hương vị và dưỡng chất

🌞 Thưởng thức mỗi ngày – làn da sáng, tinh thần minh mẫn

Ghé ngay Nui Min để tận hưởng hương vị cà phê thơm ngon, đậm đà, đồng thời chăm sóc sức khỏe từ những điều giản đơn nhất!
________________________
📌 MUA NGAY TẠI:
Website: nuimincoffee.com
Facebook: facebook.com/NuiMinCoffeeTea
Hotline: 091 5531788 – 097 2173088
Email: [email protected]

🎨 NGHỆ THUẬT ĐỌNG LẠI TRONG LY CÀ PHÊ NÚI MIN

Cà phê đâu chỉ là thức uống – mà là một khoảnh khắc nghệ thuật nhỏ, động lại trong vị giác và cảm xúc.

Tại Núi Min, mỗi sản phẩm đều mang một cá tính riêng – như hai nét vẽ đối lập nhưng bổ trợ cho nhau:

❄️ Cà phê sấy lạnh G8 – Lọ 100g
👉 Dành cho người thích vị đậm, tinh khiết, nguyên bản
🌿 Từ Arabica Lâm Đồng – hạt được hái thủ công bởi người K’ho, rang xay truyền thống, sau đó sấy lạnh để giữ trọn hương & vị
☕ Cho ra tách cà phê mộc, đậm hậu vị, thơm dịu, thích hợp cho những buổi sáng yên tĩnh, cần sự tỉnh táo sâu

🥛 Café Cappuccino G8 – Lọ 250g
👉 Dành cho gu nhẹ nhàng, dễ uống, thích béo nhẹ & ngọt vừa
🍦 Pha nhanh, bọt mịn, hương cà phê hòa quyện với kem sữa mịn màng – rất hợp cho những buổi chiều thư giãn hoặc văn phòng
🎀 Món “cà phê sữa sang” cho những ai không thích quá mạnh nhưng vẫn muốn một ly có hồn

✨Một bên là vị núi rừng nguyên bản
✨Một bên là cảm hứng ngọt ngào hiện đại
✨Dù chọn bên nào – bạn vẫn đang thưởng thức một phần nghệ thuật trong ly cà phê nhỏ bé

🎁 Thưởng thức tại nhà – hay mang làm quà tặng đều đẹp lòng & đúng gu

📍 Ghé ngay Núi Min Coffee – 115 Bùi Tá Hán, An Phú, TP. Thủ Đức để chọn phiên bản "nghệ thuật" phù hợp với bạn nhé!
________________________
📌 MUA NGAY TẠI:
Website: nuimincoffee.com
Facebook: facebook.com/NuiMinCoffeeTea
Hotline: 091 5531788 – 097 2173088
Email: [email protected]

🌿ROBUSTA – ARABICA & GEN Z: KHI GIÁ CẢ BIẾN ĐỘNG VÀ GU THƯỞNG THỨC THAY ĐỔI CUỘC CHƠI CÀ PHÊ ☕

Gen Z đang định hình gu cà phê giữa biến động giá: ngày 4/7/2025, Robusta đạt 3.627 USD/tấn (+25 USD), Arabica giảm còn 289,60 US cent/lb. Tại Việt Nam, giá dao động 94.700–95.200 đồng/kg.

Về khẩu vị: 89% Gen Z Mỹ chuộng Arabica, 65% Gen Z Trung Quốc chọn Robusta.
Trong khi đó, Gen Z Việt Nam gần như hoàn toàn dùng Robusta – do 97–99% cà phê nội địa là loại này.

🌟 Robusta – Chất Gen Z
Hương vị: Đắng mạnh, caffeine cao (2.5–3%), thích hợp pha cà phê sữa đá, cold brew – chuẩn gu Gen Z hiện đại, năng động.
Phân khúc: Giá phải chăng, phổ biến trong thị trường đại trà và sản phẩm tiện lợi

👉 Việt Nam – nước xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới – vẫn giữ vững vị thế dù chịu áp lực thuế từ thị trường Mỹ.

