27/10/2026
🍂 Wenn es draußen kühler wird, darf es auf dem Teller wieder richtig gemütlich werden! 🧡
Der Herbst schenkt uns eine bunte Vielfalt an regionalen Köstlichkeiten, die nicht nur wunderbar schmecken, sondern auch voller wertvoller Nährstoffe stecken. Und was gibt es Schöneres, als sich nach einem Spaziergang durch die frische Herbstluft mit einer warmen Mahlzeit von innen aufzuwärmen? 🌿
🎃 Kürbis: Ob als cremige Suppe oder frisch aus dem Ofen – Kürbis liefert wertvolles Beta-Carotin, das unser Körper in Vitamin A umwandeln kann.
❤️ Rote Bete: Die heimische Knolle bringt Farbe auf den Teller und versorgt uns unter anderem mit Ballaststoffen und Folat. Besonders lecker schmeckt sie als warmes Ofengemüse.
🍎 Äpfel: Frisch vom Baum oder als warmes Apfelkompott mit einer Prise Zimt. Heimische Äpfel sind echte Herbstlieblinge und liefern wertvolle Ballaststoffe.
🥕 Wurzelgemüse: Karotten, Pastinaken und Sellerie lassen sich wunderbar zu wärmenden Eintöpfen verarbeiten und bringen viele Nährstoffe mit.
💚 Unser Tipp: Setze jetzt öfter auf warme, frisch zubereitete Mahlzeiten. Suppen, Eintöpfe und Ofengemüse sorgen für wohlige Wärme und lassen sich wunderbar mit saisonalen Zutaten aus der Region zubereiten.
Denn manchmal braucht es gar nicht viel für ein gutes Bauchgefühl – nur ein bisschen Zeit, frische Zutaten und eine warme Mahlzeit, die Körper und Seele guttut. 🍁
Mehr Informationen zum Thema Ernährung findest du unter: https://www.gesundes-bayern.de/gesundheits-themen/gesunde-ernaehrung/
Was darf bei dir im Herbst auf keinen Fall auf dem Teller fehlen? 🎃🍎