Systrarna Stark

Tack LIU för ett roligt och svettigt pass! 💪🌟
Företagshälsovård när den är som bäst!
Det är viktigt att ta hand om kropp och knopp, och att göra det tillsammans stärker teamet!🌟

Är ni sugna på att göra samma sak som Linköpings universitet?
Kontakta oss på👇
[email protected]

Vi tar träningen dit ni befinner er! 🙌

Mealprep monday..?!🤤
Lax med pesto rosso och pasta!

4 portioner
500g lax ( 4 pack laxfiléer )
Ca 1/2 burk pesto rosso
1-2 vitlöksklyftor
Fryst eller färsk babyspenat mängd efter smak och tycke
100 g körsbärstomater
3 dl matlagningsgrädde 4%
2 dl lättcrème fraiche
1 msk tomatpuré
0,5 citron
Salt & svartpeppar
Färsk basilika
Olja till stekning
Pasta
Citron att pressa över (valfritt)

Gör såhär:
Värm ugnen till 225°, över och undervärme. Lägg upp laxbitarna på en plåt. Klicka ca 0,5 tsk pesto på varje laxbit och pensla peston jämt över laxen. Pressa citron över, krydda med salt och peppar. Tillaga mitt i ugnen i 10 min och lägg sedan åt sidan.

Förbered en kastrull med välsaltat vatten och koka pasta efter anvisningar.

Finhacka vitlöken och fräs på medelhög värme i en stekpanna med höga kanter. Vänd i peston, tomatpuré och stek lite till. Tillsätt grädde, crème fraîche, blanda noga och låt sedan såsen puttra på medelhög värme utan lock i ca 7-8 min.

Vänd ner tomaterna (hela eller delade) och spenat i såsen. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt laxen lite försiktigt i såsen, lägg ett lock på stekpannan och låt sjuda långsamt i 5 min.
Pressa över citron och hacka några basilika blad att toppa med, servera med pastan.
Ät och njut!😍

Vilken start på Lördagen!🔥🤩
Härligt gäng på första lördagslöpet, grymt jobb, härlig stämning och vädret levererar!☀️
Sjukt kul att springa tillsammans. Vi ses nästa lördag!

Nästa lördags löp: 25/4
🕝 När: 9.00-10.30
🌲 Var: Vidingsjö motionscentrum
💵 Kostnad: 80:- (varierande frukost ingår)
📆 Bokning: [email protected]

I bokningen tar du med vem/vilka som anmäler sig,ta även med allergier så tar vi hänsyn till det när vi fixar frukosten 🙌🏼

Vilken dunder start med Skandiamäklarna i solen!☀️☀️
Gött gäng som kötta på som bara den, stort tack för att vi får ta träningsglädjen till er! 💪🏼🔥

Måndag ny vecka, kanske dags för en mealprep!☀️

Gott, näringsrikt och enkelt allt man önskar när man ska fixa käk!🥗

Lax med matvete, kålsallad och sesammajonäs🤤

Det som behövs:
400g lax
4dl matvete

Sesammajonäs:
1 msk lättmajonäs
1dl naturellkvarg
Ca 1-2 tsk sesamolja efter smak

Vitkålssallad:
Strimlad vitkål
Haricotvertes
Äppelcidervinäger
Olivolja
Limejuice
Salt, citronpeppar

1. Börja med att koka matvete efter anvisningar.

2. Sätt ungen på 200 grader och lägg laxfiléerna i en ugnsform. Krydda med salt och citronpeppar, in i ungen i ca 15 min.

3. Under tiden strimlas vitkål tunt och blandas med haricotvertes. Jag höftar sedan efter smak och tycke med olja, vinäger, limejuice och kryddor. Blanda ihop och ställ åt sidan.

4. Blada sedan såsen. Majonnäs, kvarg och sesamolja. Tillsätt en gnutta salt.

5. Sen är det bara att lägga upp. På med matvete, lax, vitkålssallad och sesammajonäs på tallriken. Ät och njut!😜