🌟 Arabica – Tinh tế nhưng kén túi tiền
Hương vị: Chua thanh, hậu ngọt, hương thơm quyến rũ – phù hợp tín đồ cà phê specialty.
Phân khúc: Thuộc dòng cao cấp, nhưng bị cạnh tranh mạnh do nguồn cung từ Brazil dồi dào, khó thâm nhập phân khúc bình dân.

🌟 Gen Z – Tuyên ngôn cá tính: Không chỉ uống cà phê, Gen Z biến mỗi ly cà phê thành một trải nghiệm “check-in” và phong cách sống. Họ yêu cầu cà phê ngon, “xanh”, bền vững và có câu chuyện độc đáo.

☕Cùng Núi Min Coffee chinh phục mọi gu cà phê và lan tỏa tinh hoa Việt.
________________________
📌 MUA NGAY TẠI:
Website: nuimincoffee.com
Facebook: facebook.com/NuiMinCoffeeTea
Hotline: 091 5531788 – 097 2173088
Email: [email protected]

[SERIES Giữ Chất – Nguyên Vị]
🥥 COCO LATTE – MỀM MẠI NHƯ DỪA, ĐẬM ĐÀ NHƯ NÚI
👉 Có những ngày hè oi bức khiến bạn chỉ muốn tìm đến thứ gì đó mát lạnh – dễ chịu – mà vẫn đủ cà phê để tỉnh?
Vậy thì Coco Latte chính là “ly cà phê mùa hè” bạn đang tìm kiếm:
Vị tươi mát của nước dừa – vị kem mềm dịu – và vị cà phê đậm đà đặc trưng của Núi Min.

🥥 Nước dừa xiêm non – tươi mát, ngọt tự nhiên, giúp giải nhiệt tức thì.
🍦 Kem vani (hoặc kem dừa) – béo mịn, tạo độ mềm mượt cho kết cấu đồ uống.
☕ Cà phê đậm – espresso hoặc phin – giúp cân bằng ngọt, tạo chiều sâu cho vị.
✨ Khi rót cà phê nóng lên lớp kem lạnh, bạn sẽ thấy lớp phân tầng chuyển màu đẹp mắt – một ly cà phê vừa ngon, vừa “ăn ảnh”.

🟤 Nguyên liệu (1 ly ~ 300ml):
100ml nước dừa tươi (ưu tiên dừa xiêm non)
1 viên kem vani (hoặc kem dừa)
1 shot espresso hoặc 40ml cà phê phin đậm
Đá viên

🟤 Cách làm:
Cho đá viên vào ly cao
Rót nước dừa vào để tạo nền mát lạnh
Thêm viên kem lên phần đá và nước dừa
Rót cà phê từ từ lên mặt kem để tạo tầng rõ nét
Dùng ống hút hoặc muỗng khuấy nhẹ khi uống – để vị cà phê hoà cùng vị dừa và kem, mát lạnh, béo dịu, đậm chất

✨🌴 “Coco Latte” là lời gợi ý của Núi Min cho những ngày hè:
Một ly cà phê ngọt dịu – không gắt – không nặng caffeine – nhưng đủ tỉnh để bạn làm việc, thư giãn và tận hưởng ngày dài.

☀️Thử pha tại nhà để cảm nhận sự kết hợp mềm – mát – đậm đúng chất Giữ Chất – Nguyên Vị.
________________________
📌 MUA NGAY TẠI:
Website: nuimincoffee.com
Facebook: facebook.com/NuiMinCoffeeTea
Hotline: 091 5531788 – 097 2173088
Email: [email protected]

☕ NÚI MIN COFFEE – SỐNG THEO CHẤT, PHA THEO TÂM, LAN TOẢ VỊ NGUYÊN BẢN
Từ bàn tay người thật – đến hương vị nguyên bản
Năm 2011, bắt đầu từ một mơ ước rất nhỏ của ông Hà Khải Tân.
🌿 Núi Min Coffee ra đời với triết lý giản dị nhưng kiên định:

“Cà phê tươi – Sạch từ tâm”

Giữa thời điểm cà phê công nghiệp lên ngôi, ông Tân không chọn chạy theo thị trường. Ông chọn quay về gốc rễ – nơi có đất đỏ bazan màu mỡ, có người bản địa trồng cà phê bằng tay, và có những giá trị cần được giữ gìn, không phải thay thế.

💡 SỨ MỆNH
Giữ gìn giá trị thật của cà phê Việt, lan tỏa thói quen uống sạch – mộc – trung thực, nâng cao chất lượng sống từ những điều giản dị.

Đó là lý do vì sao:
✅ Sản phẩm của Núi Min luôn công bố theo chuẩn an toàn Nghị định 15/2018/NĐ-CP
✅ Được chứng nhận bởi Viện Thực phẩm Việt Nam Tin Cậy (VTFI)
✅ Đạt tiêu chuẩn ISO 22000, HACCP và được FDA Hoa Kỳ cấp phép xuất khẩu

🧭 Giữa một thị trường nhiễu loạn vị – Núi Min chọn đi chậm, nhưng vững.

👉 Vì tụi mình tin: cà phê sạch không chỉ tốt cho sức khỏe, mà còn tốt cho lòng tin.
👉 Và mỗi ly cà bạn cầm mỗi sớm, nên bắt đầu từ một hành trình trung thực – chất lượng – và tử tế.
__________________________
📌 MUA NGAY TẠI:
Website: nuimincoffee.com
Facebook: facebook.com/NuiMinCoffeeTea
Hotline: 091 5531788 – 097 2173088
Email: [email protected]

🌱 GIEO MẦM VỊ NGUYÊN BẢN
| Chương 6: Thưởng thức chất nguyên bản – Sắm liền tay túi cà phê của Núi Min
🌄 Sau những hành trình:
– Từ bàn tay người K’Ho trên nương cà Lâm Đồng
– Đến nỗ lực gìn giữ giống Arabica nguyên bản
– Những mẻ rang thủ công chậm rãi mà thật thà...

🔥 Tụi mình tin, đã đến lúc bạn tự mình nếm thử vị cà phê nguyên bản ấy – bằng một túi cà phê rang mộc từ Núi Min.
🌿 Một túi cà, không chỉ là hạt rang.
Đó là kết quả của sự lựa chọn sống chậm – làm thật – giữ chất, từ Josh & Rolan, từ người K’Ho và từ tụi mình.

☀️Dù bạn yêu hương vị thanh thoát của Arabica, hay gu mạnh mẽ của Robusta,☀️Dù bạn cần sự tiện lợi từ cold brew pha sẵn, hay muốn tự tay pha một ly theo gu riêng

Tụi mình đều đã chuẩn bị sẵn những túi cà được tuyển chọn và rang tay cho bạn.

💬 Vì hành trình nào rồi cũng phải kết bằng một hành động.

👉 Và hành động đơn giản nhất – là chọn đúng túi cà bạn tin tưởng.

☕ Hãy để một túi cà phê của Núi Min bắt đầu hành trình mới – hành trình vị thật, sống thật, và nguyên bản mỗi ngày.
________________________
📌 MUA NGAY TẠI:
Website: nuimincoffee.com
Facebook: facebook.com/NuiMinCoffeeTea
Hotline: 091 5531788 – 097 2173088
Email: [email protected]

❄️ Thưởng thức cà phê sấy lạnh Núi Min – Giữ trọn hương vị nguyên bản của núi rừng Tây Nguyên

🔥 Bạn có biết, để tạo nên một tách cà phê đậm đà, tinh tế không chỉ đơn giản là chọn hạt cà phê ngon mà còn là cả một hành trình chăm chút tỉ mỉ trong từng công đoạn.
🔥 Tại Núi Min Coffee, chúng tôi tự hào giới thiệu đến bạn sản phẩm cà phê sấy lạnh Arabica – một món quà từ núi rừng Lâm Đồng, giữ trọn vẹn chất nguyên bản, hương vị tự nhiên và độ đậm đà khó quên.

☕ Cà phê sấy lạnh Núi Min được thu hái thủ công bởi người K’ho, rang xay cẩn thận, sấy lạnh nhẹ nhàng để giữ trọn hương vị thuần khiết, không pha tạp.

💫 Mỗi túi cà phê là một trải nghiệm tinh tế, cho bạn một tách cà phê mượt mà, thanh khiết – chạm vào từng giác quan.

🎁 Phù hợp để thưởng thức tại nhà hoặc làm quà tặng tinh tế cho người thân và đồng nghiệp.

🎁 Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm và gửi trao những món quà đầy ý nghĩa này đến những người bạn yêu thương.

📍 Hãy đến ngay cửa hàng Núi Min Coffee tại 115 Bùi Tá Hán, An Phú, TP. Thủ Đức để lựa chọn những túi cà phê sấy lạnh chuẩn gu.
________________________
📌 MUA NGAY TẠI:
Website: nuimincoffee.com
Facebook: facebook.com/NuiMinCoffeeTea
Hotline: 091 5531788 – 097 2173088
Email: [email protected]

☕ SERIES GHIỀN VỊ – ĐÚNG GU

🎧 Một buổi sáng lặng, nhạc khe khẽ, tay ôm ly cà phê…

💭 Chạm một ngụm – vị đắng dịu lan đầu lưỡi, hương thơm thoảng qua sống mũi. Bỗng thấy lòng mình nhẹ tênh như gió.

🌿 Cà phê tròn vị, không chua gắt, không đậm gắt – chỉ đúng "gu" mình. Như ai đó hiểu mình tận đáy lòng, chẳng cần nói gì nhiều.

💌 Tặng cà phê cho người ta thương – đâu chỉ là món quà, mà là cách thể hiện tình cảm một cách tinh tế nhất.

🎁 COFFEE TRÒN VỊ – QUÀ TẶNG TINH TẾ – gửi đi làn hương, giữ lại cảm tình.

🌅 Một tách cà phê – đủ để bắt đầu ngày mới, cũng đủ để kết thúc một ngày nhiều nghĩ suy.

🕊 Dành tặng bản thân một khoảng lặng, vì bình yên đôi khi nằm gọn trong một tách cà phê đúng vị.
________________________
📌 MUA NGAY TẠI:
Website: nuimincoffee.com
Facebook: facebook.com/NuiMinCoffeeTea
Hotline: 091 5531788 – 097 2173088
Email: [email protected]

📉 2025 - NĂM BẢN LỀ CỦA NGÀNH CÀ PHÊ

🔥 Vì sao năm 2025 được xem là “năm bản lề” của ngành cà phê?

📈 Biến đổi khí hậu ảnh hưởng mạnh đến sản lượng
Hạn hán nghiêm trọng tại Tây Nguyên và Brazil khiến sản lượng giảm.

Dự báo La Nina trong 2025 có thể gây sương giá tại Brazil, làm giảm sản lượng đến 20%.
Cung thiếu – cầu không giảm = giá cà phê dễ tăng cao.

📈 EUDR – Quy định “chống phá rừng” của EU
EU tạm hoãn thực thi sang giữa năm 2025, tạo cơ hội cho doanh nghiệp chuẩn bị.

Việt Nam đang tăng tốc truy xuất nguồn gốc – ai sớm thích nghi sẽ chiếm lợi thế xuất khẩu vào châu Âu.

📈 Tài chính toàn cầu và dòng vốn đầu cơ
Giá cà phê tăng sốc cuối 2024 do vốn đầu cơ đổ vào.

Năm 2025, các chính sách từ Mỹ (FED, bầu cử) sẽ tiếp tục tác động mạnh đến giá cà phê toàn cầu.

Người làm cà phê cần tỉnh táo: đi cùng xu hướng nhưng tránh phụ thuộc vào “sóng đầu cơ”.

📈 Nhu cầu tiêu dùng cà phê tăng – đặc biệt tại châu Á
Trung Quốc, Ấn Độ và khu vực Đông Nam Á đang trở thành thị trường tiêu thụ lớn.

Cà phê sạch – cà phê có truy xuất – cà phê nguyên bản sẽ là xu hướng lên ngôi.

🌿 Với Núi Min Coffee
Chúng tôi tin rằng: "Muốn đi xa, phải đi đúng từ gốc."
📣 Nếu bạn cũng đang đi tìm một ly cà thật sự – đúng gốc, đúng vị, đúng tâm:
👉 Hãy để Núi Min đồng hành cùng bạn – chọn lại cà phê nguyên bản, giữ trọn tinh chất từ đất đến lòng tin.
________________________
📌 MUA NGAY TẠI:
Website: nuimincoffee.com
Facebook: facebook.com/NuiMinCoffeeTea
Hotline: 091 5531788 – 097 2173088
Email: [email protected]

🌿 [SERIES Giữ Chất – Nguyên Vị]
☁ OAT MILK CARAMEL MACCHIATO – NGỌT NGÀO TỪNG TẦNG VỊ
👉 Bạn đang tìm một công thức vừa ngọt nhẹ – vừa tốt cho sức khỏe – lại chuẩn gu thẩm mỹ?

Hãy thử Oat Milk Caramel Macchiato – một lớp caramel dịu dàng, một tầng sữa yến mạch béo mịn, và một shot espresso đậm đà ở trên cùng.

💛 Vị ngọt dịu, ngậy nhẹ – nhưng không gắt. Đậm cà phê – nhưng vẫn thanh thoát.

🥛 Sữa yến mạch (Oatmilk) – lành mạnh, không đường, phù hợp với cả người ăn chay, người dị ứng sữa động vật hoặc đang theo lifestyle healthy.

🍯 Caramel – nếu chọn loại vừa ngọt, không gắt (tốt nhất là homemade), sẽ làm nền vị cực kỳ quyến rũ.

☕ Espresso/cà phê phin đậm – giữ chất cà phê, cân bằng độ ngọt và tăng chiều sâu hậu vị.

✨ Tất cả kết hợp để tạo nên một ly macchiato phân tầng mượt mà – đẹp cả vị và hình.

🟤 Nguyên liệu (1 ly ~ 300ml):
150ml sữa yến mạch không đường
1 shot espresso hoặc 40ml cà phê phin đậm
20ml sốt caramel (ưu tiên loại homemade, ít ngọt)
1 ít foam sữa yến mạch đánh bông hoặc kem tươi thực vật
Đá viên

🟤 Cách làm:
Cho caramel vào đáy ly
Thêm đá viên (2/3 ly)
Rót sữa yến mạch (lạnh hoặc làm ấm nhẹ)
Cẩn thận rót espresso lên trên để tạo hiệu ứng phân tầng (mẹo: dùng muỗng nghiêng)
Topping bằng foam sữa oatmilk hoặc kem tươi thực vật
Rưới thêm caramel lên lớp foam để hoàn thiện

✨ Đây là công thức dành cho những ai yêu chiều sâu của cà phê, nhưng cũng muốn chút ngọt ngào thư giãn để khởi động ngày mới thật chill.
✨Không quá gắt – không quá nhạt – mà vừa đủ để khiến bạn muốn uống thêm lần nữa.

📍Thử pha tại nhà để cảm nhận từng tầng vị ngọt lành – chuẩn chất Giữ Chất – Nguyên Vị.
📍Hoặc ghé ngay Núi Min Coffee, để barista pha cho bạn một ly đúng bài bản – đẹp cả hình lẫn vị nhé!
________________________
📌 MUA NGAY TẠI:
Website: nuimincoffee.com
Facebook: facebook.com/NuiMinCoffeeTea
Hotline: 091 5531788 – 097 2173088
Email: [email protected]

👤 NGƯỜI GIỮ LỬA SAU NHỮNG MẺ CÀ PHÊ THẬT
Giữa thị trường cà phê ngày càng đông đúc và nhiều chiêu trò, ông Hà Khải Tân – người sáng lập Núi Min Coffee – chọn cách đi chậm mà chắc: làm cà phê bằng cả sự nghiêm túc và cái tâm.

🪵 Năm 2011, ông Tân rời vị trí kinh doanh ổn định, quyết định khởi nghiệp với… hạt cà phê. Không vì trào lưu, không vì lợi nhuận chóng vánh. Mà vì một câu hỏi rất thật:

👉 “Tại sao một đất nước có vùng cà phê ngon như Việt Nam, lại hiếm người uống được ly cà phê đúng nghĩa?”

🔥 Và từ câu hỏi đó, hành trình “giữ chất từ gốc” bắt đầu:
Không pha trộn cà phê bằng đậu, bắp, hóa chất.

Không sản xuất ồ ạt theo công nghiệp.
Không chạy theo thị hiếu rẻ – đậm – nhanh.
Mỗi hạt cà của Núi Min đều được chọn tay, rang tay, và giữ trọn vị thật.

🌱 Với ông, làm cà phê không chỉ là kinh doanh – mà là giữ lại giá trị chân thật của đất, của người, của nghề.
Và điều đó, hơn 10 năm qua, chưa bao giờ thay đổi.

💬 “Tôi không làm cà phê để làm giàu. Tôi chỉ muốn người Việt uống được ly cà phê thật, sạch, và đáng tin.”– Giám đốc Hà Khải Tân

📣 Nếu bạn cũng đang đi tìm một ly cà chân thành – không đậm nhờ chiêu trò – mà đậm nhờ tâm và gốc, thì có lẽ bạn đã tìm đúng nơi.

👉 Chọn Núi Min – là chọn lại sự tử tế từ hạt cà phê.
________________________
📌 MUA NGAY TẠI:
Website: nuimincoffee.com
Facebook: facebook.com/NuiMinCoffeeTea
Hotline: 091 5531788 – 097 2173088
Email: [email protected]

🌱 GIEO MẦM VỊ NGUYÊN BẢN
| Chương 5: Một năm trên nương – Cà phê K’Ho và mùa vụ bền vững

🔥 Không phải tự nhiên mà một hạt cà phê mang trong mình hương vị của đất trời.
🔥Nó là kết quả của cả một năm sống cùng rẫy – theo nhịp thở của đất, theo vòng xoay bốn mùa của người K’Ho.

Tụi mình đã kể cho bạn nghe về nguồn gốc, về gu vị, về cách rang bằng tay…

Nhưng trước cả những điều đó, hạt cà phê bắt đầu từ một nhịp sống rất chậm – rất thật nơi triền đồi Lâm Đồng.

🌿 Tại Núi Min, cà phê không chỉ là cây trồng.
🌿 Đó là một phần của đời sống – nơi người K’Ho chăm từng gốc như chăm con:

🔸 Xuân đến – gieo mầm, vun xới
🔸 Hè về – hoa nở trắng đồi, gọi ong về
🔸 Thu sang – trái chín rực rỡ, hái từng quả bằng tay
🔸 Đông tới – rẫy nghỉ ngơi, người cũng lặng lại để chuẩn bị cho mùa mới

✨ Một năm trên nương là một chu trình khép kín – không ngắt quãng – không vội vàng.
✨ Và chính nhờ thế, từng hạt cà giữ được vị nguyên bản – đậm đà mà trong lành, mạnh mẽ mà thanh khiết.

☕ Chọn Núi Min không phải chỉ để uống một ly cà phê.
Mà là chọn sống chậm hơn một nhịp, để hiểu rõ điều mình đang uống – đang tin – và đang ủng hộ.

👉 Theo dõi series GIEO MẦM VỊ NGUYÊN BẢN để cùng tụi mình đi tiếp hành trình:
Từ rẫy – ra rang – tới ly cà phê chân thành bạn cầm mỗi sớm.
________________________
📌 MUA NGAY TẠI:
Website: nuimincoffee.com
Facebook: facebook.com/NuiMinCoffeeTea
Hotline: 091 5531788 – 097 2173088
Email: [email protected]